Cordeiro e vinho em São Paulo

Amanhã, sábado, 21/11, estarei em São Paulo, fazendo uma palestra sobre ovinocultura, carne de cordeiro e vinho no Salão Churrasco & Lazer, organizado pela Patrícia Galasini, no São Paulo Expo, lá na Rodovia dos Imigrantes, km 1,5, Vila Água Funda. Também participará o Marcelo Bolinha, maior especialista brasileiro em desossa, que não só mostrará sua habilidade com a faca, mas também, na arte do churrasco. Como sempre acontece, já estou nervoso, temendo a reação do público, mas espero que tudo dê certo.