Paisagem vitícola da nova IG brasileira
Foto Giovani Capra/Embrapa Uva e Vinho
O Registro foi publicado, dia 1º de outubro, pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial. A entrega será em dezembro.
A vitivinicultura brasileira acaba de ganhar sua quarta
Indicação Geográfica (IG) de vinhos finos e espumantes. Trata-se da IG Monte
Belo, cujo registro de reconhecimento foi publicado, dia 1º, pelo Instituto Nacional da
Propriedade Industrial (INPI). Está prevista para dezembro a solenidade, a ser
realizada no município de Monte Belo do Sul (RS), de entrega da certificação da
Indicação, cuja titular é a Associação dos Vitivinicultores de Monte Belo
(Aprobelo).
A IG Monte Belo possui 56,09 quilômetros quadrados,
distribuídos pelos municípios de Monte Belo do Sul (com 80% da área), Bento
Gonçalves e Santa Tereza. São dez as vinícolas associadas à Aprobelo: Adega Del
Monte, Armênio, Calza, Casa Angelo Fantin, Faé, Famiglia Tasca, Honório Milani,
Megiolaro, Reginato e Santa Bárbara.
O presidente da Associação, Antoninho Calza, observa que
a entidade foi fundada – em 14 de novembro de 2003 – já com o propósito de
conquistar a condição de IG. “Os associados eram todos produtores de uva e de
vinho de mesa para comercialização a granel; daí, enxergamos no desenvolvimento
de uma Indicação Geográfica uma possibilidade para ingressarmos no segmento de
vinhos finos e espumantes de origem controlada”, lembra ele.
A Aprobelo, visando à concretização de sua proposta,
buscou, em 2004, o suporte técnico da Embrapa Uva e Vinho, de Bento Gonçalves
(RS). A partir de então, a unidade de pesquisa funcionou como uma incubadora
para as empresas da Associação: foi na Embrapa Uva e Vinho onde foram
produzidos os primeiros vinhos-base e espumantes com marca das vinícolas
associadas – as quais hoje elaboram os produtos em suas próprias instalações.
Da mesma forma, em uma primeira etapa de qualificação enológica dos
estabelecimentos afiliados, com duração de 2004 a 2009, a Embrapa ministrou a
técnicos das cantinas capacitação para a produção de vinhos finos tintos.
A IG Monte Belo tem como grande diferencial o fato de ser
constituída exclusivamente por vinícolas de pequeno porte. “Os estabelecimentos
são familiares, neles trabalham geralmente os próprios donos ou seus filhos”,
diz Calza, segundo quem Monte Belo do Sul é o município maior produtor per
capita de uvas Vitis vinifera (para a elaboração de vinhos finos) da América
Latina, com 16 toneladas per capita/ano. O presidente da Aprobelo informa que
os primeiros vinhos com selo da IG chegarão ao mercado em 2014. Entretanto, ele
já comemora o anúncio de reconhecimento pelo INPI. “A satisfação é enorme,
porque a Indicação nos coloca noutro patamar, em termos de projeção da
qualidade do que se produz na região”, afirma.
O coordenador-geral do projeto de desenvolvimento de
Indicações Geográficas de vinhos finos e espumantes da Serra Gaúcha,
pesquisador da Embrapa Uva e Vinho Jorge Tonietto, assinala que a região da IG
Monte Belo sempre foi grande produtora de uvas de qualidade para a elaboração
de vinhos finos em vinícolas da Serra Gaúcha. “Agora, com a produção de vinhos
de origem controlada no local, os pequenos produtores poderão agregar mais valor
à sua produção e a região ter a visibilidade que merece”, comenta Tonietto.
Além da Aprobelo e da Embrapa Uva e Vinho, participam do
projeto de desenvolvimento da IP Monte Belo a Universidade de Caxias do Sul
(UCS), a Embrapa Clima Temperado e a Universidade Federal do Rio Grande do Sul
(UFRGS). O encaminhamento jurídico do processo de reconhecimento foi feito pelo
escritório Barcellos Marcas e Patentes. O projeto foi financiado pela
Financiadora de Estudos e Projetos (Finep) e teve apoio da Fundação de Apoio à
Pesquisa e Desenvolvimento Agropecuário Edmundo Gastal (Fapeg).
O país já tem reconhecidas, no segmento de vinhos finos
tranquilos e espumantes, as IGs Vale dos Vinhedos, Pinto Bandeira e Altos
Montes. Outra Indicação cujo processo de desenvolvimento está em andamento é
Farroupilha. A Embrapa Uva e Vinho, por meio do projeto de desenvolvimento de
Indicações Geográficas de vinhos finos e espumantes da Serra Gaúcha, coordena o
processo que dá suporte técnico-científico para o estabelecimento de todas elas.
A vitivinicultura brasileira também tem uma Indicação no
segmento de vinhos de mesa – os Vales da Uva Goethe, em Santa Catarina.
Nenhum comentário:
Postar um comentário