La familia Stagnari reunida para el
lanzamiento-homenaje. Debajo, a la izquierda, Don Héctor Nelson Stagnari.
Il Nero 2009
A newsletter Bodegas Del Uruguay
traz boas informações sobre o mundo do vinho novizinho país. Um bartigo
interessante é o de Ramiro Benedetti sobre o lançamento do primeiro Gran
Reserca da Antigua Bodega Stagnari, um Tannat 2009 que, em minha próxima ida a
Rivera, vou tentar experimantar.
Eis o texto de Ramiro
Benedetti:
“Em las instalaciones del Club de Golf del Uruguay, el 28
de octubre se llevó a cabo la presentación de Il Nero, un vino homenaje al
fundador de la bodega, Don Héctor Nelson Stagnari, y la primera incursión
uruguaya en lenguaje braille para una etiqueta.
El evento contó con la presencia del Ministro de Ganadería,
Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, de Educación y Cultura, Ricardo Ehrlich,
el Intendente de Canelones, Marcos Carámbula y el Presidente del Instituto
Nacional de Vitivinicultura, José Lez. También se dieron cita el presidente de
la Asociación Uruguaya de Sommeliers Profesionales, Walter Fernández, numerosos
medios de comunicación, prensa especializada, enólogos y amigos de la familia.
El objetivo era develar un misterio. El IN, que en varias
oportunidades pudimos degustar en distintos salones, finalmente fue revelado.
Se trataba de Il Nero, un Tannat Gran Reserva 2009 y un tributo al padre de la
actual directora de la bodega, Virginia Stagnari, y fundador del
establecimiento, "El Negro" Don Héctor Nelson Stagnari. Con la
vendimia número 61 en sus arcas, fue él mismo quien definió, sin saberlo, el
corte a envasar según sus preferencias.
Una de las principales particularidades de este Gran
Reserva está dado por su etiqueta, que por primera vez en nuestro país
incorpora escritura en braille, permitiendo el acceso a la información para
personas no videntes o con visión disminuida. En ese contexto, fueron las
propias enólogas quienes le presentaron el vino al presidente de la Unión
Nacional de Ciegos del Uruguay, Gabriel Soto. "Más que felicitarlos,
debemos agradecerles", fueron sus primeras palabras, ya con el vino en sus
manos.
La oratoria estuvo a cargo de la máxima autoridad de la
bodega, de los ministros e Intendente presentes, así como también del
presidente de INAVI. Cada uno de ellos destacaron la importancia del
lanzamiento, del homenaje, y su carácter inclusivo y cultural.
Se trató de "un proyecto que llevó muchos años,
desde el diseño del vino hasta el diseño de la etiqueta. No fue nada fácil,
nuestro objetivo era plasmar su personalidad, y para ello elegimos las mejores
barricas, donde los vinos estuvieron reposando durante tres años", contó
Virginia Stagnari.
José Lez, presidente de INAVI, agradeció la invitación y
felicitó a la familia, destacando "la importancia del trabajo en la
construcción de la historia. Especialmente para una familia que ha venido
acompañando desde la creación del Instituto y ayudado al desarrollo de la
vitivinicultura en Uruguay". En ese contexto, reiteró la declaración del
vino como bebida nacional y la responsabilidad que ello conlleva. realizando un
llamado a las nuevas generaciones, para que "continúen el trabajo en la
tierra, que ahí es donde está el futuro de la vitivinicultura". Se deben
"continuar los grandes proyectos que anteriores generaciones han
empezado", y dedicó un especial agradecimiento a Don Héctor Nelson
Stagnari.
Por su parte, el ministro Ehrlich destacó la necesidad
que sintió de estar presente una vez recibida la invitación. "El vino es
ciencia, el vino es cultura... el vino está abriendo el camino a muchas
vocaciones en nuestro país y eso es formidable. El vino es el sol, la tierra,
el trabajo y el elemento que nos hace identificarnos con esa tierra y forma
parte de la construcción cultural". Centró su oratoria en la etiqueta, en
la formidable idea de la escritura en braille, ya que "todos tenemos
capacidades distintas, que vamos adquiriendo a lo largo de la vida, por lo que
cada barrera que uno derriba abre un camino enorme, que da lugar a una sociedad
inclusiva de la que todos somos parte".
Contraetiqueta del Il Nero donde pueden apreciarse
claramente las inscripciones en Braile.
El Dr. Carámbula, al igual que sus predecesores, felicitó
a la familia en su nombre y el de "todo el pueblo canario. La bodega es
parte de nuestra historia, es parte de la cultura del departamento".
Realizó también un especial agradecimiento a "la pujanza e innovación
continua" que la empresa está desarrollando.
Para finalizar, el Ing. Agr. Tabaré Aguerre insistió
sobre "dos conceptos que encarnan este lanzamiento: trascendencia e
inclusión. Trascendencia como ese valor supremo que encarna y conforma aquellas
cosas que no se pueden medir en una vida y no se pueden pesar ni vender, y que
solamente se valoran a lo largo del paso del tiempo. La trascendencia de estar haciendo
un lanzamiento con los valores que ustedes presentan, y hacer un homenaje a una
persona en vida, con la importancia que ello tiene. Trascendencia de seis
generaciones atrás de un proyecto, que podrá variar en vinificaciones,
variedades, añejamiento, pero que mantiene un objetivo en común", destacó
el Ministro.
"Cuando a eso se suma el concepto de inclusión, en
el sentido más allá de la Responsabilidad Social Empresarial, más allá de
cumplir con una obligación, el vino es en sí mismo aquello que nos une, que nos
incluye, que nos deja compartir buenos y gratos momentos, y que desde esa
perspectiva tengamos la imaginación y asumamos el compromiso de hacer algo que
no solamente trascienda sino que también que incluya al diferente, creo que es
el mejor homenaje que se puede hacer", concluyó. Finalmente, agradeció la
invitación y brindó por seis generaciones más de la familia.
La ceremonia finalizó con el brindis y la ansiada
degustación del vino, enmarcado en un espectáculo de tango en vivo cerrando una
noche de festejo, de celebración, y que podrá marcar un antes y un después en
la forma de presentar y enfocar el vino.”
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