Harmonize os melhores momentos do inverno com vinhos para cada ocasião

A Wine.com.br selecionou mais de 60 rótulos de vários países e combina vinhos com momentos especiais. O inverno já começou e, para aproveitar esta época do ano, a Wine.com.br, o maior e-commerce de vinhos da América Latina, harmonizou vinhos com ocasiões típicas do tempo frio. Confira algumas delas através do link www.wine.com.br/inverno.
Aproveitar o clima para um cinema em casa, por exemplo, é talvez umas das cenas de inverno mais comuns e uma ótima oportunidade para apreciar e conhecer um vinho espanhol moderno, o Toro Loco Crianza 2010 (R$ 35,00). Este vinho amadureceu em barricas de carvalho e, de acordo com o Sommelier Wine Manuel Luz, conferiram à bebida aromas de cacau e baunilha, sendo um tinto mais encorpado e intenso. O Dancing Bull Zinfandel 2010 (R$ 80,00), produzido na Califórnia, é outro rótulo que cai bem com um bom filme. Este é um vinho jovem, frutado com taninos suaves.
Um jantar romântico, por exemplo, é um momento no inverno em que um bom vinho não pode faltar. Para o jantar, o Maycas Reserva Especial Syrah 2009 (R$ 80,00) é uma excelente escolha. Segundo o sommelier é um tinto intenso que apresenta aromas de frutas negras. Outra alternativa é o Baron Philippe de Rothschild Reserva Carménère 2011 (R$ 34,00), uma ótima opção para quem busca vinhos mais fáceis de agradar.
Para uma viagem por regiões montanhosas, a dica é escolher um vinho mais encorpado e denso. O sommelier Wine dá as sugestões: o português Vila Vita Colheita Tinto 2010 (R$ 55,00); o Calyptra Gran Reserva Assemblage 2007 (R$ 70,00), da vinícola boutique Calyptra localizada em Coya no Alto Cachapoal, que é uma opção de um tinto mais encorpado com sabor amadeirado e persistente.
Em uma reunião com amigos, o rótulo ideal é o Toro Loco 2012 (R$ 25,00), um vinho gostoso de beber. Diferente dos tradicionais tintos espanhóis, ele apresenta taninos macios e muita presença de fruta. Um tinto cativante e ideal para momentos descontraídos.
Para as receitas de inverno selecionadas, existe uma ampla variedade de rótulos. O destaque vai para o Stellenrust Stell Cape Red 2010 (R$ 38,00), um vinho tinto que pertence a uma das maiores vinícolas familiares na África do Sul, a Stellenrust. A sugestão de harmonização é um Steak au Poivre.
Já o espumante Louis Perdrier Brut Excellence (R$ 36,00), produzido pela renomada Patriache Père & Fils, agrada facilmente diversos paladares com seu frescor e leveza. Para o sommelier Wine, o aroma é marcado por frutas brancas e leve nota de torradas. O rótulo combina com uma truta na manteiga com amêndoa.