Margarida Cabaços, no São Rosas, em Évora
Foto DU/JN
Até o dia 30 deste mês de março, Évora, a linda cidade portuguesa, terá mais uma etapa das provas de vinhos do Alentejo. Nesta edição, estarão dois vinhos que conheço bem, pois os degustei na própria vinícola e ainda trouxe algumas garrafas para o Brasil, numa verdadeira epopéia aérea, pois lotei uma mala de garrafas, despachei, e não quebrou nenhuma! São o branco 2011 e o tinto 2010 Guadalupe da Quinta do Quetzal, em Vidigueira, o primeiro com Antão Vaz, Roupeiro e Arinto; o segundo, com Trincadeira, Aragonez e Alfrocheira. Vale a pena provar.Todos os vinhos desta prova, cujo convite recebo da Maria Teresa Chicau, são do Concelho de Vidiguiera, também chamada Cidade do Vinho. As provas são na Praça Joaquim António de Aguiar, nº 20-21 (Junto ao Teatro Garcia de Resende) 2ª Feira – Das 14.00 às 19.00 horas. Apartado 2146 - 7001-901 Évora 3ª a 6ª Feira – Das 11.00 às 19.00 horas. Tel.- 266 746 498 / Fax – 266 746 602 / Email - rota@vinhosdoalentejo.pt Sábados – Das 10.00 às 13.00 horas.
Os vinhos a serem degustados s]ao Antão Vaz DOC 2011 e Vidigueiras Grande Escolha DOC Tinto 2010, da Adega Coop. De Vidigueira, Cuba e Alvito, o primeiro com Antão Vaz e o segundo com Trincadeira e Aragonez: Pousio Branco 2012 e Pousio Tinto 2011, da Casa Agrícola HMR, o primeiro com Antão Vaz, Roupeiro ePerrum, o segundo com Syrah, Aragonez e Trincadeira; Chaminé Tinto 2011 e Cortes de Cima Tinto 2011, da Cortes de Cima, com Syrah, Aragonez, Petit Verdot, Alicante Bouchet, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon; Vinha do Monte Branco 2011 e Herdade do Peso Colheita DOC Tinto 2010, da Herdade do Peso, o primeiro com Antão Vaz, Roupeiro e Ariton, o segundo com Aragonez, Alicante Bouchet e Syrah; JJ Branco 2011 e JJ Tinto 2010, da JJMR Sociedade Agrícola, o primeiro com Antão Vaz, Arinto e Verdelho, o segundo com Cabernet Sauvignon, Syrah, Trincadeira e Aragonez; PL Reserve DOC Branco 2011 e Paulo Laureano Reserve DOC Tinto 2010, da Paulo Laureano Vinhos, o primeiro com Antão Vaz, o segundo com Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouchet; Pato Frio Antão Vaz DOC 2011, 100% Antão Vaz, e Barrancoa Tinto 2010, com Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouchet, ambos DAC Ribafreixo Soc. Agrícola; Herdade do Sobroso DOC Branco 2011, com Antão Vaz, Arinto e Perrum, e Herdade do Sobroso DOC Tinto 2010, com Argonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Alfrocheira, mabos da Herdade do Sobroso; Condado das Vinhas Tinto 2011, com Trincadeira e Aragonez, e Herdade Grande Tinto 2010, com Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e outras uvas, ambos da Vinhos Herdade Grande – Antonio M. Baião Lança; e, finalmente, o Vinho de Talha DOC Branco 2012, uma mistura de castas com predominância da Antão Vaz, produzido pela Vitifrades.
As provas da Rota dos Vinhos do Alentejo são gratuitas, organizadas pela CVRA - Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (Depto. Marketing - Rota dos Vinhos do Alentejo), Praça Joaquim António de Aguiar, 20-21 - Apartado 2146 - 7001-901 Évora. Tel: +351266746498 - Fax: +351266746602 - skype: t.chicau - http://www.vinhosdoalentejo.pt.
Lamento não estar em Évora para provar estes vinhos, beber um vinho com Margarida Cabaços, comer no seu restaurante São Rosas, experimentando o porco preto, o borrego, os enchidos e as ervas aromáticas, e, depois, caminhas pelas ruas estreitas da cidade medieval.
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