Os ganhadores de Gran Ouro, Ouro e Prata. Os melhores espumantes do Brasil

               

As Medalhas Gran Ouro foram para Cia Piagentini de Bebidas e Alimentos, Decima Espumante Brut Rosé, Charmat, e Vinícola Campos de Cima Ltda, Campos de Cima Espumante Brut  Tradicional. Depois, pela ordem, ganharam Ouro, Adega Chesini, Cave Del Vêneto Espumante Moscatel, Moscatel; Calza Júnior Indústria e Comércio de Vinhos Ltda, Calza Espumante Charmat Brut,; Casa Valduga Vinhos Finos Ltda, Casa Valduga Espumante Brut 130, Tradicional; Casa Valduga Vinhos Finos Ltda, Casa Valduga Reserva Brut 2010, Tradicional; Casa Valduga Vinhos Finos Ltda, Casa Valduga Espumante Naturelle Moscatel        , Moscatel; Cave Antiga Vitivinícola Ltda, Cave Antiga Espumante Chardonnay Brut 2010, Tradicional; Cave Antiga Vitivinícola Ltda, Cave Antiga Espumante Moscatel 2013, Moscatel; Cave Marson Vinhos e Espumantes Ltda, Marson Espumante Brut Charmat; Cia Piagentini de Bebidas e Alimentos, Decima Gran Reserva Espumante Brut Chardonnay Viognier 2008, Tradicional; Cia Piagentini de Bebidas e Alimentos  , Cordon D'Or Espumante Brut Rosé, Charmat; Cia Piagentini de Bebidas e Alimentos, Decima Gran Reserva Espumante Pinot Noir Brut Rosé 2008, Tradicional; Cooperativa Vinícola Aurora Ltda, Marcus James Espumante Brut, Charmat; Cooperativa Vinícola Garibaldi Ltda, Garibaldi Espumante Prosecco, Charmat; Cooperativa Vinícola Garibaldi Ltda, Giuseppe Garibaldi Espumante Brut, Charmat; Cooperativa Vinícola Garibaldi Ltda, Garibaldi Espumante Moscatel, Moscatel; Cooperativa Vinícola Garibaldi Ltda, Garibaldi Espumante Moscatel Rosé, Moscatel; Cooperativa Vinícola São João Ltda, Castellamare Espumante Moscatel, Moscatel; Courmayeur do Brasil Vinhos Ltda, Courmayeur Espumante Brut Charmat; Dal Pizzol Vinhos Finos, Dal Pizzol Espumante Brut Rosé            Charmat; Domno do Brasil Ind. e Com. de Bebidas, Ponto Nero Espumante Brut Rosé Charmat; Domno do Brasil Ind. e Com. de Bebidas, Ponto Nero Espumante Moscatel, Moscatel        ; Estabelecimento Vinícola Armando Peterlongo S. A., Presence Peterlongo Espumante Brut Charmat; Estabelecimento Vinícola Armando Peterlongo S. A., Presence Peterlongo Espumante Moscatel Branco Moscatel; Estabelecimento Vinícola Valmarino Ltda., Valmarino IP Pinto Bandeira Espumante Moscatel 2013, Moscatel; Indústria Vinícola São Luiz Ltda, Dom Naneto Espumante Brut Tradicional; Indústria Vinícola São Luiz Ltda, Varanda Espumante Brut Tradicional; Indústria Vinícola São Luiz Ltda, Varanda Espumante Moscatel, Moscatel; Luiz Argenta Vinhos Finos Ltda, LA Espumante Tradicional Brut 2010; Luiz Argenta Vinhos Finos Ltda, LA Jovem Espumante Brut Rosé Charmat; Miolo Wine Group Com. Imp. Exp., Terranova  Espumante Brut Rosé Charmat; Miolo Wine Group Com. Imp. Exp., Miolo Cuvée Tradition Brut Rosé, Tradicional; Miolo Wine Group Com. Imp. Exp.,Miolo Millesime Espumante Brut 2009, Tradicional; Pizzato Vinhas e Vinhos, Pizzato Espumante Tradicional Brut Rosé 2012; Pizzato  Vinhas e Vinhos, Fausto Espumante Tradicional Brut; Sociedade de Bebidas Panizzon Ltda, Panizzon Espumante Chardonnay Brut Charmat; Umai Umai-Yoo,  Espumante Brut Rosé Charmat; Vinícola Campestre Ltda, Zanotto Espumante Brut Charmat; Vinícola Cave de Pedra Ltda, Cave de Pedra Espumante Brut, Tradicional; Vinícola Cave de Pedra Ltda, Cave de Pedra Espumante Brut D.O., Tradicional;   Vinícola Cave de Pedra Ltda, Cave de Pedra Espumante Moscatel, Moscatel; Vinícola Don Giovanni, Stravaganzza Espumante Brut Tradicional; Vinícola Don Guerino Ltda, Don Guerino Malbec Espumante Brut Rosé, Charmat; Vinícola Don Guerino Ltda, Don Guerino Espumante Moscatel Rosé, Moscatel; Vinícola Gazzaro Ltda, Gazzaro Espumante Tradicional Brut; Vinícola Gazzaro Ltda, Cave D'Marc Espumante Moscatel , Moscatel; Vinícola Gazzaro Ltda, Gazzaro Espumante Moscatel, Moscatel; Vinícola Góes e Venturini Ltda, Casa Venturini Vivere Espumante Champenoise Brut, Tradicional; Vinícola Marco Luigi Ltda, Marco Luigi Espumante Nature Champenoise 10 Anos 2001,Tradicional; Vinícola Marco Luigi Ltda, Marco Luigi Espumante Brut Champenoise 10 Anos 2001,Tradicional; Vinícola Marco Luigi Ltda, Marco Luigi Espumante Moscatel Reserva, Moscatel; Vinícola Pedrucci Ltda, Casa Pedrucci Espumante Brut 2010, Tradicional; Vinícola Pedrucci Ltda, Pedrucci Reserva Espumante Brut 2011,Tradicional; Vinícola Pericó Ltda, Cave Pericó Espumante Brut 2012, Charmat; Vinícola Pericó Ltda, Cave Pericó Espumante Champenoise Nature       2010, Tradicional; Vinícola Perini Ltda, Casa Perini Espumante Prosecco, Charmat; Vinícola Perini Ltda, Casa Perini Espumante Brut  Charmat; Vinícola Salton S. A., Salton Espumante Moscatel, Moscatel; Vinícola Santa Augusta Ltda, Santa Augusta Espumante Demi-Sec Rosé Charmat; e Vinícola Zanella Ltda, Zanella Espumante Brut, Tradicional.

Os ganhadores de Medalha de Prata foram: Adega Chesini, Cave Del Vêneto Espumante Brut Rosé, Charmat; Basso Vinhos e Espumantes Ltda, Monte Paschoal Espumante Moscatel Rosé, Moscatel; Casa Geraldo Vinhos Finos Ltda, Casa Geraldo Espumante Brut  Charmat; Casa Valduga Vinhos Finos Ltda, Casa Valduga Reserva Blush 25 2010, Tradicional; Casa Valduga Vinhos Finos Ltda, Arte Espumante Tradicional Brut 2012; Cave Antiga Vitivinícola Ltda, Cave Antiga Espumante Brut Rosé 2013, Charmat; Courmayeur do Brasil Vinhos Ltda, Courmayeur Retrato Espumante Nature 2011, Charmat; Domno do Brasil Ind. e Com. de Bebidas, Alto Vale Espumante Prosecco, Charmat; Estabelecimento Vinícola Armando Peterlongo S. A., Privillege Peterlongo Espumante Brut Rosé, Charmat; Estabelecimento Vinícola Valmarino Ltda, Valmarino & Churchill Espumante Champenoise Extra-Brut 2009, Tradicional; Estabelecimento Vinícola Valmarino Ltda., Valmarino & Churchill Prestige Espumante Champenoise Nature 2011, Tradicional; Estrela do Brasil Com. de Vinhos Ltda., Estrelas do Brasil Espumante Nature 2007, Tradicional; Hermann Vinhos e Vinhas Ltda, Lírica Espumante Brut, Tradicional; Miolo Wine Group Com. Imp. Exp., Terranova Espumante Brut, Charmat; Sociedade de Bebidas Serrana Ltda, Casa do Imperador Espumante Natural Brut, Charmat; Vinícola Dom Cândido Ltda, Estrelato Dom Cândido Espumante Moscatel, Moscatel; Vinícola Gazzaro Ltda, Gazzaro Espumante Branco Brut , Charmat; Vinícola Hiragami Ltda, Kanpai Espumante Demi-Sec Rosé, Charmat; Vinícola Kranz Ltda, Kranz Espumante Brut Rosé 2011, Charmat; Vinícola Pedrucci Ltda, Pedrucci Espumante Tradicional Brut 2012; Vinícola Salton S. A., Salton Evidence Espumante Brut, Tradicional; e Vinícola Salvador Ltda., Salvattore Espumante Brut, Charmat;   

