A enóloga Maria Amélia Duarte Flores, que além de fazer
consultoria em vinhos possui uma bonita loja de vinhos em Porto Alegre, a Vinho
e Arte (rua Múcio Teixeira, 107), está dando uma grande força aos vinhos
produzidos na região da Campanha Gaúcha, uma nova província vinícola
brasileira, cujos vinhos vem se destacado de forma extraordinária pela
qualidade. A região já foi chamada, inclusive, de Nova Califórnia, numa
comparação com a região dos Estafos \unidos que, sem tradição vitivinícola,
transformou-se numa grande produtora de vinhos de qualidade, alguns dos quais,
inclusive, superaram os franceses, no famoso Julgamento de Paris.
A região da Campanha Gaúcha – escreve Maria Amélia - encontra-se ao sul do Brasil, nas fronteiras
com Uruguai e Argentina. Seu terroir é único e em descoberta; mesmo sabendo-se
que portugueses e espanhóis já elaboravam vinhos nas antigas estâncias, é desde
o início do século que os vinhos de qualidade ocupam o território. Há registros
do tradicionais vinhos de Bagé, da Cantina Marimon, onde vinhedos eram
plantados com uvas finas importadas desde 1900. Anos e anos depois, chega a
Almadén - até hoje a maior área plantada de apenas uma vinícola, integrada, no
Brasil. Hoje, com alta tecnologia e preocupação com a natureza, consultoria de
grandes enólogos e até um curso de Bacharelado em Enologia (Unipampa/Dom
Pedrito), estão firmando o Pampa Gaúcho como a nova estrela do vinho
brasileiro.
Uma paisagem única, que alia gado, aves nativas, vinhedos
e a ampla vista do pampa. O solo que mescla areia e argila, o período de seca
no verão aliado a ao calor do dia e frio das noites, tem despertado o potencial
para inúmeros tipos de uvas. Nas brancas, todo o aroma de rosas da Gewurztraminer
e o cítrico da Sauvignon Blanc são possíveis de encontrar em cada garrafa, se
aprimorando a cada colheita. Nas tintas, desde a tradicional Tannat, ícone dos
vizinhos uruguaios, Cabernet Sauvignon até castas portuguesas, como Touriga
Nacional, têm sido as grandes estrelas. A forte identidade com a cultura
regional, em marcas como Rastros do Pampa e Província de São Pedro, bem como os
conceitos modernos da Dunamis, convidam a provar os vinhos junto aos melhores
cortes de carnes. A Bodega Sossego marca pelo pequenino vinhedo de Cabernet
Sauvignon, em uma cidade que faz fronteira com dois países. A belíssima Campos
de Cima surge como marco de enoturismo em Itaqui. As cidades produtoras são
Itaqui, Uruguaiana, Alegrete, Dom Pedrito, Santana do Livramento, Bagé,
Candiota e Rosário do Sul. Há inúmeras vinícolas abertas a visitação:
aliando-se as vinícolas, pousadas de época, jeito gaúcho de ser, temos um novo
destino de turismo, com muita contemplação e cultura.
Através de uma parceria, a Vinho e Arte Casa tem os
rótulos dos principais produtores e ícones da região. Assim, mais do que
facilitar o acesso do consumidor a estes vinhos, tem um fomento cultural de
promoção do estilo regional, gastronomia e conceito de qualidade ao qual focam
todas as vinícolas envolvidas no projeto. Venha nos visitar e conhecer : Vinho
e Arte (rua Múcio Teixeira, 107 - Bairro Menino Deus . Porto Alegre), Fone 51
9331 6098/3072 1777 -
vinhoearte@gmail.com
Conheça mais estes
produtores:
ITAQUI - Campos de Cima - http://www.camposdecima.com.br/ - Campos
de Cima é uma propriedade familiar com mais de 150 anos, com tradição em
pecuária, situada na Fronteira Oeste de Rio Grande do Sul - Brasil. Com um
excelente potencial para a vitivinicultura, em 2002, seus proprietários, José
Silva Ayub e Hortência Ravache Brandão Ayub, acreditaram neste novo
empreendimento, e iniciaram o projeto de implantação de 15 hectares de
vinhedos, em uma coxilha denominada Campos de Cima. O casal e toda a família,
produtores dedicados e comprometidos com a elaboração de vinhos finos, têm como
premissa uma produção limitada, numa pequena Vinícola Boutique, "Onde cada
garrafa de vinho guarde uma perfeita identidade com as características e tradição
desta região."
