Carnaval no ritmo dos vinhos franceses

Domaine Chatelain

O Carnaval é a maior festa popular do planeta e no Brasil contagia toda a população, de norte a sul do país. E para pular um Carnaval diferente em 2015, a Chez France sugere algumas opções de vinhos franceses que tem a cara do Brasil. São as “cores” da França dando ar da graça no nosso Carnaval.

Fresco, leve e frutado, perfeito para dançar no verão, o vinho rosé Domaine La Garelle IGP Vaucluse Rosé 2013 revela aromas expressivos de frutas vermelhas, framboesa, cassis e frutas cítricas. Ideal para o calor, este vinho é equilibrado na boca, onde predomina a cereja, e combina perfeitamente com pratos condimentados, exóticos, churrascos e saladas. Até o final do verão este rose sai por R$ 69,00.

Já o Château Haut Rozier 2011 AOC Bordeaux Supérieur atende aqueles que não dispensam um grande vinho tinto, mesmo no calor. De cor púrpura intensa, o vinho tem nariz de frutas cristalizadas com notas marcantes de frutas maduras, apresentando grande amplitude na boca. Sua untuosidade é marcada tanto pela mescla de taninos maduros e ricos, quanto pela nota de torrefação ao final. Preço sugerido: R$ 52,00.

A opção de vinho branco para curtir o Carnaval é o Domaine Chatelain Pouilly Fumé Harmonie 2011, vinho de coloração branca brilhante com toques dourados. Sua composição é marcada por aroma floral, mentolado, com notas de especiarias, tanto no nariz, quanto na boca. Ideal para se refrescar acompanhado de frutos do mar. Preço sugerido: R$ 89,00.

E para elevar a celebração ao nível máximo, a pedida é o Champagne Vollereaux Brut Edição Limitada, o clássico Champagne da Maison Vollereaux. Uma bebida refinada e elegante que é resultado da mescla das três variedades de castas da região. Um champagne delicado e frutado, envelhecido por 3 anos, que pode ser degustado como um aperitivo ou ao longo da festa. Um rótulo diferenciado para os momentos de celebração e em edição limitada. Avaliação: 92WS*. Preço sugerido: R$ 149,00

* WS - Wine Spectator - Talvez a publicação mais famosa e respeitada do mundo, ao lado da Decanter inglesa, a Wine Spectator publica uma revista de circulação mundial e também vende acesso às áreas exclusivas de seu site, onde milhares de fichas de degustação de vinhos estão disponíveis. Anualmente a WS publica uma relação de vinhos escolhidos, o famoso TOP 100, aguardado pelos enófilos e críticos de todo o mundo. Esse ranking não seleciona os vinhos de melhores notas apenas, mas premia uma conjugação de pontuação + preço + disponibilidade, o que gera premiações (e ausências) surpreendentes.

A Wine Spectator atribui notas de 50 a 100 pontos aos vinhos avaliados.

Empresa franco-brasileira cuja estratégia baseia-se na divulgação e comercialização de vinhos e serviços franceses no Brasil que estejam associados ao estilo de vida do brasileiro. A Chez France é uma empresa web baseada no comércio eletrônico e redes sociais que oferta um conjunto de soluções ligadas ao conceito “Art de Vivre”. Os diferenciais da Chez France encontram-se nos seus vinhos, no conhecimento dos requisitos do mercado brasileiro, na ampla estratégia de comunicação, na parceira com empresas bem sucedidas tanto no Brasil como na França, e na relevante rede de relacionamentos. O carro-chefe da Chez France atualmente é a importação e comercialização exclusiva de vinhos Franceses.