Gastronomia e vinho em São Roque
D/JN
O roteiro que mais recebe visitantes do Estado de São
Paulo, na “Terra do Vinho”, inicia suas promoções e eventos para a felicidade
dos apaixonados pelo produto e por cardápios de bom gosto. Começará, dia 22 de
maio, e vai até o dia 07 de junho, a comemoração pelo Dia Nacional do Vinho,
tendo como objetivo relembrar a cultura tradicional da elaboração da bebida.
Pelo terceiro ano consecutivo, a cidade de São Roque, em São Paulo, oferecerá
aos visitantes atividades e promoções diferenciadas, potencializando a
divulgação da data. Este ano, o município entrou no circuito que originalmente
iniciou no Rio Grande do Sul.
O Roteiro do Vinho, conta com diversas atividades de
lazer para a família e grupos de amigos, ideal para quem aprecia além de
maravilhosos sabores, memoráveis momentos, com pesqueiros, visita as fazendas,
ranchos, restaurantes com comidas típicas do interior, e diversas vinícolas
para degustação do vinho diretamente da fonte. O passeio turístico também se
destaca com a hospitalidade dos moradores e comerciantes da cidade, que nas
visitas presentearão com brindes e promoções.
O circuito é um dos melhores pontos turísticos do Estado,
pois ainda é recoberto pela mata atlântica em toda sua extensão e possui
empreendimentos aconchegantes para hospedagem.
Fundada em 1657, pelo capitão português Pedro Vaz de
Barros, que era devoto do santo e, por isso, escolheu essa denominação, é o
destino certo para quem busca contato com a natureza e os melhores sabores
típicos do interior.
Com uma população de 72 mil habitantes e um clima
serrano, a cidade em 1990, se tornou Estância Turística por conta do seu
cenário histórico, artístico, ecológico e cultural. Mas, sem dúvida, o protagonista
é o vinho, que foi elaborado desde os seus primeiros povoados, com forte
imigração italiana e portuguesa, que instalaram diversos vinhedos e adegas,
ganhando notoriedade na produção e comercialização da bebida e hoje é a mais
procurada pelo vinho paulista.
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