Champagne Mountaudou na Wine

A Wine está oferecendo o champagne Mountaudon, que ganhou 91 pontos da Wine Spector, por R$ 90,00 e os sócios do Clube W pagam R$ 72,00. O sommleier Manuel Luz diz que “"Montaudon é uma tradicional casa de Champagne fundada em 1891, tem fama e prestígio internacional. Os vinhos dessa maison têm aroma marcado por fruta fresca, com notas de mel e torradas. É possível sentir as borbulhas delicadas encherem a boca de muito sabor e elegância. É seco, cremoso e refrescante com ótima persistência.". Na harmonização, ele informa que o champagne vai bem com quase tudo, mas as melhores harmonizações são as ostras, o caviar, o salmão defumado, camarão à provençal, lagosta ao curry, frutos do mar marinado, robalo grelhado com purê de mandioquinha, pastel de queijo brie e até mesmo frutas assadas com sorvete de creme formam par perfeito.