quarta-feira, 21 de janeiro de 2015

Receita de cordeiro com abacaxi


O Mário Lisboa, que também é metido a cozinheiro, manda uma receita de cordeiro com abacaxi. Nunca vi coisa tão simples e fácil de fazer:

Em uma paellera ou similar, dourar iscas de cordeiro, com mel e limão siciliano ou galego, sal e pimenta, à gosto; paralelamentenuma panela do mesmo tipo, dourar fatias de abacaxi na manteiga. Pode ser feito para pequenos e grandes grupos, simples, barato e gostoso.

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