Primeira turma de enólogos amadores

A primeira turma do programa Winemaker, implantado no Brasil pela Miolo Wine Group para formar enólogos amadores, participou da última etapa da programação oficial do curso entre os dias 12 e 15 de março. O grupo colheu uvas, acompanhou o recebimento e seleção das frutas na cantina e ainda o encaminhamento das bagas para os tanques de inox, assim como a inoculação das enzimas para fermentação da bebida. No Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. No sábado à noite, foi realizada a solenidade de formatura da turma com a presença da família Miolo. A cerimônia aconteceu na Sala de Barricas da vinícola. Já estão abertas as inscrições para o segundo curso em 2010.