Que os brasileiros apreciam os vinhos chilenos não há
dúvidas, já que nosso vizinho mantém-se no topo das importações brsileiras há
tempos, sendo responsável por 46% de todo o vinho importado que entrou no
Brasil em 2014, segundo dados da Product Audit International. Para completar o
portfólio de tipos de vinhos chilenos no país, as importadoras Porto a Porto e
Casa Flora apresentam dois exemplares da linha Bodega Vieja Suave, branco e
tinto.
Os vinhos Bodega Vieja Suave têm origem em vinhedos
selecionados no Vale Central do Chile, que se caracteriza por estações bem
definidas com inverno frio e chuvoso e verão seco e quente, com temperaturas
altas durante o dia e moderadas ao entardecer. As uvas amadurecem por completo
graças à excelente exposição ao sol, ao verão seco e a ausência de chuva no
momento da colheita. A proposta da vinícola é preservar a tipicidade da fruta,
então a fermentação ocorre em tanques de inox com temperatura controlada, os
vinhos não passam por barrica e são engarrafados jovens. Todos estão prontos
para o consumo.
“A linha Bodega Vieja Suave é para aqueles que gostariam
de iniciar no mundo dos vinhos, mas ainda não estão familiarizados com as
características de um vinho seco”, explica Alceu Bobbato, diretor comercial da
importadora Porto a Porto. “Pensando nesse público, apresentamos esse vinho
chileno de grande qualidade, que mantém o açúcar residual da própria uva, ou
seja, não tem adição de açúcar, que é fácil de beber e agrada muito o paladar
dos brasileiros”, conclui Bobbato. G
Branco e tinto
O Bodega Vieja Suave branco apresenta
coloração amarelo palha brilhante, aromas florais intensos que se mesclam com
suaves notas de frutas tropicais e cítricas, especialmente de grapefruit. Em
boca, é frutado, levemente adocicado e com acidez balanceada. É recomendado
como aperitivo e para acompanhar saladas e queijos. Deve ser servido entre 10 e
12ºC. O Bodega Vieja Suave tinto apresenta coloração vermelho rubi, com
aromas que lembram frutas vermelhas maduras, com notas de caramelo e geleia de
pêssego. Em boca, é suave, levemente adocicado e fácil de beber. Harmoniza com
massas, carnes vermelhas e queijos. Deve ser servido entre 16 e 18ºC.
O vinho Bodega Vieja tinto Suave pode ser
encontrado nos melhores mercados, lojas e delicatessen do Brasil. O Bodega
Vieja branco Suave estará disponível no final de outubro.
O valor sugerido para ambos é de R$26,50.
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