De acordo com pesquisa,
dos 120 milhões de litros de vinho importados anualmente pelo mercado
brasileiro, mais de 80 milhões são consumidos pelo o setor de bares, hotéis e
restaurantes. Segundo recente
levantamento realizado pela En Primeur, importadora especializada em vinhos do
Velho Mundo, os vinhos tintos lideram o ranking dos dez mais vendidos a hotéis,
bares e restaurantes brasileiros, setores que juntos movimentam a compra de
mais de 120 milhões de litros de vinho por ano.
A importadora trabalha com
rótulos premium e conta com grandes marcas em sua carteira de clientes, como o
La Casserole, Ráscal, Bagatelle, Tre Bicchieri, Barbacoa, Café Journal,
Hotel Renaissance, além das lojas O Melhor Vinho do Mundo, Empório LaVicenza e
Empório Santa Joana. O ranking, portanto, é um termômetro dos vinhos que
têm feito mais sucesso entre o público consumidor.
“O canal ontrade, que
inclui os serviços da tríade estudada na pesquisa, representa uma fatia
qualitativa do mercado de vinhos, pois garante visibilidade à importadora.
Atualmente, fornecemos bebidas Premium para estes setores. Conquistamos esse
espaço por meio de produtos de marcas mundialmente reconhecidas, com alta
qualidade e preços acessíveis”, comenta Gustavo Wotte, CEO da En Primeur.
Com o objetivo de mapear o
interesse do brasileiro pela bebida, a En Primeur realizou um levantamento com
os 10 vinhos mais procurados dentre protifólio, sendo
eles:
Château Jamin 2010 (tinto)
Château Beaumont Les
Pierrières 2009 (tinto)
Leukadios Rosé – Minervois
2011 (rosé)
Leukadios tinto –
Minervois 2013 (tinto)
Plaisir de Siaurac 2011
(tinto)
Domaine de L'Herré - Gros
Manseng 2011 (branco doce)
Mont'Arquato Barbera -
Colli Piacentini DOC 2011 (tinto)
Mont'Arquato - Cabernet-Sauvignon Barbera Blend – IGT 2010 (tinto)
Mont'Arquato - Duca Di
Ferro Gutturnio Risierva - Colli Piacentini DOC 2007 (tinto)
Vignacci Rizziero -
Sangiovese Montecucco DOC 2007 (tinto)
Para 2015 a importadora
deseja expandir sua atuação nacional, alcançando outros nichos de mercado. “Os
próximos passos serão focados no que chamamos de canal offtrade. Queremos nos
tornar parceiros de empórios e lojas especializadas em vinhos para aumentarmos
nosso desempenho no mercado. A estratégia é oferecer um trabalho diferenciado e
seletivo, com excelentes produtores no cenário de vinhos”, diz Gustavo Wotte.
A En Primeur, considerada
uma das melhores e mais seletivas importadoras de vinhos do país, está presente
no mercado há mais de 3 anos e atualmente vem ampliando ainda mais seu
portfólio de produtos, bem como área de atuação, buscando sempre oferecer o
melhor custo benefício a seus clientes. A maturidade de seu sommelier,
expert em vinhos, Tom Martins, responsável pela criteriosa seleção de rótulos,
associada à expertise de Gustavo Wotte e Milene Rubira, empresários
especializados em bons negócios, vêm contribuindo para que En Primeur
cresça a passos largos, revelando um futuro promissor. “Com trabalho sério,
dedicação e ideias inovadoras, visamos consolidar como um dos principais
players presentes no aquecido mercado do vinho no Brasil.
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