Vinhos australianos na Ville du Vin.

A Ville Du Vin, em São Paulo, tem uma bela seleção de vinhos australianos. Grandes rótulos estão com ótimos preços.
A Austrália tornou-se o 4º país exportador de vinhos do mundo, estando atrás apenas da Itália, França e Espanha. O clima semi-árido, bastante influenciado pelas correntes oceânicas, permite o cultivo de uvas como a Shiraz, utilizada na produção do vinho de mesmo nome, hoje considerado um dos melhores do mundo e símbolo do vinho australiano.
Quem nunca teve a oportunidade de degustar um delicioso vinho australiano, agora poderá encontrá-los com exclusividade na Ville Du Vin, uma das mais renomadas redes de lojas de vinhos. No mês de junho, dez vinhos australianos exclusivos estiveram com ótimos preços.
São eles: Giaconda Aeolia Roussane 2006 (R$ 665,00) - Bouquet exótico. Sabores suculentos de avelã e castanha de caju, típicos da variedade. Frutas tropicais e damasco. Final longo. Luxuriante textura cremosa, sutil mineral e excelente acidez.
Giaconda Nantua Chardonnay 2006 (R$ 385,00) - Bousquet de avelã, sulfinos e fósforo. Grandioso. Suculenta fruta. Longo, com boca cheia, textura aveludada de carvalho, minerais e notável acidez.
Giaconda Estate Chardonnay 2004 (R$ 760,00) - Aroma poderoso. Paladar com foco e impacto extremos. Sabores de malte e avelã. Potente, evidenciando concentração com sutileza.
Stonier Reserve Chardonnay 2006 (R$ 220,00) - Aromas de limão, notas de melão e avelã. Paladar mineral, grande intensidade de limão e creme ao médio paladar. Excelente persistência, acidez vivaz, equilíbrio.
Stonier Reserve Pinot Noir 2006 (R$ 269,00) - Bousquet de cereja, groselha e chocolate escuro, toques florais, especiarias complexas, sutil carvalho francês. Paladar poderoso. Sabores longos de cereja e especiarias. Meu amigo Mário Santarosa, que adora um pinot noir, certamente aprovaria este Stonier Reserve.
Hope Estate Virgin Hills CS 2002 (R$ 265,00) - Cor vermelho-escuro. Aromas de ameixa vermelha, framboesa, menta e pimentão. Sabores secundários de chocolate e noz-moscada. Vinho vibrante.
Giaconda Warner Shiraz 2004 (R$ 562,00) - Vibrante cor magenta e tons negros. Aromas de cereja, pimenta, especiarias, defumado e grafite. Sabores potentes, taninos apetitosos e boa acidez. Final longo.
Yalumba The Octavius Shiraz 2003 (R$ 580,00) - Escuro, impenetrável. Bousquet elegante de ameixa, alcaçuz, violetas, chocolate e café expresso. Encorpado. Ótima persistência.
Jim Barry The Armagh Shiraz 2005 (R$ 945,00) - Elegância, complexidade de aromas. Boca poderosa, convidativos sabores de frutas. Carvalho integrado imperceptível e taninos estruturados.
Brokenwood Graveyard Shiraz 2004 (R$ 445,00) - Tom vigoroso. Aromas de madeira de caixa-de-charuto, cravo-da-índia, cereja, baunilha. Estrutura marcante, taninos finos.
Para quem estiver interessado, eis o serviço: Ville Du Vin - Unidade Vila Nova Conceição - Endereço: Rua Diogo Jácome, 361 - São Paulo – SP. Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 10hs às 23hs Domingo das 12hs às 15hs. Cartões: Visa, Visa Electron, Mastercard, Maestro, Diners e American Express. Contato: 55 11 3045 8137.