Vinhos disponíveis:
Espumante Campos de Cima Método Tradicional Brut - R$
55,00
Espumante Campos de Cima Método Tradicional Extra Brut -
R$ 55,00
Campos de Cima Viogner (Branco) - R$ 45,00
Campos de Cima Merlot (Tinto) - R$ 45,00
Campos de Cima Malbec - R$ 30,00
Campos de Cima Origens - R$ 45,00
Campos de Cima Assinatura - R$ 75,00
URUGUAIANA : Bodega Sossego - http://www.sossego.net/bodega. A
Bodega Sossego nasceu a partir de um hobby cultivado na Estância do Sossego, em
Uruguaiana, na Campanha Gaúcha, da família Ormazabal Moura. Em uma propriedade
familiar, o vinhedo surgiu para resgatar e valorizar as características desta
região, unindo o apreço pela tradição ao refinamento na produção. Esta combinação
dá origem a uma bodega que tem o vinho como estilo de vida. Lá nasce o
"Campaña": 2000 garrafas de um exclusivo Cabernet Sauvignon,
envelhecido em barricas de carvalho, além de apenas mil garrafas de Chardonnay,
ainda não lançado.
Vinho disponível:
Bodega Sossego Campaña Cabernet Sauvignon 2012 - R$ 69,00
Bodega Sossego Campaña Chardonnay - R$ 69,00
ROSÁRIO DO SUL: Routhier & Darricarrére - http://www.redvin.com.br/. A criação do
Vinhedo Routhier & Darricarrère, em Rosário do Sul é a continuidade do
trabalho desta família de origem francesa, que se dedica a dez gerações ao
cultivo de uvas e a produção de vinhos. O projeto inicia-se em 2002, pelos
irmãos Pierre e Jean Daniel Darricarrère - franceses criados no Uruguay, vieram
para o Brasil na década de 70 para estudar. Juntamente com o projeto de
plantação de frutas cítricas, plantaram 6 hectares de videiras de Cabernet
Sauvignon e Chardonnay. O canadense Michel Routhier se somou ao projeto
citrícola com interesse na qualidade das bergamotas produzidas em Rosário do
Sul, muito valorizadas no Canadá. Ao perceber o potencialvitivinícola da
Campanha Gaúcha, a família Routhier decidiu ir mais longe na sua paixão pelo
vinho e acompanhar a família Darricarrère neste projeto também.
Vinhos disponíveis:
Routhier & Darricarrére ReD Cabernet/Merlot - R$
27,50
Espumante Routhier & Darricarrére Brut - R$ 45,00
Marie Gabie Vinho Rosé Seco - R$ 37,50
Província de São Pedro Chardonnay - R$ 55,00
Província de São Pedro Cabernet Sauvignon - R$ 55,00
Salamanca do Jarau Edição Gelson Radaelli - R$ 85,00
Espumante Ancestral - sob consulta.
DOM PEDRITO: Dunamis Vinhos - http://www.dunamisvinhos.com.br/. Vinhos
descomplicados, que podem ser apreciados a qualquer momento. Esta é a proposta
da Dunamis, vinícola brasileira que nasceu em novembro de 2010, com o objetivo
de promover momentos especiais, estimulando a cultura do vinho. O jovem enólogo
Thiago Peterle e uma equipe de especialistas elaboram vinhos e espumantes
descontraídos, vindos de vinhedos localizados na Campanha e Serra Gaúcha.
Permanece também em constante busca por novos terroirs, como Campos de Cima da
Serra, de onde vêm os lançamentos Sauvignon Blanc e Pinot Noir.
Vinhos disponíveis:
Dunamis Cor Cabernet Sauvignon/Merlot - 32,50
Dunamis Ser Sauvignon Blanc/Chardonnay - 32,50
Dunamis Tom Cabernet Sauvignon Rosé - 25,00
Espumante Dunamis Ar Brut - 39,00
Espumante Dunamis Ar Moscatel - 29,50
Espumante Dunamis Champenoise Extra Brut - 55,00
Espumante Dunamis Champenoise Brut - 55,00
Dunamis Merlot (Branco) - 42,50
Dunamis Pinot Grigio - 42,50
Dunamis Sauvignon Blanc - 42,50
Dunamis Merlot -
42,50
Dunamis Tannat - 42,50
Dunamis Cabernet Franc - 42,50
DOM PEDRITO: Guatambu Estância do Vinho - http://www.guatambuvinhos.com.br/.
Estância Guatambu é uma empresa familiar dedicada a gerar produtos primários e
agroindustriais.