25% das medalhas são de associados do Vale dos Vinhedos

Os espumantes elaborados por vinícolas que integram a Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale) foram destaque no 8º Concurso do Espumante Brasileiro, promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) no período de 16 a 18 de outubro, em Garibaldi. Das 83 medalhas conferidas pelo concurso, 25%, ou seja 20 medalhas, foram para espumantes de oito vinícolas que fazem parte da associação que representa a única Denominação de Origem de vinhos do país. 

A distinção se traduz nas 16 Medalhas de Ouro – quase 30% das 59 conferidas - e quatro Medalhas de Prata conquistadas. As vinícolas associadas ao Vale dos Vinhedos hoje representam 25% da produção anual de espumantes de todo o Brasil e 40% no Rio Grande do Sul. São de 3,5 a 4,5 milhões de garrafas a cada safra com destaque para o brut. 

Para o presidente da Aprovale, Juarez Valduga, esta é uma condição que coloca o Vale dos Vinhedos no topo da excelência vitivinícola nacional. “A identidade de nossos produtos é expressada na taça por todos que apreciam nossos vinhos e espumantes. A cada gole é possível identificar o terroir que hoje é respeitado no mundo inteiro”, comemora.

PREMIAÇÕES

MEDALHA DE OURO

Calza Espumante Charmat Brut - Calza Júnior Indústria e Comércio de Vinhos

Casa Valduga Espumante Brut 130 - Casa Valduga Vinhos Finos

Casa Valduga Reserva Brut – Casa Valduga Vinhos Finos

Casa Valduga Espumante Naturelle Moscatel – Casa Valduga Vinhos Finos

Marcus James Espumante Brut - Cooperativa Vinícola Aurora

Terranova Espumante Brut Rosé - Miolo Wine Group Com. Imp. Exp.

Miolo Cuvée Tradition Brut Rosé - Miolo Wine Group Com. Imp. Exp.

Miolo Millesime Espumante Brut - Miolo Wine Group Com. Imp. Exp.

Pizzato Espumante Tradicional Brut Rosé - Pizzato Vinhas e Vinhos

Fausto Espumante Tradicional Brut - Pizzato Vinhas e Vinhos

Cave de Pedra Espumante Brut - Vinícola Cave de Pedra

Cave de Pedra Espumante Brut D.O. - Vinícola Cave de Pedra

Cave de Pedra Espumante Moscatel - Vinícola Cave de Pedra

Marco Luigi Espumante Nature Champenoise 10 Anos - Vinícola Marco Luigi

Marco Luigi Espumante Brut Champenoise 10 Anos - Vinícola Marco Luigi

Marco Luigi Espumante Moscatel Reserva - Vinícola Marco Luigi

 MEDALHA DE PRATA

Casa Valduga Reserva Blush 25 - Casa Valduga Vinhos Finos

Arte Espumante Tradicional Brut - Casa Valduga Vinhos Finos

Terranova Espumante Brut - Miolo Wine Group Com. Imp. Exp.

Estrelato Dom Cândido Espumante Moscatel - Vinícola Dom Cândido

Mapa disponibiliza 10 milhões em apoio ao PEP e Pepro de Uva

Foi divulgada, dia 17, em Brasilia, no Diário Oficial da União (DOU), a Portaria Interministerial Nº1, que define as condições de apoio ao Prêmio de Escoamento de Produto (PEP) e ao Prêmio Equalizador Pago ao Produtor Rural (Pepro) para os produtores de uva referente a safra 2012/13.  A Portaria autoriza até R$ 35 milhões em apoio à comercialização da uva, R$ 10 milhões com recursos do Mapa, assegurando que os produtores terão apoio dos instrumentos existentes para a garantia do preço mínimo fixado em R$ 0,46 por quilo de uva Isabel.  Os leilões de apoio à comercialização serão divulgados quando as condições de mercado apontem preços pagos aos produtores abaixo do preço mínimo. Vale ressaltar que a comprovação do escoamento da uva poderá ser feita a partir de vinho agranel ou destilado de vinho. Os leilões, quando autorizados, serão realizados pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).

S.Pellegrino celebra Luciano Pavarotti

Um bom vinho exige uma boa água mineral. Eu, prefiro a S. Pellegrino,  meu amigo Renato Frascino, que é degustador de águas, prefere outras. A S. Pellegrino lançou uma edição em  homenagem ao inesquecível tenor Luciano Pavarotti e à grandiosidade da Ópera italiana. Neste ano de grandes comemorações no mundo da Ópera, a icônica garrafa da água S.Pellegrino apresenta um novo e surpreendente visual, em edição limitada, para celebrar o maior tenor de todos os tempos, Luciano Pavarotti, e a Ópera Italiana –arte transformada por ele para sempre. O Maestro tornou a Ópera conhecida e apreciada por grandes audiências em todo o mundo e exportou o esplendor do lifestyle italiano que S.Pellegrino leva às melhores mesas de mais de 130 países.

S.Pellegrino e sua companheira sem gás, a Acqua Panna, dividem com Luciano Pavarotti a devoção pelos ideais italianos de excelência, como talento, paixão, cultura, convívio e beleza. Assim como as duas águas italianas, o radiante tenor agiu como um embaixador global do estilo de vida italiano, com sua abordagem de vida simples porém expressiva, sua alegria de viver e sua autêntica paixão pelas pessoas, pela vida e, acima de tudo, pela música.

O tributo especial “S.Pellegrino celebra Luciano Pavarotti”, acontece em um ano que se destaca pela multiplicidade de importantes eventos e aniversários no mundo da Ópera: em 2013, o mundo comemora os 200 anos de Giuseppe Verdi e também de Richard Wagner, com teatros de ópera em todo o mundo apresentando programas em memória aos dois compositores; este também é o ano em que o Festival Lírico da Arena de Verona celebra 100 anos.

Durante sua carreira, o Maestro foi convidado para cantar nos mais importantes teatros do mundo, além de apresentar concertos ao ar livre e shows comemorativos sempre espetaculares. Hoje, seu nome e influência vivem por meio da Luciano Pavarotti Foundation, criada por sua mulher, Nicoletta Mantovani, após a morte do grande tenor. A fundação tem como objetivos manter viva a sua memória e apoiar talentos emergentes que desejam dar os primeiros passos no cenário da ópera.

É essa paixão pela descoberta de talentos que o nome Pavarotti compartilha com S.Pellegrino: da mesma forma que o grande tenor sempre acompanhou cuidadosamente as audições de novos cantores e deu aulas de canto a estudantes talentosos, S.Pellegrino sempre apoiou os jovens aspirantes a chefs no mundo da gastronomia.

Esta parceria faz parte do Italian Talents, projeto de S.Pellegrino que convida, anualmente, uma renomada marca italiana para “vestir” uma edição especial da água, e já contou com marcas como Missoni e Bvlgari.

