O crítrico de vinhos Olyr Corrêa pensa que meus leitores são poliglotas e fica mandando colaborações em várias línguas, que ele lê nos blogs e sites que acompanha pelo mundo. Já mandou em inglês, em espanhol e em italiano. Agora, manda uma nota, em francês, sobre um vinho brasileiro que não se saiu muito bem numa degustação às cegas. Ei-la:
“On s’amuse comme on peut. Pour passer le temps on se fait une petite dégustation de 4 sauvignons blancs en aveugle :
Vin 1 : couleur très claire avec de légers reflets jaune et vert. Le nez est totalement sauvignon blanc, ultra variétal, aromes herbacés, citron, ananas, pamplemousse, un peu de groseille. La bouche est classique du cépage, avec une belle acidité. Le vin est simple, il exprime totalement le coté variétal du cépage. - Bien.
Vin2 : couleur légèrement dorée et frisant, beaucoup de bulle sur la paroi du verre. Le nez est sur le pamplemousse et la pomme bien mure. La bouche est assez douce et un peu moins tendu par l’acidité que le vin 1. - Bien
Vin 3 : couleur jaune avec des reflets verts. Les aromes citriques dominent le nez, on perçoit ensuite quelques notes de groseille, pomme et thé vert. Le vin le plus concentré de la série avec une touche de gras et une belle acidité, la finale est sur une sensation de crème de maracuja (fruits de la passion). Les raisins semblent avoir plus de maturité que les vins précédents. - Bien +
Vin 4 : le plus doré de la série. Le nez est légèrement boisé et il a un style réellement différent des autres. La bouche est concentrée, avec un gout dérangeant de raisins trop mature (un peu de pourriture ?). - Bof
Première conclusion, il ne semble pas avoir de vins français. Je me lance sur le pays d’origine des vins:
1-Chili
2-Afrique du sud
3-Chili
4-Brésil
Un ami annonce:
1-Afrique du Sud
2-Nouvelle Zélande
3-Australie
4-Chili
A nous deux on aurait trouvé l’ensemble des pays d’origine, nous étions en face de:
1-Terra D’Aria Sauvignon Blanc Reserve 2009 Afrique du Sud 13,5% (à noter l’étiquette avec un texte écrit en braille)
2-Kaituna Valley Sauvignon Blanc 2007 Marlborough (Nouvelle Zélande) 13,0%
3-Santa Rita Medalla Real Sauvignon Blanc Gran Reserva 2008 Leyda (Chili) 13,5%
4-Villa Francioni Sauvignon Blanc 2008 Sao Joaquim (Brésil) 13,6%
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Um comentário:
DÉRANGER. v. tr. Ôter une chose de son rang, de sa place; mettre en désordre ce qui était arrangé. Déranger quelque pièce d'une machine. Déranger des papiers, des livres, des meubles. Rien de ce qui était dans la malle ne s'est dérangé pendant le voyage.
Gosto deslocado (ou desconjuntado) de uvas excessivamente maduras. Ou seja Parquerizado. Ou ainda "spoofulado" (de manipulado). A tradução em gauchês desses termos seria "esgualepado"'.
um abraço
Olyr
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