Com aptidão de solo e clima privilegiados, a estância
produz uma grande diversidade de produtos. Destaca-se pela utilização de
tecnologia de ponta, tanto na agricultura quanto na pecuária, sendo suas
atividades centradas na integração de ambas. A pecuária de corte é desenvolvida
com bovinos Polled Hereford e Braford, em ciclo completo, e ovinos Texel. Os
produtos desta atividade são touros reprodutores superiores e carne de alta
qualidade proveniente de animais precoces abatidos dos 14 aos 24 meses de
idade, além dos cordeiros pampeanos. Na agricultura, destaca-se a produção de
arroz irrigado, milho irrigado com pivô central, soja, sorgo, sementes
forrageiras e uvas viníferas. Em 2009 a Guatambu intensificou suas atividades
na vitivinicultura, iniciada em 2003, estreando na produção de vinhos finos com
o lançamento do vinho Rastros do Pampa. Em 2013, inaugurou um marco no Pampa,
uma das mais belas e estruturadas vinícolas brasileiras, com alta tecnologia
para elaboração de vinhos finos e espumantes, além de espaço para eventos
finamente decorado com elementos de estância. É administrada pelos
proprietários, o casal Valter e Nara Potter, juntamente com as filhas Isadora,
Gabriela, Mariana e Raquel.
Vinhos disponíveis:
Vinho da Estância Tannat - 25,00
Vinho da Estância Cabernet Sauvignon / Tannat /
Tempranillo - 25,00
Vinho da Estância Branco - R$ 25,00
Espumante Poesia do Pampa Brut, Método Tradicional - R$
35,00
Espumante Poesia do Pampa Demi Sec, Método Tradicional -
R$ 35,00
Espumante Guatambu Rosé, Método Tradicional - R$ 45,00
Espumante Guatambu Extra Brut Método Tradicional - R$
55,00
Espumante Guatambu Nature Método Champenoise - R$ 55,00
Rastros do Pampa Cabernet Sauvignon - R$ 49,00
Rastros do Pampa Tannat - R$ 49,00
Rastros do Pampa Merlot - R$ 49,00
Angus Tannat - R$ 49,00
Épico Guatambu - R$ 165,00.
BAGÉ: Vinícola Peruzzo. http://www.vinicolaperuzzo.com.br/.
Impulsionados por um desejo antigo de produzir vinhos, associado com as grandes
possibilidades que a Região da Campanha oferece em termos clima, solo e relevo,
o casal Lindonor e Clori Peruzzo, que também são proprietários da Rede de
Supermercado Peruzzo, com mais de 20 lojas na Metade Sul do RS, investiu na
construção da vinícola, ainda no ano de 2008. Localizada próximo ao Forte Santa
Tecla, é pequenina, com vinhedos próprios e tem como enólogo consultor Adolfo
Lona. Dentre as variedades, o Cabernet Franc merece destaque, com produção
muito limitada. Sob agendamento, é possível almoçar na vinícola, com sabores
típicos da Campanha preparados pela proprietária Clori, sempre atenta a todos
os detalhes.
Vinhos disponíveis:
Peruzzo Cabernet Sauvignon - 39,00
Peruzzo Merlot - 45,00
Peruzzo Cabernet Franc - 45,00
Espumante Extra Brut Metodo Tradicional - R$ 45,00
Espumante Brut Metodo Tradicional - R$ 45,00
Espumante Rosé Método Tradicional - R$ 45,00.
CANDIOTA: Batalha Vinhos. http://www.batalhavinhos.com.br. Em
1836, ocorreu onde hoje se localiza o município de Candiota, RS, a Batalha do
Seival, conflito militar em que os revolucionários da Revolução Farroupilha
venceram o exército do Império brasileiro e ensejaram a República Riograndense.
Quase dois séculos depois, neste mesmo local, nasce o vinho Batalha, encorpado
por nossa história e produzido em condições ideais de clima e solo na região
considerada berço dos grandes vinhos do Rio Grande do Sul. Região essa,
localizada no paralelo 31º, latitude onde atualmente se encontram os grandes
vinhos do novo mundo. É um projeto dos Engenheiros Agônomos Felipe Weber Pozzan,
Gilberto Pozzan e Giôvani Silveira Peres (atual presidente da Associação de
Produtores da Campanha).
Vinhos disponíveis:
Espumante Batalha Brut Método Tradicional - R$ 55,00
Batalha Merlot 2011 - R$ 35,00
Batalha Cabernet Sauvignon 2011 - R$ 35,00
Batalha Tannat - R$ 55,00.
CANDIOTA: Bueno
Bellavista Estate - http://www.buenowines.com.br/.
