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Orus


Caro amigo Ucha:
No dia 09 de setembro estaremos lançando o lote 2013 do espumante Rose Pas Dosé Orus, no restaurante Hashi,em Porto Alegre, a partir das 20h.
Gostaria de poder contar com a tua presença.
Aguardo tua confirmação.
Grande abraço
Adolfo Lona

Resposta – Um pedido do meu amigo Lona é uma ordem. Especialmente se for para degustar espumante, sua especialidade. O Orus está entre os melhores elaborados no Brasil. Estaremos lá.

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.Nero Blanc de Blancs foi o destaque da Domno na 3ª edição da SC Gourmet

O espumante Blanc de Blancs, um clássico dos clássicos. Esse é o novo lançamento da Domno do Brasil apresentado na 3ª edição da SC Gourmet, principal evento de gastronomia do país que acontece até domingo, dia 21, em Blumenau (SC). Elaborado 100% com uvas Chardonnay, o rótulo integra a premiada linha .Nero. “A criação deste novo vinho é mais do que a extensão da linha .Nero, é a complementação do nosso portfólio de espumantes com um ícone de sofisticação”, constata o diretor-administrativo da Domno, Jones Valduga.
Outros destaques da .Nero são os espumantes Brut, Rosé e Moscatel. Produtos que conquistaram o público jovem, os rótulos são leves, despojados, vibrantes e ao mesmo tempo elegantes. Os apreciadores de vinho também poderão encontrar produtos da linha Alto Vale, nas versões Demi-Sec e Prosecco. “Mostraremos produtos que demonstram o crescimento de uma marca nacional, de altíssimo nível e que, anualmente, agregam maior potencial de comercialização”, constata Jones Valduga.
A SC Gourmet – Mostra Brasileira de Delikatessen, Queijos, Vinhos e Gastronomia é realizada no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC), sendo um evento pioneiro na área de gastronomia do país. Nas primeiras duas edições, o evento reuniu um público de 26 mil pessoas, com a proposta de apresentar as novidades do setor ao mercado. Para essa edição, a expectativa é superar a marca. Entre as atrações da mostra, uma seleção criteriosa de vinhos e espumantes nacionais, queijos diferenciados, aguardentes especiais, cervejas premium, alimentos gourmet, acessórios e presentes.

                                                 Blanc de Blancs, da Domno
                                                  Jane Prado / Divulgação

Boa carne, bons peixes e excelentes vinhos no Outback

                               Outback -Tilapia J Woodhouse e vinho branco
                                D/JN
Para acompanhar e acrescentar charme às refeições da estação mais fria do ano, nada melhor do que um bom vinho. A novidade da rede Outback Steakhouse fica por conta de uma cuidadosa seleção dos proprietários: a ‘Proprietor’s Wine Choice’ traz um rótulo espanhol, o Finca San Martin, e um rótulo argentino, o Rutini Cabernet/Malbec (R$ 110 cada). Uma ótima oportunidade para harmonizar com os cortes de carnes da rede.
A rede Outback Steakhouse possui 43 restaurantes no Brasil e está presente em 20 cidades e 11 estados brasileiros. No mundo está em 22 países entre Europa, Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no país foi inaugurado na Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais, o Outback caiu no gosto do brasileiro graças à qualidade, fartura e sabor marcante da culinária oferecida, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes.

