Vinícola Perini promove Curso de Degustação de Espumantes

A Vinícola Perini promoverá, no dia 8 de novembro, a partir das 14h30min, mais uma edição do Curso de Degustação de Espumantes. O encontro tem por objetivo difundir conhecimento entre os participantes e apreciadores da bebida. Entre as atividades programadas, comandadas pelo enólogo Leandro Santini, estão informações sobre variedades de uvas, regiões produtoras e tipos de vinhedos. Também, dentro do roteiro, estão previstas a apresentação de técnicas sobre processos de elaboração e visita à Vinícola. Para finalizar o dia em grande estilo, os participantes serão recebidos para um jantar, com harmonizações enogastronômicas, preparado pela equipe da Perini. O mesmo curso foi realizado no último mês, em Farroupilha, com lotação esgotada.Não é preciso ter conhecimento prévio sobre a bebida e o único pré-requisito é gostar de espumantes. As inscrições, no valor de R$ 150, podem ser realizadas pelo email cursos@vinicolaperini.com.br ou pelo telefone (54) 2109-300.Uma das cinco principais vinícolas do País, a Perini, situada no Vale Trentino, em Farroupilha, na Serra Gaúcha, conta uma área total de 92 hectares, sendo que parte desta área possui o diferencial de ser produzida com uvas de videiras europeias certificadas. Com capacidade física para 16 milhões de litros, a Perini oferece mais de 90 itens de produtos derivados de uva para cinco mil clientes no Brasil. Entre os produtos, a Vinícola conta com a linha Perini (Linha Premium), Casa Perini (Vinhos finos e espumantes), Arbo e Macaw (Vinhos finos) e Sucos de uva integral.