Lá na pescaria na Fazenda São José-Cabanha Santa Orfila, no Sarandi, em Santana do Livramento, às margens do rio Quaraí, como já escrevi na edição anterior, bebi um excelente Concha y Toro Reservado Cabernet Sauvignon 2005. De volta ao povo, como dizem os gaúchos, estou sabendo que a Wine e a Concha y Toro, acabam de lançá-lo em promoção de R$ 135,00 por R$ 115,00 seis garrafas, saindo, portanto, R$ 19,17 cada garrafa.
Este Cabernet Sauvignon Reservado expressa bem a vocação do Chile para vinhos agradáveis, excelentes para o dia a dia, para a carne grelhada, a massa e a pizza do fim de semana. Com cordeiro, então, é um prazer. A Concha y Toro foi a primeira vinícola comercial do Chile, precisamente no Vale de Maipo, na região de Santiago. Sua linha é extensa, e seu vinho mais famoso é o Dom Melchor, que está sendo vendido de R$ 450,00 por R$ 320,00 a garrafa pela Wine. Sentado às margens do rio Quarai, eu pagava R$ 130,00 pelo safra 2005. Aproveite esta oferta da Wine porque o rio Quarai está muito longe.
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