A última vez em que estive no Terraço Itália, em São
Paulo, foi com meu amigo Enio Campói. Gostaria de estar em São Paulo, dia 30 de
outubro, para participar do jantar da Möet Chandon no qual estará o enólogo
François Hautekeur. Começará com Chandon Reserve Brut e, depois, Excellence
Cuvée Prestige, acompanhando uma salada de frutos do mar. O mesmo espumante vai
acompanhar o primeiro prato, risto de vieira, e o segundo prato será linguado
grelhado ao molho curry, harmonizado com Chandon Riche Demi-Sec. A sobremesa,
torta de maçã com sorvete de creme, será acompanhada por Chandon Passion.
Todo mundo, em São Paulo, conhece o Terraço Itália, mas,
para quem não sabe, fica no 41º andar da avenida Ipiranga, 344. O custo do
jnatar é de R$ 195,00 por pessoa. Chegue cedo, começará às 20 horas.
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