Só quem precificou cordeiro, nesta semana, foram as
praças de Campinas e Marilia. Estamos em época de nascimento e só quem
encarneirou ou insiminou muito cedo tem animais para vender. Em Campinas, os preços
foram R$ 6,30 pelo quilo vivo e R$ 14,00 pelo quilo carcaça e, em Marilia, R$
7,29 e R$ 16,20,
O projeto de levantamento está em desenvolvimento pelo Centro de
Inovação, Empreendedorismo e Extensão Universitária (UNICETEX) da Faculdade
de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da USP,
Campus de Pirassununga/SP, com a colaboração de docentes e pesquisadores da
Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ/USP), APTA - Escritório
Regional da Alta Sorocabana, Unidade de Agronegócio do SEBRAE-SP e ASPACO.
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