Orientar a melhor opção de bebida de acordo com o cardápio e o perfil do
cliente. Esta é apenas uma das tarefas de um Sommelier. Os interessados em
realizar uma capacitação na área podem inscrever-se no curso de Sommelier
oferecido pela Faculdade Senac Porto Alegre. As aulas iniciarão no dia 2 de
junho, e serão ministradas nas segundas e terças-feiras à noite, além de seis
sábados pela manhã, ao longo do curso.
Durante as 160 horas de curso serão desenvolvidos conhecimentos como normas de
etiqueta à mesa, aplicação de técnicas de atendimento adequadas a cada
situação, aspectos relacionados com a vitivinicultura, enologia, entre outros.
As inscrições estão abertas e podem ser realizadas diretamente na Unidade,
localizada na rua Coronel Genuíno, 130, Centro Histórico. Mais
informações podem ser obtidas através do telefone (51) 3022-1044 ou pelo site www.senacrs.com.br/faculdadesenacpoa.
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