Margarita Carrau [margaritacarrau@bodegascarrau.com],
diretora das Bodegas Carrau, do Uruguai e Brasil, manda convidar para o 8º
Festival Tannat e Cordeiro que acontecerá, dia 4 de junho, em Montevidéu. Ela
fala em duas novidades, uma demonstração
de cortes de carne de cordeiro e sua preparação avivo. Eu acrescentou uma
terceira: Don Javier Carrau abriu mão dos caras negras que tanto le gustan e os
cordeiros serão Texel da Cabanha Don Hilário.
Vou estar viajando, para o lançamento dos primeiros vinhos
da
Indicação Geográfica (IG) Monte Belo , sneão iria a
Montevideu para provar o cordeiro e os vinhos dos Carrau, um dos melhores do
mundo. Em Onte Belo, dias3 e 4, sete rótulos de vinícolas que integram a
Associação dos Vitivinicultores da região de Monte Belo do Sul (Aprobelo)
serão apresentados, , no Il Divino Café, no Centro de Monte Belo do Sul. Os interessados em degustar e
conhecer os vinhos recém lançados poderão visitar a tradicional Feira Colonial,
nos dias 3 e 4 de junho no salão paroquial do município ou nas vinícolas
produtoras.
O convite da Margarita:
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