Azeitonas e azeite de oliva

Vários criadores de gado e de ovelhas da região – e também o Miolo Wine Group – estão planejando desenvolver o plantio de oliveiras com o obejtivo de produzir azeitonas e azeite de oliva. Há pequenos projetos, principalmente em Bagé, mas também grandes, como os da Fazenda Fortaleza do Seival e da Fazenda Guarda Velha.Na palestra, na Feovelha, conheci o Jaime Carvalho, perito no Campo Sistêmico Biomineralizado, que possui uma pequena propriedade em Pinheiro Machado, onde já tem oliveiras dando frutos. Segundo ele, isso se deve ao tipo de tratamento biomineralizado que aplica. Apresentei-o ao Batalha, que mostrou interesse em conhecer sua técnica da Biobacter.