A Guatambu comemora o sucesso de O tempo e o vento

“Estamos comemorando a estréia do filme o Tempo e o Vento, esta semana, em todo Brasil. A Guatambu tem uma ligação muito forte com o tema, pois o filme, além de contar a história da nossa região, o Pampa Gaúcho, oportunizou aos atores conhecerem a apreciarem os rótulos da vinícola durante as gravações realizadas no ano passado (veja as fotos). Além disso, Thiago Lacerda, que interpreta o Capitão Rodrigo Cambará, participou da inauguração da Guatambu Estância do Vinho, em junho, fazendo o lançamento do espumante Guatambu Rosé e Rastros do pampa Tannat. “ Provei, ontem, o Rastros do Pampa Tannat e lembrei-me de promessa do Valter José Pötter, dono da Vinícola Guatambu, lá na estância da Serrinha, onde ele tem os vinhedos. Ele vinha bebendo os melhores tannats do Uruguai, para sentir como eles eram, e me disse: “O nosso Tannat da Guatambu vai ser melhor do que qualquer um desses.” Não sei se é o melhor de todos, mas gostei muito do Tannat da Guatambu, que harmonizei com uma paleta de cordeiro Texel lá dos campos do Claudino Loro, no Sarandi, próximo do local onde se enfrentaram dois tauras da história gaúcha, Bento Gonçalves e Onofre Pires, durante a Revolução Farroupilha, que agonizava e que o duelo à espada entre os dois ajudou a enterrar. Naquele pasto, entre os dois Sarandis, umedecido pelo sangue dos valentes, se desenvolve, todos os anos, uma cordeirada maravilhosa. O Tannat, sangue da pampa, é um complemento fantástico.