Preço do cordeiro em São Paulo

Só duas praças paulistas fizeram negócios com cordeiro neste início de semana: Campinas e  Marilia. Na primeira, pagou-se R$ 5,63 pelo quilo vivo e R$12,17 pwelo quilo carcaça e, na segunda, R$ 7,11 e R$ 15,80, respectivamente.

A informação é do projeto está em desenvolvimento pelo Centro de Inovação, Empreendedorismo e Extensão Universitária (UNICETEX) da Faculdade de  Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da USP, Campus de Pirassununga/SP, com a colaboração de docentes e pesquisadores da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ/USP), APTA - Escritório Regional da Alta Sorocabana, Unidade de Agronegócio do SEBRAE-SP e ASPACO.