Enólogos são os responsáveis pela seleção
Fotos: Raquel Piegas/Conceitocom Brasil
Está se aproximando a data: 290 amostras serão
avaliadas por 120 enólogos divididos em oito grupos até o dia 28 de agosto.Foi
na manhã de terça-feira, 19 de agosto, que os dois primeiros grupos de um total
de 120 enólogos iniciaram a etapa de degustação de seleção da 22ª Avaliação Nacional
de Vinhos – Safra 2014. Totalizando 30 enólogos, o time encerrou sua
participação na quarta-feira, 20. Hoje, dia 21, dois novos grupos entram em
campo até sexta-feira, 22, para encarar o desafio de avaliar às cegas as
amostras.
A degustação ocorre no Laboratório de Análise Sensorial
da Embrapa Uva e Vinho. O resultado, que contempla as amostras mais
representativas, será apresentado para um público de aproximadamente 850
apreciadores no dia 27 de setembro, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves.
PROGRAMAÇÃO
Dias 21 e 22 de agosto – Grupos C e D
Dias 25 e 26 de agosto – Grupos E e F
Dias 27 e 28 de agosto – Grupos G e H
Grupo C
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Nome
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Empresa
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Anderson Schmitz
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Amazon Group
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Antoninho Calza
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Calza Júnior Ind. e Comércio
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Antonio Czarnobay
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Bodegas Czarnobay
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Bruna Cristófoli
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Four Trees Inteligência & Valor
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Daniel Dalla Valle
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Domno do Brasil
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Daniel De Paris
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Vinícola Dom Cândido
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Dario Crespi
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Union Distilery Maltwhisky
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Ernando Bortolini
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Vinícola Dom Miguel
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Juarez Meneguzzo
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Catafesta Ind. de Vinhos
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Juliana Rossatto
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Vinícola Don Giovanni
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Laércio Spadari
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Vêneto Mercantil
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Maria Inês Balzan
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FISUL
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Paulo Tesser
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Cooperativa São João
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Silvério Salvatti
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Agrovinícola Caminhos de Pedra
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Vinicius Cercato
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Dunamis Vinhos e Vinhedos
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Grupo D
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Nome
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Empresa
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Adriano Miolo
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Vinícola Miolo
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André Donatti
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Vinícola Campestre
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Carlos Zanus
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Vinícola Salton
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Dácio Rubbo
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ABE
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Diego Pasini
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Vinícola Dom Hermínio
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João Carlos Taffarel
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Embrapa Uva e Vinho
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Luciano Scomazzon
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Chandon do Brasil
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Maciel Ampese
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Vinícola Don Giovanni
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Magnos Basso
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Basso Vinhos e Espumantes
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Marciel Vian
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M. Vian Representações
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Márcio Brandelli
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Vinícola Almaúnica
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Marco Salton
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Estabelecimento Vinícola Valmarino
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Roberto Lazzarini
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Cooperativa Vinícola Aurora
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Rudimar Lorenzet
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Irmãos Molon
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Samuel Cervi
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Vinícola Galiotto
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