Bee
é um espumante Brut envolvente e sedutor, elaborado a partir do método Charmat,
com uvas 100% Chardonnay colhidas à mão nos mais selecionados vinhedos da Serra
Gaúcha. É o primeiro espumante destinado ao público de lésbicas, gays,
bissexuais, travestis, transexuais e trangêneros. É fermentado naturalmente, o que dá muita
leveza e frescor ao espumante. Autêntico
e irreverente, combina perfeitamente com comidas delicadas e leves como sushi,
saladas e frutos do mar.
Possui coloração amarelo palha com reflexos
esverdeados, borbulhas finas, intensas e bastante persistentes. No nariz, notas
de maçã-verde, pera e flores brancas, com toque de abacaxi e melão. Muito
elegante e delicado, seu paladar é frutado, com bom equilíbrio de acidez e
paladar refrescante, intenso e cremoso. É um brut leve, com 12,5% vol. e 12 g/l
de açúcar residual, idealizado para harmonizar perfeitamente com o paladar
brasileiro.
Após
a avaliação de diversas vinícolas, enólogos e espumantes da Serra Gaúcha, o
enólogo Gabriel Carissimi -Vinícola Garibaldi-
foi convocado para elaborar esse Brut incrível. À frente do Bee está
Manuela Oltramari, Master in Wine Business graduada pela École Supérieure de
Commerce de Dijon, Borgonha e nível avançado pela WSET, concluído na Austrália,
que após viajar o mundo conhecendo vinhos e terroirs de distintos países do
Velho e Novo Mundo, trouxe ao Brasil uma inovação que já é sucesso em países
como a França, Espanha e Argentina, uma bebida com personalidade própria feita para
o público LGBT.
Um comentário:
Quer dizer que os outros vinhos e espumantes são para héteros, e só este é para gays? Que preconceito travestido!
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