“Esta edição limitada representa um novo e importante marco no projeto Italian Talents, lançado por S. Pellegrino em 2010 com o objetivo de criar e cultivar sinergias entre as melhores empresas italianas e celebridades, símbolos de estilo, inovação, cultura e prestígio”, diz Stefano Agostini, CEO da Sanpellegrino. “Após as edições especiais da S.Pellegrino lançadas com Missoni e Bulgari”, continua, “em um ano de acontecimentos extraordinários no mundo da música e da ópera italiana não poderíamos deixar de celebrar seu mais ilustre representante, cuja esplêndida voz e grande personalidade ajudaram a desenvolver uma forte imagem positiva da Itália e do estilo de vida italiano em todo o mundo, exatamente como a S.Pellegrino e a Acqua Panna vem fazendo há anos”.

 “Estou especialmente orgulhosa deste tributo à Ópera e ao grande tenor Luciano Pavarotti, que acontece justamente em um ano especial e simbólico para esta forma artística que se destaca por seu dinamismo, simplicidade e paixão e que Luciano contribuiu para tornar conhecida e amada em todo o mundo”, diz Nicoletta Mantovani. “Assim como S.Pellegrino influenciou o cenário da alta gastronomia, Luciano transmitiu a ideia da excelência italiana todos os dias com força e entusiasmo através de seu amor pela música e pela grandiosidade da ópera italiana”.

A edição especial exclusiva “S.Pellegrino celebra Luciano Pavarotti”, substituirá temporariamente a garrafa S.Pellegrino padrão nos mais refinados restaurantes em todo o mundo, em um total de 50 milhões de garrafas. Essa edição estará disponível para venda no Brasil a partir do final de outubro em lojas especializadas no segmento gourmet (empórios e delicatessen) e com exclusividade nas redes Pão de Açúcar e St. Marché.

As águas S.Pellegrino e Acqua Panna são marcas registradas internacionais de Sanpellegrino S.p.A. sediada em Milão, Itália. Como a maior produtora italiana de águas minerais, tem um compromisso permanente com a melhoria desse bem em benefício do planeta, trabalhando com responsabilidade e paixão para garantir que este recurso natural tenha um futuro seguro.

Distribuídas em mais de 120 países nos cinco continentes, esses produtos representam excelência em qualidade em razão de sua origem e interpretam perfeitamente o estilo de vida italiano, como uma síntese de prazer, saúde e bem-estar.

Acqua Panna tem sua fonte localizada em uma área de 25 quilômetros quadrados ao norte de Florença, próximo ao vilarejo de Mugello, na Toscana. É uma água extremamente leve, preferida pelas Associações de Sommeliers para acompanhar degustações de vinhos brancos, frescos e frutados.  

A fonte de S.Pellegrino localiza-se na cidade de San Pellegrino Terme, na região da Lombardia, ao norte da Itália. Reverenciada como o champagne das águas minerais, S.Pellegrino é reconhecida em todo o mundo como uma água suave e equilibrada, ideal para acompanhar vinhos tintos, pratos à base de carne e molhos encorpados.

A garrafa comemorativa Italian Talents com Luciano Pavarotti é um presente ideal para as festas de final de ano e não deve faltar na mesa dos amantes da gastronomia.

Vinhos nacionais ganharam destaque no Rio Wine and Food Festival

                         Andréia Gentilini Milan, do Ibravin, falou sobre o mercado do vinho nacional

                         Foto Ricardo Behring/D

A Grande Prova Vinhos do Brasil será realizada no dia 28, e reunirá mais de 600 rótulos brasileiros avaliados às cegas no Hotel Windsor Atlântica. Resultados serão divulgados no Anuário Vinhos do Brasil 2014. 

Durante a semana do Rio Wine and Food Festival, evento voltado para os amantes do vinho e da gastronomia,  entre os dias 7 e 13 deste mês, os desafios e oportunidades do mercado de vinho brasileiro foram temas de debates ancorados por especialistas do setor. No seminário “Vinho e Mercado” realizado dia 9, na Fundação Getúlio Vargas (FGV), a Diretora de Promoção Comercial do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), Andreia Gentilini Milan, apresentou o panorama do setor vinícola brasileiro e destacou a importância de trabalhar pelo aumento do consumo de vinhos no Brasil, com campanhas de marketing e esforços para entender as necessidades do novo consumidor de vinhos. De forma unânime, os demais palestrantes do seminário pontuaram a necessidade de mostrar o vinho de modo mais simples para o consumidor final.

 Andreia falou sobre as tendências e apostas no mercado nacional. Quando questionada se o crescimento do comércio de vinhos era para todos os produtores, ela foi enfática em responder que se destacará quem investir em qualidade e produtos diferenciados. “Vão sobressair as empresas que tiverem visão estratégica, ao fazer distribuição eficiente, ter uma boa comunicação com mercado, desenvolver rótulos e embalagens atrativas, bem como promover degustações”, observou. 

Apesar da falta de cultura do consumidor acerca do universo vinícola e também do custo de uma garrafa de vinho – independentemente de ser nacional ou importada – no Brasil, os debatedores apontaram para a melhoria do padrão econômico da população. O mercado brasileiro vem crescendo mais em valor que em volume, mostrando tendência de uma maior qualificação do consumidor. Também verifica-se um aumento no mercado de luxo, com a proliferação de coleções de vinhos no Brasil e, em termos de lazer, o enoturismo se apresenta como uma grande oportunidade para o consumidor conhecer e estreitar laços com a produção vinícola brasileira. 

Segundo dados apresentados pela Associação Brasileira de Exportadores e Importadores de Alimentos e Bebidas (ABBA), existem cerca de 30 mil rótulos de vinhos disponíveis no Brasil, incluindo os nacionais, e 300 importadoras. A prova de que o mercado de vinhos nacionais está ganhando espaço é a presença de rótulos brasileiros em diversos eventos de do Rio Wine and Food Festival. No jantar de abertura do festival, que aconteceu no Copacabana Palace, foram servidos os espumantes Cave Geisse para um grupo seleto de convidados. Outra ação foi o lançamento da carta exclusiva de vinhos brasileiros do restaurante Mr. Lam, um dos mais concorridos do Rio. Os rótulos foram escolhidos com base no Anuário Vinhos do Brasil 2013 e apresentados em coquetel e feirinha, com a presença das 10 vinícolas brasileiras que entraram na carta. "Começa a chegar a hora que não se precisa mais ‘justificar’ o vinho brasileiro, ele simplesmente está na cena e vai surpreendendo, como vimos neste festival em vários momentos," disse Sergio Queiroz, um dos organizadores do evento. 

Para enaltecer ainda mais o produto nacional foi realizada na livraria Cultura, outro participante do RWFF, uma aula/degustação sobre o tema: História do vinho – vinhedos do Brasil com o lançamento do livro da Vinícola Villa Francioni. No Bar do David, que fica na comunidade do Chapéu Mangueira, Marcelo Copello deu um treinamento básico sobre como servir vinhos, além de fazer a aproximação entre os donos de bares da comunidade e os fornecedores de vinhos nacionais. Desta vez quem marcou presença foi a Salton. A Miolo participou ativamente e teve ações como o Jantar harmonizado Terroirs do Brasil  conduzido pelo enólogo Miguel Almeida no Giuseppe Grill Mar. Outra ação, mas dessa vez no Mercado Municipal do Rio de Janeiro (Cadeg), foram as degustações da Bueno Wines, Terroir do Brasil, entre outros  

O sábado (12), foi o grande dia dos Vinhos do Brasil, com o lançamento do livro do jornalista e expert em vinhos Marcelo Copello no Cadeg, com feijoada e petiscos de boteco harmonizados com rótulos nacionais no Instituto Cravo Albin, na Urca. Marcaram presença a Miolo, Bueno, Aurora, Pizzato, Salton e Perini. O vinho brasileiro esteve presente ainda nos dois eventos que marcaram o último dia do festiva: no Concurso Sommelier do Ano, o vinho servido foi da Aurora e, no Leilão beneficente no Fasano, o público VIP pode degustar espumantes Chandon, o rosé da Villa Francione, além de arrematar no leilão, produtos especiais da Miolo, Pizzato, Villa Francione, Vinícola Geisse e Pericó. 

