1º Salão do Azeite Gaúcho

Não deu para ir ao 1º Salão do Azeite Gaúcho, realizado, pela secretaria da Agricultura, em Bento Gonçalves, porque estava na Agrishow, em Ribeirão Preto (SP). É um evento que precisa ter prosseguimento. Com o objetivo de incentivar e promover a fabricação de azeites gaúchos, a Secretaria da Agricultura, através do Programa PRO-OLIVA, promoveu o Salão do Azeite Gaúcho. A mostra ocorreu no stand da SEAPI localizado no pavilhão E do Parque de Eventos de Bento Gonçalves - RS, de 26 de 29 de abril de 2016 e fez parte da feira Brasil/Alimenta e Envase/Brasil, voltadas aos segmentos de alimentos e bebidas. A mostra deu visibilidade ao público das marcas gaúchas. Para tanto mostrou azeites de 11 produtores do Rio Grande do Sul. Duas das quais ainda inéditas no mercado. No dia 26/4, as 17h, houve uma apresentação da Câmara Setorial da Olivicultura e na sequência as 17h30 a inauguração do Salão do Azeite, com a presença do secretário da agricultura, pecuária e irrigação, Ernani Polo. Na ocasião a Universidade de Ciências da Saúde de Porto Alegre, através de professores e alunos do curso de Gastronomia promoveram juntamente com técnico do Ministério da Agricultura uma degustação e harmonização de azeites com queijos e outros alimentos.