O
especialista em vinhos Luiz Groff abrirá a temporada gastronômica no Plaza
Itapema Resort e SPA em setembro, em
Santa Catarina, com cursos básicos e avançados sobre vinhos no
período do feriado nacional da Independência e feriado da cidade de Curitiba,
PR. Inscrições já estão abertas a hóspedes e público em geral.
“Não sou enólogo,
enólogo é um sujeito que diante do vinho toma decisões. Eu, diante de decisões,
tomo vinho”. O autor dessa passagem, escritor e conhecedor de vinhos, o curitibano
Luiz Groff abrirá a temporada gastronômica no Plaza Itapema Resort e SPA de 4 a
8 de setembro, mais um atrativo para estender o final de semana e aproveitar o
feriado nacional da Independência (7) e, aos curitibanos, o feriado da capital
paranaense (8). O especialista ministrará cursos básicos e avançados sobre
vinhos intitulados In Vino Véritas (que significa “no vinho está a verdade”,
como diziam os antigos romanos, e que também leva o título de uma de suas obras
literárias).
“O Plaza Itapema traz os cursos sobre vinhos com Luiz
Groff para agregar valor à programação de entretenimento preparada para o
feriado prolongado de setembro. É uma excelente oportunidade de conhecer mais a
respeito dessa bebida milenar além de desfrutar toda a estrutura de hospedagem
e lazer do resort”, afirma o gerente geral do Plaza Itapema Carlos Higgie, meu
conterrâneo lá de Rivera, no Uruguai.
Cursos básicos acontecerão nos dias 4, 5, 6 e 7 de
setembro com turmas individuais das 16h às 18h e incluirão harmonizações com
queijos e embutidos selecionados. Já o curso avançado será realizado durante 3
dias sucessivos, de 5 a 7 de setembro, das 18h às 20h e trará informações mais
detalhadas sobre vinhos, variedades de uvas, seleções e degustações de brancos,
tintos e espumantes.
As inscrições para os cursos podem ser feitas pelos
hóspedes do Plaza Itapema e público em geral, e têm vagas limitadas. Já podem
ser feitas pelo Toll Free: 0800 473 222 ou pelo tel.: (47) 3261-7000. Outras
informações também podem ser obtidas através do e-mail: reservas.ita@plazahoteis.com.br.
Inscrição nos cursos: R$ 200,00 (báscico) e R$ 310,00
(avançado).
Luis Groff é Engenheiro Civil pela Universidade Federal
do Paraná, ASTEF – Cooperation Technique Paris- Engineering Industrial, fala Francês,
Inglês, Espanhol. Talian e Portunhol.
·
Comentarista do Momento In Vino Véritas, programação diária na CBN- Curitiba.
·
Confrarias: Cavaleiro da Confraria do Vinho do Porto, Sabreur de la Confrerie
du Sabre d’Or de Senlis France.
·
Degustador Convidado da Prova Vintages do Século - Instituto do Vinho do Porto
- Porto 1999.
· Prova
de Barolos no Encontro Internacional de Pedra Azul ES.
· Prêmio
de Vitis 1997 - Atribuído pela Associação Brasileira de Enologia
à personalidade do ano.
· Viagens
Enológicas: Serra gaúcha, Serra catarinense. Portugal, Espanha,
Califórnia, África do Sul, Bordeaux, Bourgogne, Rhône, Alsace,
Bandol, Languedoc, Champagne, Piemonte, Toscana, Vêneto, Friulli, Lazio,
Sicília, Puglia, Chile, Mendoza.
·
Palestras: Curitiba, São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Belo Horizonte,
Lisboa, Florianópolis, Monte Carlo em Santa Catarina, Argentina, Londrina,
Joinville, Blumenau, Porto Alegre, Garibaldi, Vitória, Salvador.
·
Publicações: O Espírito do Vinho, O Planeta Vinho, Invinovéritas, Crônicas
Agudas, A Reputação (Teatro).
O
Plaza Itapema, fica às margens da BR 101 e entre grandes polos
industriais, nas imediações da cidade de Itapema, no litoral catarinense. Está
a 10 minutos de Balneário Camboriú e tem quatro aeroportos em um raio de 250 km
(Curitiba, Joinville, Navegantes e Florianópolis), além do Condomínio
Aeronáutico Costa Esmeralda, a 7 minutos por terra.O Plaza Itapema Resort e SPA
possui área de pouso para helicóptero. Por mar, o Ancoradouro tem capacidade
para receber embarcações de até 70 pés.
Reservas
e infos hospedagem: reservas.ita@plazahoteis.com.br
TollFree:
0800 473 222
(47) 3261-7000 - Ramal 8244 - Ramal 8243.
(47) 3261-7001 – Fax
(47) 3261-7000 - Ramal 8244 - Ramal 8243.
(47) 3261-7001 – Fax
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