Azeites e vinhos na Campanha Gaúcha

Fernando Rotondo, da Olivo Pampa, que mantém viveiro e produção de azeitonas em minha terra, Santana do Livramento, lá na fronteira com o Uruguai manda uma mensagem sobre a nova edição do Blog sobre oliveira que mantém. Ai abaixo estão as dicas.

Amanhã, estarei indo para a fronteira, para minha tradicional pescaria de Semana Semana, junto às barrancas do rio Quarai, lá no Sarandi, em Livramento. É óbvio que vou beber alguna bons vinhos adquiridos no free shop de Rivera, geralmente o Don Melchor, mas haverá espaço para os bons tannats do meu amigo Carrau, do Adriano Miolo e do Gladistão Ommizzolo, os mais representativos da Campanha Gaúcha.

Eis a mensagem do Rotondo:

“Caro Amigo (a)

Nestae edição do Blog temos artigos de interese para que está entrando na cultura ou quer conhecer o setor. Ha tambem, leituras interessantes sobre podas, sobre o azeite da Variedade Coratina que está se difundindo no sul do Brasil onde encontra um terroir muito promisor; e sobre o zaite Extra Virgem e a saúde.

Interessante leitura sobre podas das oliveiras: http://olivopampa.com.br/www.olivopampa.com.br/?p=3454

Conheçam o perfil dos azeites Coratina: http://olivopampa.com.br/www.olivopampa.com.br/?p=3427

Uma arvore Coratina de 600 anos: http://olivopampa.com.br/www.olivopampa.com.br/?p=3420

O azeite de oliva Extra Virgem e a saúde: http://olivopampa.com.br/www.olivopampa.com.br/?p=3418

O consumo de azeite e os ossos. http://olivopampa.com.br/www.olivopampa.com.br/?p=3411

Grato, 

Fernando H. Rotondo 

Fone São Paulo,SP: 11.5185.2755

Cel. Sant'Ana do Livramento:   55.55.9658.0868 

Página Web: www.olivopampa.com.br

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