Wine.com.br lança maior promoção de sua história

A Wine.com.br, maior e-commerce de vinhos da América Latina, lançou a campanha Experiência ClubeW, a maior já realizada pela empresa, destinada a qualquer pessoa que quiser realizar uma compra no site da webstore. A promoção vai até o final do mês e foi criada para que os consumidores da loja virtual vivenciem a experiência de como é ser um sócio do ClubeW e aproveitar todas as vantagens.
Os clientes da Wine.com.br poderão adquirir os produtos de todo o site com 15% de desconto e entrega gratuita para todo o Brasil. Os sócios, que normalmente recebem desconto de 15%, poderão adquirir todos os itens da loja virtual com 25% de desconto, além da entrega gratuita, que já é uma vantagem do sócio do ClubeW.
Com a promoção, o rótulo o Toro Loco Tempranillo 2012, que normalmente é comercializado a R$ 25,00 estará disponível por R$ 21,25; o La Bélière Rouge 2011, de R$ 45, será R$ 38,25; e o Espumante Louis Perdrier, de R$ 45, poderá ser adquirido por R$ 30,60.
Hoje, o ClubeW é o maior clube de vinhos da América Latina, com 30 mil sócios que recebem mensalmente, em suas casas, uma seleção de 2, 4 ou 6 vinhos escolhidos por uma equipe de Winehunters, sommeliers que se dedicam a conhecer vinícolas e produtores de diversas regiões do mundo e degustar novos rótulos.

Muito vinho, salame, copa, queijo, pão, agnolini, galeto, churrasco e menarosto na 40ª Festa da Colônia, em Otávio Rocha

Mesmo na cama, caiu do telhado e quebrou a perna, meu amigo Floriano Molon não deixou de trabalhar na organização de uma festa que ele criou há 40 anos, em Otávio Rocha (eu estava lá), e agora me solicita para dar uma mão na divulgação. É claro, Molon.
Antes, vou contar o acidente, que foi de trabalho. Em fevereiro, ele caiu de um forro de uma antiga cooperativa vinícola, onde fazia inspeção para restauração e transformação num Centro de Cultura. A coisa foi grave e ele ainda não consegue caminhar. Mesmo assim, não esqueceu a 40ª Festa da Colônia, em Otávio Rocha, onde a gente come muita copa, salame, pão e queijo, sopa de agnolini, galeto, churrasco e o clássico menarosto, no Salão Paroquial, uma verdadeira festa italiana popular, freqüentada por ricos e pobres, que primeiro assistem à missa e, depois, o desfile de tratores dos agricultores, que são abençoados pelo pároco da bonita igreja local. Só tenho pena que o Molon manda dizer que não poderá participar. Apesar da fisioterapia, ainda não consegue caminhar. Quem quiser saber notícias dele telefone para (51) 9735-3086.
Otávio Rocha, em Flores da Cunha, comemora a passagem do Dia do Colono e Motorista, com a 40ª Festa da Colônia, iniciando no dia 25 de julho, e com programação ainda no dia 27, à noite e 28 de julho, domingo. Atrações se voltam para a gastronomia, religiosidade, música e preservação das tradições italianas, numa região ainda profundamente marcada pela colonização. O destaque fica para o dia 28 de julho, domingo ao meio-dia, o chamado "menarosto" - assado de pequenos pedaços de carne de frango, leitão e codorna em grande espetos rotativos, antecedida da boa sopa de agnolini. O ingresso a R$ 35,00 poderá ser reservado com antecedência pelo telefone 54.3279.1298. Otávio Rocha está localizada a 150 km de Porto Alegre e conta com dois acessos asfaltados.

                                        O menarosto de Otávio Rocha é famoso
                                         Foto de Floriano Molon

