Espumantes avaliados na capital catarinense

         Carmem Laitano, presidente da Confraria Feminina

          João Lombardo, à esquerda, avaliou espumantes em Florianópolis

                               Foto Fernando Willadino

A Confraria Feminina do Champanhe de Florianópolis realizou na noite de terça, 1º de outubro, a 4º Avaliação de Espumantes no Mercado Nacional, com preço de mercado de até R$ 120,00. Ao todo, 15 jurados, entre enólogos, sommelieres, engenheiros agrônomos, jornalistas da área de gastronomia e confreiras, participaram da avaliação que teve 15 rótulos de vinícolas nacionais e internacionais. A Confraria que este ano completa 10 anos e lança no final do ano um livro relatando a história de todos os rótulos degustados até hoje, já incluiu na agenda anual a avaliação de espumantes, por entender que é importante classificar tecnicamente os rótulos mais apreciados. Para Carmem Laitano, a Avaliação de Espumantes, a cada ano que passa,  ganha mais credibilidade. “Nós somos a única confraria do Brasil que realiza esta avaliação.  E a cada ano que passa somos mais rigorosas na escolha dos jurados. Priorizamos principalmente a parte técnica e escolhemos um grupo que realmente entende de espumantes”, afirma Carmem. Santa Catarina participou da avaliação com três vinícolas, a Monte Agudo, Pericó e Cave Hermann.

Resultado

Medalha de Ouro:     Casa Valduga Reserva Brut
Medalha de Prata:     Lírica Cave Hermann
Medalha de Bronze:  Cave Geisse Blanc de Blancs