Finaliza el ciclo de wine dinners en St. Tropez con las bodega Chacra y Tenuta San Guido

                                                É uma delícia beber um vinho no St. Tropez

                                                D/JN

Los productos de las bodegas Chacra y Tenuta San Guido, la cual produce el vino Bolgheri Sassicaia, serán protagonistas el viernes 27 de noviembre en el ciclo de wine dinners de Conrad, em Punta del Este (Uruguay). Como es habitual, la chef del espacio gourmet por excelencia del resort, Magali O’Neill, y el pastry chef Nicolás Zunino son los encargados de elaborar los platos que se combinarán armónicamente con los vinos para brindar una placentera experiencia para el paladar en esta velada.

La cena de maridaje constará de cuatro tiempos:

Langostino jumbo con ensalada de cous cous con ananá, mango, tomates secos, cebolla roja, alcaparras y jengibre sobre crema de aguacates.

•             Chacra Mainqué Pinot Noir Rose 2014 Patagonia Argentina

Salmón rebozado en semillas acompañado de pasta de arroz con teriyake y curry verde.

•             Chacra Barda Pinot Noir 2012 Patagonia Argentina

Filetto di manzo alla Rossini (lomo coronado con foie gras, graten de papas con aceite de trufas, salteado de hongos, vegetales baby y reducción de ternera)

•             Tenuta San Guido le Difese 2011 Toscana Italia

Mousse Cocida, cremoso de chocolate con leche y crema de limón con pasta de avellanas y helado de chocolate amargo.

•             Tenuta San Guido Guidalberto 2012 Toscana Italia

El costo de la cena es de usd 95 por persona y los cupos son limitados. Por reservas comunicarse al 4247-2220.

Enjoy Conrad Punta del Este Resort & Casino está ubicado en el principal balneario de América del Sur, Punta del Este, Uruguay. El hotel, que comenzó a operar en el año 1997, cuenta con 294 habitaciones, todas con vista al mar, entre las que se incluyen 41 lujosas suites. Por su parte, el casino ocupa un área de 4.000 m2, donde se distribuyen 608 slots, 75 mesas y una sala de poker. El resort también dispone de 7 restaurantes y bares, 14 salones para conferencias y eventos que permiten albergar hasta 5.000 invitados. Además, presenta un sofisticado espacio de esparcimiento denominado OVO Nightclub & Dayclub y, desde 2014, un parador en la playa Mansa, llamado OVO Beach, que ofrece una infraestructura y una propuesta gastronómica y de entretenimiento únicas en Punta del Este.

Enjoy, la principal cadena de casinos de Chile y la primera en instalar el concepto de entretención integral en ese país, tomó el control de Conrad Punta del Este Resort & Casino a mediados de 2013, con el propósito de afianzar el liderazgo del hotel. La compañía también opera resorts y casinos en Santiago de Chile, Viña del Mar, Antofagasta, Coquimbo, Pucón, Colchagua y Chiloé (Chile) y Mendoza (Argentina).