O pesquisador Mauro Celso Zanus assume a chefia-geral da
Embrapa Uva e Vinho na próxima sexta-feira, 4 de abril, às 10 horas. A
solenidade de transmissão de cargo contará com a presença do presidente da
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Maurício Lopes, de
autoridades e representantes das cadeias produtivas da uva, vinho e fruteiras
de clima temperado. A cerimônia será no auditório da Embrapa Uva e Vinho, em
Bento Gonçalves (RS).
O mandato é de três anos anos, podendo ser prorrogado por
mais três pela presidência da Embrapa. Zanus receberá oficialmente a chefia do
também pesquisador Lucas da Ressurreição Garrido, de quem foi chefe de
Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação. Antes de ser escolhido pela presidência,
o pesquisador passou por um rigoroso sistema de seleção, constituído de várias
etapas, entre elas análise de currículo, apresentação de proposta de trabalho,
defesa pública e entrevista com a Diretoria- executiva, em Brasília(DF).
Zanus tem 49 anos e é natural de Garibaldi (RS). Formou-se
em Agronomia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1987), onde também
obteve seu título de mestrado em Fitotecnia, em 1991. Há 24 anos é pesquisador
da Embrapa Uva e Vinho, onde atua em projetos de pesquisa, desenvolvimento e
inovação, contribuindo para a busca de soluções tecnológicas para a cadeia
produtiva da vitivinicultura e, mais recentemente, para o setor da maçã,
especialmente nas áreas de análise sensorial, melhoramento genético, tecnologia
para elaboração de sucos, vinhos e espumantes, zoneamento vitícola e criação de
novos produtos e processos. Desde 1989 coordena o laboratório de Análise
Sensorial da Embrapa Uva e Vinho, desenvolvendo e participando em projetos nas
áreas de Sistemas de Produção de Uvas para processamento, Tecnologia e
Elaboração de Vinhos e Derivados (incluindo valor funcional de vinhos),
controle de qualidade e caracterização de vinhos das novas regiões e nos
trabalhos de Indicações Geográficas.
Irão integrar a sua equipe de trabalho: César Luís
Girardi, na Chefia de Pesquisa e Desenvolvimento; Flávia Luzia Basso, na Chefia
Administrativa; e Alexandre Hoffmann, na Chefia de Transferência de Tecnologia.
Local: Auditório da Embrapa Uva e Vinho: Rua Livramento,
515 - Bento Gonçalves
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