Vinhos da Miolo, da Salton e da Chesini para o Papa Francisco

O Papa Francisco conhecerá os vinhos brasileiros na visita que fará ao País durante a Jornada Mundial da Juventude no Rio de Janeiro. O almoço que será oferecido no Seminário Bom Jesus para cerca de 90 pessoas, dia 24 de julho, como parte da programação do Pontífice no Santuário de Aparecida, será harmonizado com os rótulos da Miolo Wine Group. O Papa degustará o vinho branco RAR Viognier, e o tinto Miolo Lote 43.Entre outros compromissos públicos do Papa, estão visitas à comunidade de Varginha e ao Hospital São Francisco de Assis.
Pela segunda vez na história, o Salton Talento, da Vinícola Salton, será servido a um Papa no Brasil. Neste ano, durante a Jornada Mundial da Juventude, encontro internacional dos jovens com o Papa Francisco, realizado de 23 a 28 de julho, no Rio de Janeiro, será servido o Salton Talento da safra 2007 ao pontífice e religiosos que estiverem presentes no evento.
O encontro promete atrair jovens de espírito aventureiro de todos os continentes, etnias, credos e religiões para celebrar a amizade, a união, a preocupação com o próximo, a convivência, a multi-culturalidade e a fé. A Jornada Mundial da Juventude também se propõe a deixar um significativo legado social, cultural, econômico e artístico para o Brasil. A programação da JMJ é formada por Atos Centrais, Atos Especiais, Catequeses, Feira Vocacional, Atos Religiosos e Culturais (Festival da Juventude). São eventos que fazem parte de todas as Jornadas Mundiais da Juventude.
Em 2007, a bebida servida foi da safra 2004, em primeira mão, ao Papa Bento XVI e aos religiosos que estiveram presentes no coquetel de abertura da V Conferência Episcopal Latino Americana, que aconteceu em Aparecida do Norte/SP.
O Salton Talento faz parte dos produtos Premium e é um dos vinhos mais premiados da vinícola. Ele é resultado dos cortes das uvas Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%) e Tannat (10%). É límpido, com coloração roxa intensa, bouquet que lembra ameixa-preta, amêndoas torradas e uvas-passas, pequenos frutos negros (cassis, amora, mirtilo e framboesa), algo de violeta, chocolate, eucalipto, cogumelo e nozes. Seu sabor é profundo canforado, com taninos macios, sedosos e marcantes. Integrante da linha top da centenária Vinícola Salton, o vinho é elaborado a partir de uvas criteriosamente selecionadas e originárias de vinhedos com um histórico acompanhado durante todo o ano. Após a colheita, feita manualmente para não alterar a qualidade da matéria-prima, são escolhidos apenas os melhores cachos e grãos.Durante o evento, serão servidos também outros produtos do portfólio da Vinícola Salton como Salton Volpi Cabernet, Prosecco, Licoroso Intenso e vinho Canônico.
Já as missas durante a Jornada da Juventude terão o vinho canônico da Adega Chesini, de Farroupilha, na serra gaúcha, tradicional fornecedora do vinho de missa para a Igreja católica.

Ovinos e caprinos no Espírito Santo

Aprovale lançará linha de vinhos e espumantes do Vale dos Vinhedos

Texto: Lucinara Masiero (Conceitocom Brasil)
Um antigo sonho dos produtores de vinho do Vale dos Vinhedos pode se transformar em realidade em breve. A Associação de Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale) irá lançar uma marca de vinhos em conjunto com as vinícolas associadas. Mesmo sem data de lançamento definida, mas com a previsão de que a ideia seja apresentada ao consumidor no último trimestre de 2013, a Aprovale já definiu que o produto terá nome e cores que remetem ao Brasil.
A proposta de lançamento do vinho em conjunto vinha sendo estudada há semanas pela Associação, que já havia debatido a ideia em anos anteriores. Agora, os próximos passos para transformar o vinho do Vale dos Vinhedos em realidade são a definição de nomenclatura, identidade visual, variedades de vinhos que integrarão o projeto e padrões mínimos de qualidade dos produtos. O interesse de projetar a marca Vale dos Vinhedos sempre acompanhou os produtores da região, que agora encontram nesse projeto a possibilidade de idealizar este antigo sonho, falando diretamente com o consumidor.
A ideia da entidade é lançar vários produtos que representam o terroir do Vale dos Vinhedos e do Brasil com uma marca em conjunto. “Eles teriam rótulos iguais e um padrão mínimo de qualidade, que poderia ser atestado pelo Conselho Regulador da Denominação de Origem (DO) Vale dos Vinhedos.
Seriam vinhos e espumantes sem relação com a D.O., mas que passariam pela aprovação do Conselho para manterem um padrão de qualidade”, destaca o presidente da Aprovale, Juarez Valduga. Ele explica que cada vinícola lançaria seu próprio produto, porém, com a marca do vinho oficial do Vale dos Vinhedos.
“Isso significa que o rótulo será igual. Teremos espumantes, brancos, roses e tintos com a mesma marca, mas elaborado por vinícolas diferentes. No contra-rótulo estará o nome da vinícola e as demais informações que todo vinho precisa ter”, explica Valduga. Ainda sem data de lançamento definida, a linha de vinhos e espumantes do Vale dos Vinhedos deve ser apresentada ao consumidor no último trimestre de 2013.

