Vinho inteligente

A jornalista Cristine Pires é quem me manda a informação sobre a tecnologia está cada vez mais presente na cadeia do vinho. A ideia de buscar soluções integradas tem sido foco do setor em todos os cantos no mundo. A tendência, agora, é apostar na identificação por radiofrequência como forma de acompanhar e controlar desde a produção até a chegada do produto à mesa do consumidor. Projeto-piloto nesse sentido está em pleno desenvolvimento pela GS1 Itália e GS1 Hong Kong. "Com o aumento da popularidade da bebida e a sua apreciação, o mercado de vinho do mundo mudou muito. Cada vez mais, é indispensável ter visibilidade em toda a cadeia de abastecimento para melhorar a eficiência e manter a qualidade do produto", destaca o gaúcho João Carlos de Oliveira, presidente da GS1 Brasil - Associação Brasileira de Automação. As garrafas de vinho estarão identificadas com o EPC, sigla em inglês para Código Eletrônico de Produto, também chamada de etiqueta inteligente. O EPC é uma tecnologia simples e compacta, que dá a identidade exclusiva para cada item que a leva. A medida vai permitir dar mais transparência e eficiência à gestão dos estoques e 100% de precisão em todas as etapas da operação.