Galvão Bueno teve o privilégio de rodar o mundo nos últimos 40 anos trabalhando
com eventos esportivos. Foram essas viagens que lhe permitiram conhecer e se
relacionar com diferentes culturas, costumes e sabores. Foi em países como
Portugal, Espanha, França e Itália que Galvão teve contato mais intenso com a
cultura dos vinhos europeus e desenvolveu uma relação que acabou se
transformando em uma nova paixão. Com o tempo, foi apurando o paladar,
experimentando diferentes rótulos, conhecendo produtores e estudando diferentes
tipos de uvas para entender como as nuances, presentes em cada vinho,
diferenciam uma garrafa da outra e uma safra da anterior. A bagagem
internacional levou Galvão a se interessar também pela indústria brasileira de
vinhos.
“Procurando o perfeito terroir brasileiro, fundei a Bueno
Bellavista Estate, na região do Seival, na Campanha Gaúcha, no paralelo 31, a
mesma latitude dos vinhos produzidos na Argentina, Austrália, Nova Zelândia e
África do Sul”.Sua primeira realização foi uma escolha pessoal, um vinho tinto,
de corte bordalês: o Bueno Paralelo 31, lançado com o espumante Bueno Cuvée
Prestige, em 2009. O sucesso foi imediato e, com ele, o incentivo para expandir
os horizontes. Galvão criou, então, a Bueno Wines e lançou dois novos rótulos:
o Bueno Bellavista Pinot Noir e o Bueno Bellavista Sauvignon Blanc.
Vinhos disponíveis:
Espumante Desirée Brut Rosé - R$ 65,00
Espumante Bueno Cuvée Prestige Método Tradicional - R$
95,00
Bellavista Estate Sauvignon Blanc - R$ 65,00
Bellavista Estate Pinot Noir - R$ 65,00
Bueno Paralelo 31 - R$ 95,00
Espumante Desireé Rosé - R$ 69,00
Linha de vinhos italianos Bueno Cipresso / Toscana.
CANDIOTA: Seival Estate Miolo Wine Group - http://www.miolo.com.br/empresa/miolo_wine_group/seival_estate/.
Localizados na região onde ocorreu a mítica Batalha do Seival, os vinhedos da
Miolo marcam por uma nova história no Pampa Gaúcho. A introdução das Castas
Portuguesas, o estudo de solo e clima, a alta tecnologia e excelente relação de
qualidade/preço são as principais características destes vinhos. A descoberta,
Alvarinho, tem encantado a crítica e faz uma alusão aos vinhos que, talvez,
duzentos, trezentos anos atrás possam ter passado por aquelas terras. É tamanha
a qualidade da região que a Miolo transfere para lá todos os seus vinhos
"Reservas".
Vinhos disponíveis:
Miolo Reserva Pinot Grigio - R$ 29,50
Miolo Reserva Tannat - R$ 29,50
Miolo Reserva Tempranillo - R$ 29,50
Quinta do Seival Cabernet Sauvignon - R$ 65,00
Quinta do Seival Castas Portuguesas - R$ 65,00
Quinta do Seival Alvarinho - R$ 65,00
SANTANA DO LIVRAMENTO: Almadén - http://www.miolo.com.br/empresa/miolo_wine_group/almaden/.
Em 1973, a Universidade de Davis (Califórnia) realizou, em conjunto com a
Universidade Federal de Santa Maria ( RS )e com a Secretaria da Agricultura do
Rio Grande do Sul, um zoneamento Agroclimático para a Cultura da Videira no
Estado. Este trabalho apontou as regiões da campanha Gaúcha e da serra do
Sudeste como a zona mais propícia para o cultivo de viníferas nobres européias.
Foi com base nesse estudo que a Almadén (National Destillers) se estabeleceu em
1974 no município de Bagé, com a Vinhedos Santa Tecla, adquirindo área de 52
hectares e importando 57 mil mudas da Califórnia. Dois anos mais tarde,
transferiu-se para Santana do Livramento, município localizado no paralelo 31,
adquirindo propriedade de 1.200 hectares, onde possui hoje o maior parreiral
contínuo da América Latina, com 585 hectares de viníferas . Miolo Wine Group
adquiriu a Almadén e, dentre os avanços realizados, o lançamento de um Tannat
de vinhedos antigos, único em seu estilo. Representa bem a influência uruguaia,
tão forte em Livramento e o poder deste terroir, ainda em descoberta.
Vinho destaque:
Almadén Vinhas Velhas Tannat – esgotado.
Os preços citados são válidos enquanto durarem os
estoques.
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