Encontro extra da Confraria Bom Vinho com a Domno

O jornalista Orestes de Andrade Jr. manda avisar que haverá encontro extra da Confraria Bom Vin na próxima segunda, dia 22 de julho. A confraria volta ao mundo em seis vinhos.
Especializada na importação de vinhos finos de alta qualidade e na elaboração e exportação de espumantes jovens e modernos, a Domno do Brasil convida para a degustação “Volta ao Mundo em Seis Vinhos”. Na próxima segunda-feira, dia 22, a partir das 20h, no Scantinato di Peppo, a empresa de Garibaldi (RS) proporcionará aos confrades da Bom Vin a degustação de vinhos da Argentina, Chile, Portugal, França, Itália e Espanha. “Vamos apresentar uma amostra de vinhos dos principais países produtores desejados pelos consumidores brasileiros”, destaca o diretor-administrativo, Jones Valduga. Juntos, Argentina, Chile, Portugal, França, Itália e Espanha são responsáveis por 95% dos vinhos consumidos no Brasil. Os convidados serão recepcionados com o novo lançamento da empresa – o espumante .Nero Blanc de Blanc (100% Chardonnay).
Programação
Encontro extra da Confraria Bom Vin
Data: 22/07/2013
Horário: 20h
Valor: Todos são convidados da Domno do Brasil, ou seja, não haverá custo. Local: Scantinato di Peppo (Rua Mariante, esquina Dona Laura, Moinhos de Vento).

Seminário reúne ovinocultores do Brasil e do Uruguai em Santana do Livramento

Ovinocultores da região da fronteira entre Brasil e Uruguai estarão reunidos em Santana do Livramento nos dias 22 e 23 de julho para refletir e debater sobre as tendências e oportunidades para o setor. Realizado pelo programa Juntos Para Competir - parceria entre SEBRAE/RS, Senar-RS e Farsul, Sindicato Rural e Prefeitura Municipal de Santana do Livramento, o Seminário de Ovinos da Campanha visa promover melhorias na gestão e nas técnicas de criação. "O bom desempenho no campo se reflete em todos os setores da economia com o fomento de todo o ciclo produtivo", destaca o presidente do SEBRAE/RS, Vitor Augusto Koch.
O secretário de Agricultura do Rio Grande do Sul, Luiz Fernando Mainardi, falará sobre os projetos de ovinocultura no Estado na abertura do Seminário, às 13h do dia 22. A programação do primeiro dia inclui, ainda, palestra sobre controle de piolho e sarna, que será ministrada pelo médico veterinário Aurélio Maia Vieira. O engenheiro agrônomo e técnico do SEBRAE/RS Ângelo Aguinaga falará aos participantes sobre as ações do programa Juntos Para Competir em prol da ovinocultura gaúcha. "Serão dois dias de intenso trabalho em que os produtores rurais, técnicos e estudantes terão acesso a muito conhecimento e perspectivas", explica Aguinaga.
O encontro acontecerá no auditório da Unimed de Santana do Livramento (Av. 24 de Maio, 1016), das 13h às 19h no dia 22, e das 8h às 18h do dia 23. Para participar é necessário realizar inscrição prévia pelo telefone (55) 3242.4183 ou pelo e-mail evento@sebrae-rs.com.br. O evento é gratuito.
Juntos Para Competir
O Juntos para Competir é um programa estratégico que garante a cooperação conjunta entre SEBRAE/RS, Farsul e Senar-RS em prol do desenvolvimento das principais cadeias produtivas do agronegócio gaúcho. A iniciativa visa, ainda, incrementar qualidade aos produtos e agregar valor à produção.



