Mais autoclaves na Salton

Os investimentos da Salton, de Bento Gonçalves, para ampliar o volume da elaboração de espumantes neste ano ganharam mais um aliado no último mês. A vinícola adquiriu quatro novas autoclaves – tanques onde acontece a fermentação do produto –, com capacidade total de 256 mil litros. Maior produtora de espumantes do Brasil e líder na sua comercialização há quatro anos consecutivos, a Salton começou 2008 com a prazerosa responsabilidade de ampliar a oferta do produto para atender à demanda, já que em 2007, rótulos como o Salton Brut Poética e o Salton Moscatel tiverem os estoques zerados ainda no início de dezembro.
Para esse ano, a empresa trabalha com um acréscimo de 800 mil garrafas de espumantes finos em relação ao mesmo período do ano passado. Em 2007, quando foram comercializados 3,6 milhões de garrafas de espumantes, o incremento foi de 500 mil garrafas. Do Salton Brut Poética, que superou todas as expectativas com a comercialização de 63 mil garrafas em 2007, serão colocadas no mercado 144 mil garrafas. O Salton Moscatel terá seu volume quase duplicado, passando das 378 mil garrafas no ano passado para 600 mil garrafas.