O enólogo Miguel Ângelo Vicente Almeida, do Miolo Wine
Group, manda dizer que o espumante Miolo Millèsime Svarowki Elements 2009,
considerado o melhor do Hemisfério Sul pelo crítico inglês Steven Purrier, é
bom mesmo:
O enólogo Adriano Miolo, presidente do Miolo Wine Group,
não mandou nenhum comentário.Segundo o comercial da Miolo, que está vendendo um
kit de três garrafas por R$ 425,15,
o Miolo Millésime é um espumante
produzido pelo método tradicional, somente em safras excepcionais com uvas de
Chardonnay e Pinot Noir, cultivadas nos vinhedos da família Miolo em São
Gabriel, município de Garibaldi, região que dá origem a um dos melhores
espumantes do Brasil. Foi eleito o melhor espumante na categoria champenoise,
do Hemisfério Sul. Elaborado pelo método tradicional, com uvas Chardonnay e
Pinot Noir, cultivadas nos vinhedos da família Miolo em São Gabriel, no Vale
dos Vinhedos, região que dá origem a um dos melhores espumantes do Brasil.
Possui o selo de “Denominação de Origem Vale dos Vinhedos” (DOVV) e é premiado
com diversas medalhas em concursos nacionais e internacionais. Miolo Millésime
Brut é um espumante delicado, fresco e equilibrado com perlage fino e
persistente, e elegante final de boca.
O Svarovski foi acrescentado ao rótulo porque se trata de
uma edição de luxo, com os famosos cristais no rótulo. Elaborado somente em safras excepcionais com as
uvas Chardonnay e Pinot Noir, o Miolo Millésime
Brut 2011 ganha a versão luxuosa e ficou ainda mais
sofisticado trazendo em seu rótulo os célebres cristais Swarovski.
“Nosso espumante recebeu
aplicações dos cristais mais famosos do mundo e é um verdadeiro item
de colecionador. Também será especial nos brindes de final de ano, além de ser
um presente exclusivo, já que a edição é limitada”,
explica Adriano Miolo, superintendente do grupo. A versão Swarovski foi lançada em comemoração ao recente título
recebido pelo Miolo Millésime 2011, eleito pelo famoso crítico
inglês Steven Spurrier o melhor espumante do Hemisfério Sul
elaborado pelo Método Tradicional, o mesmo usado nas maisons francesas
para a produção de champagne.
O Millésime Swarovski
tem outro elemento em comum com algumas das borbulhas mais famosas do
mundo: o nome. Para ser considerado um millésime um champagne precisa ser
elaborado com uvas de uma única safra e em condições
praticamente perfeitas.
Três cristais foram
delicadamente aplicados no rótulo do produto, que possui o selo de Denominação
de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.VV), o que significa que foi produzido sob
normas que preservam sua identidade e garantem sua altíssima qualidade. Foram apenas 3.000
exemplares numerados do Millésime edição Swarovski. No lançamento, o
preço sugerido era de R$ 125,00.
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