Programação:

22/07/13 - Segunda-feira

13h - Credenciamento

13h - Reunião da Câmara Setorial de Ovinos do RS

14h30min - Abertura com autoridades

Mediador: Engenheiro Agrônomo Leonardo Cáceres Viecelli - Consultor Juntos Para Competir

15h - Projetos de Ovinocultura no Estado do RS

Palestrante: Luiz Fernando Mainardi

Secretário de Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul

15h45min - Controle de Piolho e Sarna

Palestrante: Médico Veterinário Aurélio Maia Vieira - Inspetoria Veterinária e Zootécnica do IVZ/SEAPA

16h30min - Intervalo

17h - A Ovinocultura é um bom negócio?

Palestrante: Médico Veterinário Daniel Barros de Barros - Consultor Juntos Para Competir

19h - Coquetel (cardápio a base de carne ovina)



23/07/13 - Terça-feira

8h - Credenciamento

8h30min - Importância dos dados objetivos na ovinocultura e o controle de verminoses

Palestrante: Medica Veterinária América Esther Mederos Silveira - INIA Uruguay

9h20min - Manejo de ovinos em campo nativo e projetos EMATER

Palestrante: Zootecnista Fábio Schlick - EMATER

10h - Intervalo

10h10min - Bem estar animal: ovinos e manejo de cães treinados

Palestrante: Médico Veterinário Marcelo Grazziotin - Consultor Juntos Para Competir

12h - Almoço livre

14h - Comercialização de lã e carne

Palestrantes: Engenheiro Agrônomo Carlos Salgado - Secretariado Uruguayo de la Lana/SUL

Econ. Maria Paz Bottaro - Secretariado Uruguayo de la Lana/SUL



15h30min - Avaliação de carcaças e educação sanitária

Palestrante: Médico Veterinário Ariel Duarte Lima - Coordenador Serviço Inspeção Municipal/SMAPA

16h - Projeto Abatedouro Ovinos Divisa Carnes

Palestrante: Engenheiro Agrônomo Rafael Custódio Nunes

16h20min - Intervalo

16h30min - Aspectos legais no controle de predadores de ovinos

Palestrante: Engenheiro Agrônomo Raul Cândido Paixão Coelho - ICMBio

17h10min - Configuração Econômica da Ovinocultura no Rio Grande do Sul: panorama produtivo e perspectivas de mercado

Palestrante: Zoot. João Garibaldi Almeida Viana - UNIPAMPA Livramento

18h - Encaminhamento Seminário, incluindo Propostas APL Ovinos

18h30min - Encerramento

Prefeito Municipal: Glauber Gularte Lima

Secretário Municipal da Agricultura: Carlos Alberto Fernandes

Presidente Sindicato Rural: EngºAgrº Luiz Cláudio Pereira Trindade.

Nabrasa Steak apresentasala reservada em adega

A rede Nabrasa Steak está colocando à disposição espaços reservados para eventos executivos e sociais em suas três unidades de Porto Alegre. Os locais podem receber públicos de tamanhos variados, sendo que um dos mais aconchegantes e surpreendentes é a adega da unidade da Nabrasa Steak da Nilo Peçanha. No local, com capacidade para 12 pessoas, os clientes estarão cercados por mais de 1.500 garrafas de vinhos. Já na unidade da Ramiro Barcelos, o segundo andar do prédio pode ser fechado para receber um público de até 400 pessoas. Na recém-inaugurada churrascaria do Praia de Belas Shopping, ambientes podem ser criados para públicos de até 60 convidados. Entre as atrações da Nabrasa Steak está o Menu Degustação, sistema que serve à mesa os premiados cortes de carne da casa, além dos acompanhamentos e saladas, criadas pelo chef francês Pascal Valero, que chegou ao Brasil em 2002, após passagens pelas cozinhas dos restaurantes de Alain Ducasse, no hotel Paris, em Montecarlo, e Tailleveint, em Paris (ambos com três estrelas no guia Michelin). Todos os ambientes reservados da rede Nabrasa Steak contam com sistema multimídia e a rede oferece serviço de taxa por rolha para vinhos e espumantes.

