É chegada a hora da Degustação de Seleção

A 23ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2015  chega a um de seus momentos mais emblemáticos após a inscrição e coleta das 312 amostras provenientes das cinco regiões produtoras do país. O Laboratório de Análise Sensorial da Embrapa Uva e Vinho será palco entre os dias 18 e 27 de agosto das degustações dos 120 enólogos que irão selecionar os 30% representativos da safra. O resultado será apresentado para um público de cerca de 850 apreciadores no dia 26 de setembro, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves.  

Divididos em oito grupos, os 120 enólogos degustarão amostras às cegas seguindo critérios internacionais. A degustação de seleção, além de ser uma vivência sensorial, é um momento de troca de experiências e integração dos profissionais, que compartilham suas impressões e agregam conhecimento. Cada grupo terá dois dias para realizar as degustações.   Nos dias 18 e 19 de agosto, os grupos A e B serão os responsáveis. Nos dias 20 e 21, será a vez dos grupos C e D. Enólogos pertencentes aos grupos E e F degustarão as amostras nos dias 24 e 25. Por fim, em 26 e 27 de agosto, os grupos G e H finalizam as degustações.  

A degustação às cegas ocorre depois de minucioso trabalho de coleta das amostras, quando profissionais da Embrapa Uva e Vinho e diretores da Associação Brasileira de Enologia (ABE) percorreram o país, recolhendo os vinhos diretamente dos tanques, barricas ou já em garrafas.

Os vinhos classificados entre os mais representativos da Safra 2015 serão conhecidos no dia 26 de setembro. As inscrições para o público participar do evento abrem dia 03 de setembro pelo site www.enologia.org.br, a partir das 8h 30min. 

A Avaliação Nacional de Vinhos é uma promoção da ABE com a coordenação técnica da Embrapa Uva e Vinho.  

PROGRAMAÇÃO:

Grupos A e B     18 e 19 de Agosto          

Grupos C e D     20 e 21 de Agosto          

Grupos E e F      24 e 25 de Agosto          

Grupos G e H    26 e 27 de Agosto

GRUPO A

Alberto Miele - Embrapa Uva e Vinho

André Donatti – Vinícola Campestre

Daiane Badalotti – Vinícola Salton

Fabiano Demoliner – Cooperativa Vinícola São João

Fábio Góes – Vinícola Góes

Gilson Berselli – Courmayeur do Brasil

João Valduga – Casa Valduga Vinhos Finos

José Venturini - Casa Venturini Vinhos e Espumantes

Jurandir Nosini - Cooperativa Vinícola Aurora

Larissa Dias Ávila – IFRS-BG

Nelson Rotta Randon – Laboratório Randon

Neuri Bruschi – Vêneto Mercantil

Paula Schenatto – Aracuri Vinhos Finos

Plínio Manosso – Secretaria da Agricultura

Sandra Valduga Dutra – Laboratório de Referência Enológica

GRUPO B

Alejandro Cardozo – Cia Piagentini

André Peres Jr. – Cooperativa Vinícola Aurora

Bruno Cisilotto – IFRS-BG

Christian Bernardi – Natural Products

Edvaldo Gallon – Vinícola Monte Lemos

Gilberto Carnieli – Laboratório ode Referência Enológica

Irineo Dall'Agnol – Embrapa Uva e Vinho

Ismar Pasini – Cooperativa Vinícola São João

Jorge Cattani – Cooperativa Vinícola Garibaldi

Leandro Santini – Vinícola Perini

Leonardo Feyh – Amazon Group

Maiquel Vignatti – Cooperativa Vinicola Garibaldi

Marina Santos – Vinha Unna

Regina Vanderlinde – UCA/Ibravin

Thomas Bolzan – Sociedade de Bebidas Panizzon