O Rio Wine and Food Festival continuará no dia 28, com a Grande Prova Vinhos do Brasil, que terá seu resultado publicado no Anuário Vinhos do Brasil 2014, e promete reunir no hotel WindSor Atlântica, cerca de 1,5 mil garrafas de vinhos brasileiros avaliadas às cegas por um grande júri.

Aspectos sobre o mercado brasileiro de vinhos levantados no Seminário Vinho e Mercado

- O mercado mundial de vinhos movimenta anualmente US$ 270 bilhões.

- O mercado brasileiro vem crescendo mais em valor que em volume, mostrando tendência de uma maior qualificação do consumidor.

- Verifica-se um aumento no mercado de luxo, com a proliferação de coleções de vinhos no Brasil.

- O enoturismo se apresenta como uma grande oportunidade para o consumidor conhecer e estreitar laços com a produção brasileira de vinhos.

- As regiões Sul e Sudeste representam 86% do mercado de vinhos no brasil sendo São Paulo  responde por 33%, e Rio de Janeiro 25%.

- No Brasil, duas das principais barreiras ao consumo são o preço do vinho (alto para os padrões econômicos e sociais do brasileiro) e o pouco conhecimento e cultura do vinho.

- Segundo a Associação Brasileira de Exportadores e Importadores de Alimentos e Bebidas (ABBA), existem cerca de 30 mil rótulos de vinhos disponíveis no Brasil, incluindo os nacionais, e 300 importadoras

- As cervejas premium estão se apresentando como concorrentes diretas ao vinho. Existem 135 microcervejarias no Brasil e a projeção é que este segmento chegue a 2% de share, representando 274 milhões de litros, atraindo o consumidor que está ascendendo socialmente.

Vinhos Perini desembarcam na Zona do Agreste baiano

]A boa gastronomia será festejada na Zona do Agreste baiano, na cidade de Feira de Santana, dia 24 de outubro, às 20h, no restaurante Riz Risoteria, com a harmonização de pratos elaborados com elementos típicos do nordeste e vinhos da Vinícola Perini. O evento, que contará com cerca de 30 pessoas, apresentará os rótulos Casa Perini Brut, Perini Fração Única, Perini Q4atro e o vinho branco fortificado doce Éden ao lado de delícias como Risoto de abóbora com carne seca. “Será o momento de saborear o melhor da culinária e da produção nacional de vinhos. Uma oportunidade única”, destaca o diretor de marketing Pablo Perini. 

A Adega Pão Center, parceira da Vinícola Perini na Bahia, está organizando o evento, que também tem a meta de mostrar aos baianos o alto nível de qualidade dos vinhos elaborados no terroir farroupilhense do Vale Trentino, na Serra Gaúcha. “A sofisticação de nossos rótulos tem conquistado os consumidores de todo o Brasil. Queremos que o mesmo ocorra na Bahia, um estado que desponta no ranking do consumo de vinhos”, aponta o executivo. 

Para tanto, a Adega Pão Center, sediada na Avenida Getúlio Vargas, 2023 A, em Feira de Santana, expõe os rótulos da vinícola gaúcha. Em 2012, uma degustação às cegas promovida pela delicatessen com a própria clientela selecionou o Casa Perini 2010 como melhor Cabernet Sauvignon do ano, à frente de concorrentes chilenos e argentinos.

Espumante Garibaldi Moscatel impressiona júri do Mundus Vini

Os 250 experts que fizeram parte do júri da nova edição do concurso Mundus Vini realizado em Neustadt, na Alemanha, concederam a Medalha de Prata ao Espumante Garibaldi Moscatel. “A nova distinção conquistada pelo espumante mais premiado da Cooperativa Vinícola Garibaldi fortalece o prestígio do rótulo em nível nacional e internacional”, observa o presidente da cooperativa, Oscar Ló. 

O espumante brasileiro concorreu com mais de 6 mil amostras de vinhos, vindos principalmente da Europa, em um concurso com regras rígidas de avaliação. O Mundus Vinis tem por norma não conceder medalhas de bronze. “O júri é rígido e a disputa é acirrada, porém, mais uma vez, o espumante considerado o astro de nossa cooperativa brilhou”, comemora o executivo. 

O Mundus Vini é organizado pela editora alemã especializada em vinhos e bebidas alcoólicas Meininger Verlag GmbH. É o concurso internacional de vinhos mais importante da Alemanha e uma das maiores amostragens realizada em todo o mundo, de acordo com as regras da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) e da União Internacional de Enólogos (UIOE).

O Espumante Garibaldi Moscatel é elaborado com as uvas Moscato Branco e Moscato Giallo, por meio do processo Asti (única fermentação em tanques de Inox). Leve e delicado, ele apresenta ótimo equilíbrio entre açúcar e acidez proporcionando frescor e sutileza ao paladar, lembrando frutas cítricas maduras.

Ações estruturantes para cadeia produtiva nortearam agenda em Brasília

                   Acompanhados por deputados, vitivinicultores estiveram com ministro Pimentel

                   Crédito: Washignton Costa, Mdic

Lideranças do setor vitivinícola brasileiro foram recebidos no Mdic, EM Brasilia, para dar encaminhamento a projetos para aumentar competitividade no mercado interno. Além do corpo a corpo junto aos deputados federais para inclusão do setor no Simples Nacional, a agenda dos representante do setor vitivinícola em Brasília, quarta-feira, dia 9 de outubro,  envolveu reuniões com o ministro Fernando Pimentel, do Desenvolvimento, Indústria e  Comércio Exterior (Mdic) para tratar de assuntos estruturantes ao setor.

Por intermédio dos deputados Federal Paulo Ferreira (PT-RS) e estadual Adão Villaverde (PT-RS), Pimentel recebeu comitiva de lideranças do setor formada pela vice-presidente do Conselho Deliberativo do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais (STR) de Farroupilha, Josecarla Signor, pelo diretor da Federação das Cooperativas de Vinho do Rio Grande do Sul (Fecovinho), Helio Marchioro, pelo diretor da União Brasileira da Vitivinicultura (Uvibra), Henrique Benedetti, e pelo diretor-executivo do Ibravin, Carlos R. Paviani.

Na audiência as lideranças do setor apresentaram as necessidades do setor e o programa de Modernização da Vitivinicultura (Modervitis) que deverá desenvolver ações para reestruturação da cadeia produtiva e investimentos em tecnologia com o objetivo de obter maior competitividade. O programa prevê responsabilidades para três ministérios: Mdic, Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e Desenvolvimento Agrário (MDA). “O ministro Pimentel disse compreender este programa como essencial e designou ao Secretário de Inovação da pasta, Nelson Fujimoto, para representar o Mdic na relação com os demais ministérios e com o setor produtivo”, relatou Paviani. De acordo com Fujimoto, o Mdic poderá patrocinar de forma gratuita, através do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego ((Pronatec), a capacitação de produtores e trabalhadores do setor vitivinícola. O Modervitis está tendo sua metodologia ajustada para ser inserido do programa Brasil  Maior, do Governo Federal.

A comitiva também fez um relato das negociações do setor vitivinícola no âmbito do acordo estabelecido em outubro do ano passado com os varejistas, distribuidores e importadores de bebidas, que tem por objetivo aumentar a presença de vinhos brasileiros no mercado interno e buscar o crescimento do consumo per capita de vinhos no pais. O ministro se comprometeu a apoiar a iniciativa e propôs-se a reunir-se com as lideranças do setor supermercadista, importadores e produtores nacionais para acompanhar as ações desenvolvidas através do acordo de cooperação para promoção do vinho brasileiro no mercado interno, que extinguiu a solicitação de Salvaguarda. Uma campanha publicitária nacional para valorização dos rótulos verde-amarelos está em avaliação.

Mensagens

Vinícolas no Simples

Caro Ucha,

Obrigado pelo seu apóio que pode ser da maior importância, na medida que o Ministro Afif apóie ao setor vitivinícola dos estados do sul e de outras regiões também .

Tem mais um argumento que certamente geraría um aumento significativo na arrecadação de impostos, é que com preços accessíveis as vendas aumentaríam de forma importante e compensaríam com folga os valores que se geram com as vendas atuais que são muito aquém das possibilidades.

