Vinhos em Barcelona

Aquém avisa é Lize Jung. Depois do sucesso de O vinho na França – cultura e paisagem, a primeira atividade enogastronômica da parceria entre o StudioClio e a Via Vino, agora é a vez de uma visita multisensorial à Espanha. No dia 4 de dezembro, quinta-feira, às 20h, a profa. Dra. Joana Bosak conduz um passeio “a pé” pela capital da Catalunha, buscando desvendar por que os barcelonins gostam de dizer que Barcelona est molt bona. Neste percurso pelas ruas da cidade, encontraremos a arquitetura vanguardista de Gaudí, Domenech i Montaner, Puig i Cadafalch e a boemia inspiradora de artistas como Picasso. Apreciaremos as marcas e os aromas indeléveis da cidade, o cava e os vinhos de regiões da Espanha que bem convivem com a herança catalã.
A palestra será acompanhada por um menu degustación preparado pela chef Juliana Corrêa e por uma seleção de vinhos da carta da Via Vino: Pere Ventura Brut Nature, Sierra Cantabria Cosecha, Hécula Monastrell e Viña Sastre Roble. A atividade será realizada no espaço cultural da Via Vino, que fica na rua Dinarte Ribeiro, 131, no bairro Moinhos de Vento. Os ingressos custam R$ 120,00 e podem ser adquiridos pelo site www.studioclio.com.br ou reservados pelos telefones 3254-7200 (StudioClio) ou 3312-1001 (Via Vino).
Cardápio
Entrada
Pa amb tomaquet
Pão assado no azeite de oliva, com alho e tomate maduro moído
Prato principal
Fideuà
Paella de espagueti com frutos do mar
Sobremesa
Helado de azafran
Sorvete de açafrão com crocante de laranja e lâminas de chocolate
Sobre a docente
Joana Bosak de Figueiredo é Mestre em História e Doutora em Literatura Comparada (UFRGS). É professora de Teoria Literária e Literatura Comparada no Instituto de Letras da UFRGS. Realizou estágio na Universitat de Barcelona.