Renata Lotti, da Fatto Comunicação, manda dizer que ainda é verão e que o de 2010 está marcando a supremacia do espumante rosé. O charme adicional das borbulhas rosadas à romântica bebida agrada especialmente às mulheres. Esse derivado do vinho tinto é dos mais complexos: varia do salmão claro, até matizes de cereja ou violáceo mais intenso, tem aromas do frescor de um vinho branco, com uma intensidade de frutado maior e, no paladar, geralmente encontra-se muito equilibrado, proporcionando frescor na medida certa.
Duas belas sugestões de espumantes são o Conde de Foucauld Demi-Sec Rosé e o Conde de Foucauld Brut Rosé. Ambos apresentam aromas frescos e frutados e são elaborados a partir de uvas tintas, vinificadas em rosé. São ideais para momentos festivos e descontraídos como happy hour com amigos, à beira da piscina ou como acompanhamento de sobremesas.
sexta-feira, 19 de fevereiro de 2010
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