Os cordeiros machos que nasceram a partir do dia 1º de
julho estarão aptos para o confinamento, que acontece em setembro e faz parte
do Campeonato do Cordeiro Paulista (CCP). Este ano o CCP adquirirá os cordeiros
dos participantes, ou seja, estes serão remunerados pelo peso vivo de seus
cordeiros na data de entrega no local da prova, ao preço de mercado apresentado
pelo Indicador de Preços do Cordeiro Paulista.
O CCP acontece na Central de Ovinos nas dependências do
Hospital Veterinário da Faculdade de Medicina Veterinária da Unesp de Araçatuba
e têm como objetivos divulgar os produtos dos criadores, conhecer a performance
das diferentes raças no desempenho de engorda dos cordeiros em confinamento,
promover o consumo de carne de cordeiro e, principalmente, congregar os
produtores. No ano passado foram analisados 40 lotes de 34 produtores (30 de
São Paulo, dois do Paraná e dois de Mato Grosso do Sul), somando 160 cabeças.
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