No próximo feriado de Corpus Christi, em Gramado (RS), um
belo programa foi montado pelo hotel Saint Andrews. Será nos dias 26, 27, 28 e
29 de maio.
O encontro gastronômico, totalmente harmonizado com
champagnes da marca Krug, terá menu especialmente preparado pelo chef Tsuyoshi
Murakami, do Restaurante Kinoshita, de São Paulo (SP). O jantar para os hóspedes e convidados será
acompanhado de uma seleção especial de diversos rótulos Krug, na sexta-feira
(27), no restaurante Primrose, tradicional restaurante do hotel comandado
diuturnamente pelo chef André Soares. Nesta data, o evento também contará com a
presença de François Hautekeur, wine communicator na Moët Hennessy do Brasil,
que apresentará aos hóspedes a história da Maison Krug.
O chef Murakami preparou um cardápio especialíssimo, que
inclui os seguintes pratos:
- Batata Doce com Ikura e Iuzu, Sashimi de Atum com Foie
Gras e Teriyaki.
- Camarão, Vieira, Lagosta, Polvo e Mexilhão com Azeite e
Shisso.
- Wagyu Beef
Karashi com Shitimi, Talo de Cebolinha e Pupunha em Barca Assada e Manteiga de
Trufas Brancas.
A sobremesa que será servida já é tradicional no
restaurante Kinoshita e a mais pedida entre os clientes: o Chocomoti Matcha Ice
- três suaves bolinhas de massa de arroz recheadas com chocolate derretido e
acompanhadas de sorvete de chá verde.
O Festival Krug & Kinoshita também será aberto a
clientes de Gramado e região no sábado (28). Os interessados devem reservar uma
mesa mediante disponibilidade do restaurante Primrose. A programação completa
inclui ainda tarde dedicada ao spa, manhã de compras em Gramado com traslado
privativo, almoço nos jardins do castelo, chá da tarde ao som de harpa, entre
outros diferenciais exclusivos. Informações e reservas em
www.saintandrews.com.br e (54) 3295-7700 ou pelo e-mail
reservas@saintandrews.com.br.
Fundada em 1843, a
Maison Krug tem, ao longo de seis gerações, exercido uma filosofia
intransigente de total artesanato e luxo sob medida, que se reflete na sua
coleção exclusiva de champanhes Cuvée de Prestige. Famoso por seu sabor
inimitável - um contraste extraordinário de riqueza e de frescor, de poder e
finesse - Krug não é apenas o favorito de especialistas e conhecedores, mas é
considerado no mundo inteiro como a expressão suprema do discernimento e da
individualidade.
Localizado em
Gramado, a 120 km de Porto Alegre, o Saint Andrews tem vista privilegiada para
o Vale do Quilombo. É o primeiro exclusive house do País é membro da seleta
Cadeia Relais & Châteaux e sinônimo de conforto, sofisticação e
privacidade. Com apenas onze suítes requintadamente decoradas e serviços
personalizados, este hotel exclusive de luxe convida a experiências
inesquecíveis nessa atmosfera europeia em que se destacam a arte de bem-receber
e sua elaborada proposta gastronômica.
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