Os produtores rurais gaúchos que estão apostando no
plantio de oliveiras para produzir azeite estão no bom caminho, o
mercado é cada vez maior, e se preparam para uma nova colheita, que iniciará em
março.. De acordo com o último estudo de mercado feito pelo Conselho
Oleícola Internacional, o Brasil segue com destaque mundial na importação de
azeite de oliva e azeitonas de mesa. No ano de 2012/ 2013, o país fechou o
balanço com 74. 873,8 toneladas importadas, representando 5% a mais do que na
safra anterior. Pelo menos 88% do produto exportado para o país é proveniente
da União Europeia. Entre os países com maior destaque estão Portugal (57%),
Espanha (25%), Itália (6%) e Grécia (1%). Os 12% restantes vieram da Argentina
(9%), Chile (2%) e outros (1%). Entre 2008/09 e 2012/13, as importações do país
aumentaram em 30.358 toneladas (mais de 70%). Na importação de azeitonas de
mesa no Brasil cresceu 8% em comparação com o ano anterior. No período
compreendido entre outubro de 2012 e setembro de 2013, foram 109.051,1
toneladas. Ao contrário do azeite de mesa, a nossa principal fornecedora por
volume e país é a vizinha Argentina, representando 75% da fatia (81.323,0 t).
Em seguida vem Espanha com 13% (14.127,3), Peru com 11% (11.706,2t) e Egito com
1% (975.8 t).
O Rio
Grande do Sul é um dos estados com maior área plantada (1500 hectares) e
destaca-se nacionalmente, contando já com cinco marcas de azeite no
mercado. São 22 municípios com plantio de oliveiras, sendo Caçapava
do Sul, Cachoeira do Sul, Santana do Livramento, Pinheiro Machado, Dom Pedrito,
Candiota, Jaguarão, Canguçu, Encruzilhada do Sul e Bagé as principais áreas.
Este ano de 2015 promete ser o ano do azeite
nacional, com novas marcas chegando ao mercado.
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