Herval Premium

O Programa Cordeiro Herval Premium, que busca qualificar a produção de cordeiro e, assim, conseguir preços justos aos produtores, nasceu de uma idéia de produtores do município de Herval, e se consolidou com o apoio de pesquisadores da Universidade Federal de Pelotas. Hoje, beneficia produtores de várias cidades, organizando uma cadeia da carne ovina.