Consagrada como uma das vinícolas mais importantes do
Brasil, a Casa Valduga acaba de conquistar a categoria ‘Vinho Base Para
Espumante’ da Avaliação Nacional de Vinhos, considerada a maior avaliação de
vinhos de uma mesma safra do mundo, e que há mais de duas décadas reconhece
grandes nomes da produção de vinhos no Brasil.
Com a amostra de Chardonnay, a vinícola conquistou o
paladar de 120 enólogos, que degustaram às cegas os vinhos inscritos, e
integrou a lista dos 16 representativos da safra 2013, apresentados a 850
enófilos em Bento Gonçalves, onde a avaliação aconteceu, e comentados pelo júri
composto por profissionais da Alemanha, Austrália, Canadá, Chile, Itália e,
claro, Brasil.
A prova anual funciona como um verdadeiro painel de
tendências para a vitivinicultura nacional e os vinhos que já despontam na
avaliação são aqueles que, certamente, marcarão presença no mercado durante os
próximos anos. Indicação inquestionável de que os espumantes Valduga da safra
2013 prometem boas surpresas.
“O reconhecimento nesta categoria ‘Base de Espumante’ só
reforça o nosso cuidado já nas primeiras fases do processo, essencial para
refinarmos nossa produção a cada passo e elaborarmos os melhores espumantes do
Brasil”, celebra João Valduga, diretor do departamento de viticultura e
enologia da Casa Valduga.
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