Diminuiram as praças que estão comprando cordeiro em São
Paulo. Nesta última semana, só Campinas foi comprador, oferecendo R$ 6,63 pelo
quilo vivo e R$ 10,73 pelo quilo carcaça. Sorocaba, Araçatuba, São José do Rio
Preto, Bauru, São José dos Campos e Marilia, normalmente compradores, não
tiveram cotação.
O Projeto do Centro de
Inovação, Empreendedorismo e Extensão Universitária (UNICETEX) da Faculdade
de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da USP,
Campus de Pirassununga/SP, que faz o
levantamento, não explicou o que aconteceu. O projeto conta com a colaboração
de docentes e pesquisadores da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia
(FMVZ/USP), APTA - Escritório Regional da Alta Sorocabana, Unidade de
Agronegócio do SEBRAE-SP e ASPACO.
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