Este foi o Cabernet Franc que bebi lá no Batalha
DU/JN
Este comentários eu estava devendo aos meus amigos de
Bagé, desde que provei o Cabernet Franc da Peruzzo, num jantar, lá na fazenda
Guarda Velha, do Luiz Eduardo Batalha, servido pelo próprio Lindonor Peruzzo.
Foi um dos melhores, se não o melhor, Cabernet Franc que provei nos anos recentes, eu que, desde os anos de
1960/1970, escrevo sobre a importância das uvas Cabernet Franc e cheguei a
defender, acho queem companhia do Adolfo Lona, a idéia de que ela deveria ser a
uva característica do Brasil, assim como é a Tannat, no Urugaui, e a Malbec, na
Argentina. Infeliz, não sei bem porque, nos anos que se seguiram, a Cabernet
Sauvignon predominou nos vinhedos, bem como a Merlot, e a France foi abandonada
pelos plantadores. Felizmente, nos últimos anos, ela está voltando e o Peruzzo,
lá em Bagé, conseguiu fazer um vinho maravilhoso com ela, tão bom, que, no ano
passado, em Mendonza, na Argentina, na
18ª edição do concurso Internacional de Vinhos e Licores La Mujer Elige,
que ocorre a cada dois anos, destacou o Cabernet Franca da Campanha Gaúcha..
O Cabernet Franc 2012 da Vinícola Peruzzo de Bagé,
conquistou a Medalha de Ouro no concurso, selecionado por 44 degustadoras que
fizeram suas avaliações dos melhores entre 505 amostras de vinhos e espumantes
do mundo inteiro. O grupo de jurados foi composto por enólogas, sommeliers e
jornalistas da Argentina, Brasil, Chile, Peru
e Uruguay. O Brasil esteve representado no concurso pelas enólogas Paula
Guerra Schenatto, Larissa Bettú e Giseli Scopel. A pluralidade cultural das
avaliadoras e a rigorosa exigência de qualidade, imposta pelas normas de
degustação internacionais adotadas na competição, resultaram em uma lista de
rótulos de alto padrão. De acordo com os organizadores, a reputação de cada vinho premiado no La Mujer
Elige não é laureada somente com as medalhas, mas também com a conquista de
mais uma credencial diante do público, que reconhece os resultados do concurso
como um bom guia de consumo.
A qualidade de produção de vinhos, assim como toda a
preocupação com parreirais e técnicas de cultivo da Vinícola Peruzzo tem
conquistado gradativo reconhecimento no Brasil e no exterior. O Peruzzo
Cabernet Franc 2012 conquistou os paladares mais exigentes de mulheres
envolvidas com o mundo do vinho. Para o presidente do Grupo Peruzzo, Lindonor Peruzzo, a conquista
desta medalha atesta cada vez mais a qualidade deste vinho. "É um
reconhecimento por ser um Concurso de caráter internacional e muito
prestigiado, bem como a valorização do trabalho que vem sendo realizado pela
Vinícola que é relativamente nova. Isso também demonstra que produzimos grandes
vinhos na nossa região", ressalta. De acordo com Diretor Comercial e de
marketing da Vinícola Peruzzo, Tauê
Hamm essa conquista reforça a intenção
do enólogo da Vinícola Peruzzo, Adolfo Lona em resgatar o Cabernet Franc no
Brasil, o qual já vem mostrando muito potencial no terroir da Campanha Gaúcha.
Hamm comenta que o Brasil teve um número elevado de premiações com espumantes,
superando todos os países participantes, no entanto, vinhos brasileiros
premiados foram poucos. Em agosto de 2014, o Cabernet Franc Peruzzo 2012 foi
indicado como o 4º melhor tinto da Seleção dos Melhores Vinhos da Feira Vinum
Brasilis 2014 - considerado o maior encontro de vinhos do Brasil.
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