Isso sem falar no grande aumento da força de trabalho que vamos precisar para trabalhar nos vinhedos e nas  vinícolas. Na nossa adega boutique poderemos passar de 2 empregados para no mínimo 4 já no começo e assim deve ser para a maioría das empresas.

Acho que ficou muito bom o seu apanhado no seu BLOG e através dele muitas pessoas vão descobrir o assunto e poderão apoiar a idéia.

Um grande abraço e até a vitória pelo bem do setor e do Brasil em geral.

Ignacio  Carrau Bonomi - Rio de Janeiro

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Provas de vinhos no Alentejo e em Lisboa

Maria Teresa Chicau manda-me mais alguma informações sobre provas de vinhos em Évora, no Alentejo, em Portugal. E, também, sobre um grande evento em Lisboa, com os melhores vinhos da região alentejana, dia 18 e 19 de outubro.

Os vinhos são Herdade da Ajuda Tinto Premium, Herdade da Ajuda Syrah e Touriga Nacional Tinto, Land Vineyars Tinto Reserva, Couteiro Mor Tinto Escolha e BR Barão Rodrigues Tinto Reserva. As vinícolas do Alentejo que apresentarão os vinhos, até o dia 19, são Herdade da Ajuda Nova, Land Vineyards, Soceidade Agrícola Gabriel Francisco Dias & Irmãs SA.

Serão à Praça Joaquim António de Aguiar, nº 20-21 (Junto ao Teatro Garcia de Resende)                                                           2ª Feira         – Das 14.00 às 19.00 horas - Tel..- 266 746 498 / Fax – 266 746 602  /  Email - rota@vinhosdoalentejo.pt     - 3ª a 6ª Feira – Das 11.00 às 19.00 horas -                               Apartado 2146   -   7001-901 Évora   -  Sábados        – Das 10.00 às 13.00 horas.

CVRA - Comissão Vitivinícola Regional Alentejana

(Depto. Marketing - Rota dos Vinhos do Alentejo)

Praça Joaquim António de Aguiar, 20-21

Apartado 2146 - 7001-901 Évora.

Tel: +351266746498

Fax: +351266746602

skype: t.chicau

http://www.vinhosdoalentejo.pt

Coordenadas GPS: 38.573277 -7.912734 / N38º 34' 23'' W7º 54' 45''

Evento Vinhos do Alentejo em Lisboa 2013

Pelo quinto ano consecutivo, a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana(CVRA) realiza em Lisboa o evento de promoção dos Vinhos do Alentejo dirigido aos consumidores. Mais uma vez o palco é um dos mais nobres espaços lisboetas, o Centro Cultural de Belém.

Durante dois dias estarão em prova cerca de três centenas de vinhos alentejanos, com destaque para os últimos lançamentos disponíveis no mercado e para as grandes referências da região. Provas temáticas orientadas por especialistas de renome, um ambiente sofisticado, muita animação e música ao vivo - Tertúlia/Concerto com Pierre Adern & Amigos, complementam um evento que promete surpreender. 

PROGRAMA:

18 DE OUTUBRO

18:30 - TERTÚLIA “UM BRINDE COM A CIÊNCIA”

RAQUEL SOARES (Faculdade de Medicina da Universidade do Porto) TIAGO OUTEIRO (Instituto de Medicina Molecular, Lisboa e University Medical Center Goettingen, Alemanha)

INSCRIÇÃO GRATUÍTA / TERTULIA@VINHOSDOALENTEJO.PT

19:30 - Entrega dos Prémios do "CONCURSO MELHORES VINHOS DO ALENTEJO" pela Confraria dos Enófilos do Alentejo.

19 DE OUTUBRO

15:30 - SEMINÁRIO “FISIOLOGIA DOS SENTIDOS – TESTE OS SEUS E SAIBA SE É UM BOM PROVADOR”

Uma verdadeira aula com o LUIS PEDRO AMORIM (Diretor da Camara de Provadores da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana).

INSCRIÇÃO GRATUÍTA / CONFERENCIA@VINHOSDOALENTEJO.PT

PROVAS COMENTADAS:

Conceituados especialistas conduzem uma viagem por incontornáveis do Alentejo. Das referências de sempre aos novos valores.

18 OUT / RUI FALCÃO

16:00 - CLÁSSICOS DO ALENTEJO

17:30 - REVELAÇÕES DO ALENTEJO

19 OUT / ANIBAL COUTINHO

17:00 - QUALIDADE TODOS OS DIAS

18:30 - ARAGONEZ E TRINCADEIRA: DUAS GRANDES CASTAS DO ALENTEJO

INSCRIÇÃO 5€ / PROVAS@VINHOSDOALENTEJO.PT

CONVERSAS SOBRE O VINHO

Quem disse que o vinho é apenas tema de conversa para alguns?

Conselhos e dicas práticas sobre os vinhos alentejanos para se tornar um autêntico wine lover.

18 DE OUTUBRO

17:00 - BRANCOS JOVENS PARA PROVAR COM OS AMIGOS

18:00 - ALICANTE BOUSCHET UMA CASTA SURPREENDENTE

19 DE OUTUBRO

15:30 - COMO PREPARAR UMA WINE PARTY LÁ EM CASA!

16:30 - TINTOS PARA UM JANTAR ESPECIAL

17:30 - DICAS PARA HARMONIZAR VINHO E COMIDA

18:30 - BRANCOS JOVENS PARA PROVAR COM OS AMIGOS

INSCRIÇÃO 5€ / CONVERSAS@VINHOSDOALENTEJO.PT

AZEITE & GASTRONOMIA

Visite também o BAR DO AZEITE para eleger o seu preferido e o espaço de GASTRONOMIA MOLECULAR onde Investigadores do LNEG (Laboratório Nacional de Energia e Geologia) fazem experiencias e dão-lhe a provar as iguarias mais improváveis feitas com vinho!

19 DE OUTUBRO - 20:00

TERTÚLIA MUSICAL “PIERRE ADERNE E AMIGOS”

Imagine uma tertúlia musical. PIERRE ADERNE, com carreira sólida no Brasil e trabalhos editados também em Portugal e no Japão, convida os amigos SUSANA FÉLIX e PEDRO MOUTINHO para momentos musicais que perduram. Poderá um palco ser intimista?...

PRODUTORES PRESENTES:

