A semana começou bem para os produtores de cordeiros em
São Paulo. A praça de Sorocaba abriu pagando R$ 6,30 pelo qilo vivo e R$ 14,00
pelo quilo carcaça. Em Campinas, R$ 5,63 e R$ 12,50; em Bauru, R$ 7,50 e R$
16,67; e, em Marilia, R$ 6,75 e R$ 15,00.
O levantamento é do projeto está em desenvolvimento pelo Centro de
Inovação, Empreendedorismo e Extensão Universitária (UNICETEX) da Faculdade de
Engenharia de Alimentos e Zootecnia (FZEA) da USP, Campus de Pirassununga/SP,
com a colaboração de docentes e pesquisadores da Faculdade de Medicina
Veterinária e Zootecnia (FMVZ/USP), APTA - Escritório Regional da Alta
Sorocabana, Unidade de Agronegócio do SEBRAE-SP e ASPACO.
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