. Adega Cooperativa de Vidigueira

. Adega de Borba

. Adega de Portalegre

. Adega do Monte Branco

. Adega Herdade das Aldeias de Juromenha

. Adega Mayor

. Altas Quintas

. Azamor Wines

. Bombeira do Guadiana

. Casa Agricola HMR - Vidigueira Wine Lands

. Comenda Grande

. Cooperativa Agricola de Granja - Amareleza Vinhos

. Cortes de Cima

. Encostas de Estremoz

. Ervideira

. Fitapreta Vinhos

. Fundação Abreu Callado

. Fundação Eugénio de Almeida

. Henrique Uva - Herdade da Mingorra

. Herdade da Ajuda

. Herdade da Calada

. Herdade da Farizoa - Companhia das Quintas

. Herdade da Fonte Coberta

. Herdade da Malhadinha Nova

. Herdade da Maroteira

. Herdade das Servas

. Herdade de Torais

. Herdade do Esporão

. Herdade do Mouchão

. Herdade do Peso

. Herdade do Pombal

. Herdade do Rocim

. Herdade dos Coelheiros

. Herdade dos Grous

. Herdade dos Machados

. Herdade Grande Wines

. Herdade Paço do Conde

. Herdade Penedo Gordo

. Herdade São Miguel

. João M. Barbosa Vinhos

. João Portugal Ramos Vinhos

. Júlio Bastos - Dona Maria

. Lima Mayer

. Maria Mora

. Monsaraz Vinhos

. Monte da Capela

. Monte da Penha

. Monte da Raposinha

. Monte da Ravasqueira

. Monte do Álamo

. Monte dos Cabaços

. Monte Novo e Figueirinha

. Mouras

. Noble Flavour Wines

. Nunes Barata By Grou

. Parras Vinhos

. Paulo Laureano Vinus

. Quinta do Mouro

. Quinta do Quetzal

. RG Rovisco Garcia

. Ribafreixo

. Riso

. Roquevale

. Rui Reguinga

. Santa Vitória

. São Lourenço do Barrocal

. Sociedade Agricola de Pias

. Sociedade Agrícola Gabriel Francisco Dias & Irmãs, SA

. Solar dos Lobos

. Sonho Lusitano

. Susana Esteban

. Terras de Alter

. Tiago Cabaço Wines

. Torre do Frade

Herval será reconhecida oficialmente como Capital do Cordeiro Premium

                                Livramento tem o maior rebanho ovino

                                DU/JN

Há muitos anos, sugiro às autoridades de Santana do Livramento e aos criadores de ovelhas que busquem o legislativo estadual para decretar Santana do Livramento como Capital da Ovelha no Brasil. Lá está o maior rebanho ovino do País e o município tem uma grande participação na história da ovinocultura brasileira, inclusive com a introdução de muitas raças no País. Elas deveiam fazer como fez o município de Herval, na Zona Sul do Estado, que acaba de conquistas, na  Comissão de Assuntos Municipais da Assembleia Legislativa (CAM), parecer favorável ao projeto de lei nº 84/2009, de autoria do presidente da CAM, deputado José Sperotto (PTB), que declara o município de Herval  Capital Gaúcha do Cordeiro Premium. O projeto já havia sido aprovado nas Comissões de Economia e Desenvolvimento Sustentável e de Constituição e Justiça (CCJ). Agora, o PL será encaminhado para votação em plenário pelos deputados. A nova aprovação foi dia 15 de outubro, terça-feira passada. O deputado José Sperotto, que tem boas ligações com Livramento e lá obteve votos também deveria sugerir a denominaç~çao de Capital da Ovelha para Livramento.
A proposição tem a finalidade de homenagear o município de Herval pelo sucesso com que vem realizando o Projeto Cordeiro Herval Premium, programa esse idealizado em março de 1999. A cadeia produtiva, está organizada em seis municípios da região, com maior tradição na ovinocultura. Os produtores de Herval são responsáveis por mais de 20% dos animais entregues para abate; Pinheiro Machado, outros 20%; Pedras Altas, 17%; Arroio Grande, 17%; Piratini, 13% e Jaguarão, 8%. Capão do Leão e Pedro Osório estão entre os outros municípios que também contribuem com animais ofertados.
Detalhe significativo desta cadeia produtiva é que ela não prioriza o tamanho do produtor, ou seja o associativismo torna-se uma solução e alternativa para a pequena propriedade. Outra peculiaridade do programa é jamais falar em raça, para não dividir o produtor. A aceitação no mercado foi excelente, e a adesão de produtores é crescente, mantendo a oferta constante. O programa, organizado com o objetivo de promover a regularidade do abate e a oferta do produto dentro de normas e fiscalização específica, garante maior competitividade entre produtores locais para com a carne de cordeiro dos uruguaios.
No que diz respeito à distribuição do produto, 80% é feita na grande Porto Alegre, e restante em Pelotas e Rio Grande. Metade dessa carne é destinada aos supermercados e os outros 50% chega a restaurantes e casas de carnes. Recentemente, os produtores da região gaúcha passaram a contar com um selo da marca Herval Premium, juntamente com o da distribuidora do produto. O diferencial da carne é a idade de abate dos animais, oito semanas, além disso os cordeiros colocados no mercado respeitam uma proporção entre a gordura e a carne para que possuam sabor, cheiro e qualidade superiores.
Nos últimos 14 anos, a Administração Municipal e o Sindicato Rural de Herval incentivaram a organização dos produtores de ovinos, para melhorar a produtividade e a qualidade do rebanho, especialmente dos cordeiros, na busca da qualidade e acabamento de carcaça. A presente cadeia produtiva vem fomentar a geração de emprego e renda, possibilitando ao pequeno e médio produtor exportar sua produção para demais estados da federação como também à outros países, esta geração de receita permite maior arrecadação de tributos pelos municípios da região, Estado e União podendo estes, ser direcionados para melhorias de qualidade.

Se o deputado quiser informações confiáveis sobre a ovinocultura em terras santanenses, deve procurar os criadores David Fontoura Marins e Claudino Loro, que estão entre os maiores criadores, preocupados com a melhoria genética e, inclusive, são introdutores de novas raças na região, como a Texel e a Lacaune. O David, por exemplo, incentiva o projeto da Embrapa visando a utilização do gene burula, que possibilita que as ovelhas produzam três ou mais crias por ano. O Sindicato Rural de Livramento também deveria se interessar pelo assunto.

Carrau lançou vinho para comemorar 45 anos da garrafa especial

A vinícola uruguaia Carrau, cuja família tem muitas ligações com o Brasil, pois Carrau foi um dos pioneiros do vinho fino, em Caxias do Sul, e, agora, voltou a investir no Brasil, com uma vinícola em Santana do Livramento, vizinha da que possui em Rivera, no lado uruguaio, comemorou os 45 anos da garrafa “caramañola” que usou, inicialmente, no Brasil, aqui em Caxias do Sul, com os vinhos produzidos no Castelo Lacave, que Juan Carrau começou a construir em 1968. Quem não lembra do Reserva Velho do Museu ou, então, do Velho Capitão, homenagem ao editor-criador dos Diários e Emissoras Associados, Assis Chateaubriand? A Lacave usa até hoje a mesma garrafa para o Reserva Anticuário, que custa R$ 37,00.

 O site Bodegas Del Uruguay escreveu uma bela nota sobre o lançamento dos irmão Carrau:

“Se trata del Castel Pujol 45 Años Cabernet Franc Petit Verdot 2011 Edición Limitada para lo que reunió a prensa y amigos en su bodega de Montevideo el pasado 10 de octubre.El pack incluye el libro In Vino Veritas que cuenta la historia de la familia Carrau.

La botella caramañola es un clásico que desde 1968 identifica a la familia Carrau y a su tradicional producto Castel Pujol. Fue Juan Carrau Pujol quien por entonces lanzó el primer vino rosé de la bodega con un estilo poco usual para la época: muy joven, aromático y frutado, inspirado por los vinos alemanes de la región de Franconia y de algunos vinos portugueses.

"Esta edición limitada de un tinto de Alta Gama es un homenaje a todos los que reconocen a esta botella como un hito dentro de la historia de la nueva vitivinicultura uruguaya. En esa década de los 70 también surgen los primeros indicios de la reconversión vitícola del país", rememeoran en Carrau.

El Castel Pujol 45 Años Cabernet Franc Petit Verdot 2011 Edición Limitada fue elaborado con uvas cosechadas en los viñedos que el establecimiento posee en la región de Las Violetas, Canelones. Para su vinificación se utilizaron las últimas tecnologías, con una maceración por ocho días con mínima manipulación de las uvas y levaduras nativas, y luego fueron prensadas a barricas de roble francés, donde finalizó la fermentación y se crió por 12 meses. Fueron embotelladas 2822 botellas numeradas.

Nota de cata (provista por la bodega): Color rojo rubí intenso y con cuerpo que se percibe en las paredes de la copa. Aroma a frutos rojos maduros y flores como violetas, con notas de especias y hierbas aromáticas como la salvia. Llena la boca, donde sus taninos aterciopelados le proporcionan un final largo y persistente, muy intenso y agradable donde nuevamente se destacan los frutos maduros rojos y negros. Potencial de guarda de 10 años. Ideal para maridar con todo tipo de carnes rojas, quesos fuertes, pastas, o en una sobremesa con frutos secos. Servir a 18 °C.

Línea de tiempo de la botella caramañola de Castel Pujol:

1968: Juan Carrau Pujol selecciona esta botella para embotellar los primeros vinos rosé y tinto para el mercado brasileño. Esta botella es producida en Uruguay por la Fábrica Nacional de Vidrios.

1971: Se elabora también en Brasil el vino Gran Reserva Velho do Museu que en lugar de etiqueta tenía una tarjeta que colgaba del cuello de la botella. Este vino salió a la venta recién en 1973, convirtiéndose en el vino de Alta Gama de ese mercado.

1976: Juan Carrau Pujol comienza a producir Castel Pujol con las mismas botellas que en Brasil. Estos vinos finos revolucionaron el mercado uruguayo en esos años, ya que los consumidores descubrieron el placer de beber vino joven y frutado, gracias a las modernas técnicas de fermentación a bajas temperaturas aplicadas por primera vez en nuestro país.

1984: Se produce un cambio de etiqueta donde el dibujo principal del Castillo de Brasil es reemplazado por un dibujo de la Bodega de Colón, y aparece por primera vez en la parte superior de la etiqueta el escudo de la familia Carrau.

1994: La etiqueta del Castel Pujol sufre unos cambios mínimos, se reduce su tamaño, para darle importancia a la botella.

1999: Cambio y modernización del diseño de la etiqueta del Castel Pujol. Se busca conservar su estilo tradicional pero cambia la forma de óvalo a una etiqueta conformada por tres partes diferentes y más coloridas. Se introduce la primera máquina para el pegado de etiquetas autoadhesivas en Uruguay la que permite desarrollar este diseño.

2013: A modo de jubileo por los 45 años de la familia Carrau en relación a esta botella caramañola, sale al mercado una edición limitada de sólo 2.000 botellas: un gran reserva tinto, corte de Petit Verdot y Cabernet Franc. Rinde homenaje a la visión de Juan Carrau Pujol en la búsqueda de innovación, con el lanzamiento de los Castel Pujol.”

Spielmann Estates chega ao Brasil e traz para o mercado nacional linha de vinhos Premium

Fundada em 2010 por Rodolfo Spielmann e localizada em uma das capitais dos melhores vinhos do mundo, Mendoza, na Argentina, a Spielmann Estates é uma vinícola boutique especializada em vinhos tintos de categoria premium, característica de uma produção artesanal, em quantidade limitada e com foco principal na qualidade da matéria prima, a uva, e os vinhos. Rodolfo é o comandante e Pepe Galante o enógolo responsável.

O vinhedo está localizado em Calle Cobos, menos de um quilômetro do rio Mendoza. As videiras de Malbec plantadas em 1910 destacam-se como excepcionais e o vinhedo é um dos poucos que sobraram na região. Além de Malbec, é produzido Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot. O centenário sistema de irrigação do Canal Flores também contribuiu para videiras resistentes e com raízes profundas.

Com experiência adquirida ao longo de 25 anos em multinacionais nos Estados Unidos e na Europa, Rodolfo Spielmann tornou-se proprietário de um vinhedo do mesmo tamanho de seu sonho: 30 hectares de produção de vinhas de Malbec, datadas de 1910. Junto com o enólogo Pepe Galante – que por anos foi enólogo-chefe da vinícola Catena e um dos responsáveis por posicionar a Argentina como uma potência mundial no setor –, Spielmann tem como foco de sua produção uvas de qualidade superior aproveitando todas as particularidades da região da Cordilheira dos Andes, que proporciona um terroir ideal para o cultivo de uvas exclusivas.  Todos os vinhos são single vineyard, ou seja, todas as uvas usadas são provenientes deste vinhedo.

Parte da visão de Spielmann é fazer vinhos de qualidade, diferenciados por três fatores: O vinhedo Malbec de 1910, com videiras que produzem um vinho de maior concentração e complexidade; o foco em pequenas quantidades de uva por videira, otimizando a qualidade da fruta; a micro fermentação, um processo de produção boutique que permite a melhor extração de cor, aromas e sabor.  

“O meu objetivo sempre foi produzir vinhos tintos únicos, que refletissem o potencial do terroir e das vinhas velhas”, explica Spielmann. “Nosso foco na produção em pequena escala tem como objetivo buscar o foco em alta qualidade e a extração ideal de cor, aroma e sabor das uvas, oferecendo ao consumidor uma experiência única ao paladar”, completa o empreendedor.

Os vinhos premium da Spielmann Estates estão disponíveis sob encomenda, pelo site www.spielmannestates.com, ou no email: rodolfo@spielmannestates.com 

Rótulos

Canal Flores – Este vinho destaca a essência de Calle Cobos. Ele é intenso, puro, com frutos concentrados e uma acidez balanceada. Canal Flores combina Malbec (em sua maioria) com Cabernet Sauvignon e Syrah. É um vinho baseado no fruto concentrado das vinhas de Malbec de 100 anos e envelhecido em barris de carvalho francês por 12 meses. As safras deste vinho são de 2010, 2011, 2012 e 2013.  

Viñedo 1910 – Como o nome indica, é um vinho produzido exclusivamente com as uvas das vinhas de Malbec, datadas de 1910. No vinhedo foi separado um lote especifico com o objetivo de produzir uma fruta muito concentrada para este vinho excepcional. Para isto o volume de produção por videira é reduzida ainda mais por meio da poda-verde. Este vinho é micro fermentado em pequenos tanques de 1000 litros, com o objetivo de aumentar o contato das cascas das uvas com o líquido. Isto permite otimizar a extração de cor, aroma e sabor. É envelhecido por 15 meses em barris de carvalho francês. O primeiro ano de produção de Viñedo 1910 foi em 2012 e, agora, em 2013.  

Mitos y Leyendas – É um vinho que homenageia Mendoza. Em toda safra os rótulos trazem um novo mito ou lenda de Mendoza. É produzido durante anos em perfeitas condições de crescimento, com uvas especificas das vinhas de 100 anos. Sua primeira - e até agora única - produção foi em 2012. Mitos y Leyendas é um vinho extremamente concentrado e elegante, que mostra ao mesmo tempo uma profunda intensidade e um equilíbrio requintado. É micro fermentado em barris de carvalho francês de 225 litros, com o objetivo de otimizar a extração de cor, aromas e sabor, além de ganhar complexidade através do contato precoce com o carvalho. Depois da fermentação, é envelhecido 15 meses em barris novos de carvalho.

A vinícola nasceu do sonho de Rodolfo Spielmann em produzir vinho ultra premium em seu país de origem, a Argentina. Em Mendoza, no ano de 2010, Rodolfo adquiriu 30 hectares de um vinhedo antigo, que possuía plantação de vinhas de Malbec datada de 1910. Com a primeira colheita realizada no mesmo ano, Rodolfo e o enólogo Pepe Galante lançaram um primeiro vinho, o Canal Flores. Em 2011, apresentaram o Viñedo 1910 e finalmente em 2012 Mitos y Leyendas foi lançado. 

Mensagens

Parabéns

"Parabéns pelo blog amigo. Forte abraço. Luis Carlos Koczkoday ................... Lindaço Amigo Ucha, Lindaços os temas! As ilustrações dão água na boca. Melhor: gosto de cordeiro e de vinhos e espumantes. Como é a confraria? É aberta ou maçônica? Rsssssssss Bom fim de semana. Gilberto Mosmann Resposta – Ai pertinho de ti, em Araricá, existe o sítio Güntherland, onde se come excelentes pratos com carne de cordeiros e, recentemente, os donos inauguraram um abatedouro de ovinos, com todas as licenças necessárias, e vendem uma carne de qualidade. Vai lá. ............. Güntherland E aí gente boa! Já estamos em outubro, vivos e secos, felizes: aqui na Guntherland está tudo muito lindo, quando chega a primavera a natureza veste-se de gala, com suas roupas mais brilhantes e coloridas espantando a tristeza.Alegria combina com amizade, então estamos abrindo a propriedade para os amigos para mais um almoço Günthrland domingo 20/out. Um abraço Familia Guntherland Resposta – Obrigado, Alfredo, vou tentar ir. Mas já passei o convite para meu amigo Gilberto Mosmann, que mora ai pertinho, e pedi para ele comparecer. ......................

Presidente da Wines of Uruguay adota represálias contra sommelier e divulgador do vinho uruguaio

                                 Nicolás Kovalenko, presidente da Wines of Uruguay, o prepotente

                                 DA/D/JN

É incrível, quase inacreditável, o que está acontecendo no Uruguai. O presidente da Wines of Uruguay, organização criada para trabalhar pelo aumento das exportações de vinhos uruguaios, consderou “persona no grata” e impediu a entrada do sommelier e crítico de vinhos Daniel Arraspide, conhecido internacionalmente, em um evento de vinhos. O presidente não gostou de um texto dele criticando o maus uso do dinheiro na divulgação internacional dos vinhos. O próprio Daniel é quem conta, na mais recente edição de seu Blog Vino y Bebidas.

“Para Nicolás Kovalenko (39) - el nuevo Presidente de la institución que nucléa a las bodegas exportadoras -  escreveu Daniel “somos "persona no grata", hecho este que impidió nuestro ingreso a un evento en Colinas de Garzón/Agroland. Una medida que sin dudas empaña la imagen de la persona en la cual las bodegas exportadoras de Uruguay están apostando todas sus fichas.... una medida antipática y que carece de sentido común, reflejando la inexperiencia de este argentino profesor de golf.

Lo dijimos y se cumplió: aquí se acostumbra a "matar al mensajero". Qué mejor ejemplo que este hecho acontecido? No fue sorpresa haber recibido una llamada - horas antes de comenzar la serie de eventos que formaron parte del Punta del Este Food & Wine Festival  - comunicándonos que se nos consideraba "persona no grata" y se nos pedía con ello "no ir a Colinas de Garzón" a cubrir el evento "Una vuelta al mundo en seis cocinas".

Este hecho se dá luego de conocerse un artículo publicado en este mismo portal (ver) con el título "Wines of Uruguay e INAVI llevan malgastando 13 millones de dólares en la vuelta al mundo". Una noticia que tuvo diversas repercusiones en el medio, entre otras, la circulación del titular entre varios medios periodísticos vinculados al vino en el Brasil, y que refleja la realidad de una verdad a voces que se basó en un video donde el bodeguero - enólogo uruguayo Pablo Fallabrino (a lo que se sumó nuestra investigación) llegaba a la conclusión de que se ha "tirado" dinero y perdido el tiempo sin haber tenido buenos resultados, descuidando a su vez el mercado brasileño.

Lo que sí nos sorprende es que el nuevo Presidente de Wines of Uruguay, el Sr. Kovalenko (también Gerente Comercial de Colinas de Garzón/Bodega Garzón) no haya tenido la delicadeza de encarar él mismo el tema de comunicar la resolución adoptada para con nuestro medio, sino que nos hizo saber de ello por terceros.

Dadas las circunstancias, corresponde preguntarse si el voto de confianza dado por las bodegas y depositado en el Sr. Kovalenko no será un retroceso teniendo en cuenta que se está atacando a un comunicador? Eso solo el tiempo lo dirá, pero - por nuestra parte - nos permitimos dejar la interrogante "picando".

Lo que sí está claro es el poco sentido común de este mendocino que tiene por tarea impulsar la imagen y la venta en el exterior del nucleo de bodegas asociadas bajo el techo de Wines of Uruguay. Es errónea la medida adoptada si por su cabeza pasa el pensamiento de que nos vamos a callar.

 Menos se entiende todavía la represalia adoptada por el Sr. Kovalenko si tenemos en cuenta que esos 13 millones de dólares malgastados se "tiraron" en un período de tiempo anterior a su gestión, la que recién está comenzando. Y otra: su "poca cancha" para mediar, hecho que se demuestra al no contestar siquiera el e-mail que le enviamos enseguida de saber de su antipática medida.

 Posiblemente esta no sea la única reacción negativa y medida adoptada por quienes piensen que por perseguirnos y/o fiscalizar nuestros eventos incautando botellas, retirarnos el saludo, dejar de enviar alguna muestra de vino cuando se les solicita para ser utilizada en degustaciones, o que por simpatía suponen que nuestra voz se apagará.... a todos ellos les podemos asegurar - si es que aún no lo tienen claro - que no nos callaremos, pues aquí estamos para informar.

Informar supone escribir no sólo cuando se ganan medallas de oro en un concurso, o cuando un vino recibe una alta puntuación o cuando participan de un gran evento, supone también escribir cuando cosas como las que han pasado acontecen. En definitiva, lo de "escribir sólo cosas lindas" (como nos dijo un productor que suponía darnos un consejo la semana pasada) lo dejamos para aquellos que creen ganarse algún favor, pero que sólo terminan haciendo un trabajo a medias, inexacto e incompleto!

Dicen los viejos que "no hay peor ciego que el que no quiere ver" y a veces ver las cosas quiere decir ver también lo que está mal para así "buscarle la vuelta" y revertir lo negativo. Así qué sigan contando con nosotros, pero no nos pidan que seamos sus "comunicadores solo de buenas noticiais” pues estarán perdiendo vuestro tiempo.

Una vez más: Salud al vino del Uruguay!”

Minha solidariedade ao parceiro Danil Arraspide. Sei que ele continuará informando com liberdade e independência sobre os bons vinhos uruguaios e não se dobrará a tais prepotências.

Famiglia Zanlorenzi traz vinhos Rayun

A parceria entre duas grandes empresas tradicionais do mundo vitivinícola, a brasileira Grupo Vinícola Famiglia Zanlorenzi,  do Paraná, e a chilena GeoWines Grupo Sutil, está trazendo ao Brasil os vinhos Rayun. Criada por Álvaro Espinoza, a Linha Rayun significa A Flor, que repreenta a delicadeza e a paixão chilena. “Para nós, ela representa o despertar de uma nova viticultura e a forma de fazer vinhos, onde o respeito pela natureza, seu entorno e as pessoas, são a essência e a base primordial”, explica o presidente do grupo, Juan Sutil. “Nossos vinhos são o resultado de uma paixão e compromisso com o meio ambiente, voltado a manter o balanço mais natural possível entre as plantas e o seu entorno, para que, com isso, obtenhamos a melhor expressão e qualidade em cada um deles”, observa.

O Grupo Vinícola Famiglia Zanlorenzi, que já detém 8,5% do mercado nacional, passará a ser a vinícola brasileira a oferecer produtos em todas as categorias de produtos: vinhos de mesa, frisantes eespumantes, sucos de uva integral e vinhos finos nacionais e importados. O grupo completa 71 anos, é uma das maiores produtoras de vinos da América Latina e tem uma linha de envase capaz de engarrafar 37.500 garrafas por hora, gerando um resultado anual de 20 milhões de litros de derivados de uva comercializados por ano.

O presidente da Famiglia Zanlorenzi, Giorgeo Zanlorenzi, informa que foram dois anos de conversas para a parceria com a Geo Wines. “Não há aquisições de nenhum dos lados, simplesmente, unimos forças em uma associação comercial para atender um mercado cada vez mais crescente, pensando em continuar a oferecer o que há de melhor em produtos brasileiros derivados de uvas, mas, também, incrementar nosso portfólio com um dos produtos de maior destaque do Chile, que o vinho Rayun.”

A Linha Rayun tem quatro produtos: Rayun Gran Reserva, com a expressão mais notável da adaptação das principais variedades dos melhores e mais reconhecidos terroirs do Cgile. São vinhos complexos, com grande potencial de guarda e que perduram no tempo. Variedades Cabernet Sauvignon, Carmenère e Syrah de Maipo (CS), Cochágua (CM) e Limari (SY). Rauyn Reserva, vinhos muito expressivos que mostram, de form ampla, sua tipicidade e origem: Colchágua (tintos) e Limari (brancos), nas variedades Cabernet Sauvignon, Carmenère, Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Rayun Varietal vinhos francos, diretos e fáceis de beber e que representam uma forma de viticultura moderna e próxima dos conumidores, nas variedades Cabernet Sauvigon, Carmenère e Sauvignon Blanc do Vale Central do Chile. E, finalmente, Rayun Reservado, vinhos simples, porém elegantes, fáceis de beber, vinhos para iniar, nas variedades Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc, também do Vale Central.