Quatro vezes maior

A Uniagro, empresa que trabalha com especiarias, vinhos e outras bebidas, do meu amigo Zildo De Marchi, presidente da Fecomércio-RS, manda uma informação importante: criou um CD, na vizinha cidade de Esteio, onde terá quatro vezes mais espaço e poderá aumentar suas compras e importações. O novo centro de distribuição com mais de dois mil metros quadrados, em Esteio, quadruplicou a capacidade de armazenamento da Uniagro e abriu espaço na sede, em Porto Alegre, para aumentar em três vezes a capacidade de produção. Desde 2012, a empresa vem crescendo cerca de 30% ao ano. Agora, investimentos em equipamentos e mudanças de layout irão possibilitar processos contínuos ainda mais eficazes. “A conquista de novos mercados, a renovação de embalagens e o lançamento de novos produtos exigiu esta evolução na logística e na capacidade de produção”, explica Isabel De Marchi, diretora superintendente da empresa. O local escolhido foi o Mega Intermodal Esteio, que além de grande infraestrutura de armazenagem e distribuição, possui uma localização estratégica na BR 116. O terminal ferroviário com acesso ao Porto de Rio Grande foi um fator decisivo para a empresa, pois deve facilitar a chegada dos produtos importados pela Uniagro.

Villa Michelon, no Vale dos Vinhedos, entre os melhores dó mundo

                                 Um amplo complexo no Vale dos Vinhedos lindo no inverno


O vinho é bom, a comida elaborada com muita dedicação, as isntalações são ótimas. Por isso, não me supreende que o Hotel Villa Michelon, do meu amigo Moysés Michelon, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, tenha sido colocado entre os melhores hotéis do mundo.
O hotel recebeu Certificado de Excelência do TripAdvisor, site especializado em opinião de turistas Estar situado em um dos roteiros enoturísticos mais charmosos do país, oferecendo gastronomia de qualidade, acomodações confortáveis e o com o aconchego da Serra Gaúcha garante ainda mais reconhecimento ao Hotel Villa Michelon, do Vale dos Vinhedos. O hotel foi avaliado por quem melhor entende do assunto: o turista e, desde a última semana, é dono do Certificado de Excelência do TripAdvisor, site especializado em avaliação de viagens. Este certificado coloca o hotel em uma porcentagem privilegiada, inserido no ranking dos 10% dos melhores hotéis do mundo , segundo opiniões de turistas que se hospedaram em 2012. O TripAdvisor avalia também vôos, aluguéis por temporada, restaurantes e outros destinos turísticos. O site é democrático, isento e com alta credibilidade no setor hoteleiro. O diretor do Hotel Villa Michelon, Moysés Luiz Michelon, se diz orgulhoso em receber o título. “Mérito para nossa equipe e para os esforços diários que fazemos, sempre de olho em receber de forma impecável nosso turista”, classifica. Com a capacidade de hospedagem ampliada em 14% ainda em 2008, o empreendimento oferece estrutura de lazer e entretenimento que une o conforto dos grandes hotéis com atrativos naturais e culturais de um entorno que só o Vale dos Vinhedos oferece. Hoje são 57 apartamentos - 36 luxo, 12 super luxo, sete executivos e duas suítes especiais – com capacidade de acomodação para 170 pessoas.

4ª edição do Wine Weekend São Paulo Festival

As jornalistas Débora Ribeiro e Norma Ramos mandam informações sobre a 4ª. edição do Wine Weekend São Paulo Festival, que começou quinta-feira, com importadoras levando seus vinhos diferenciais de regiões da Alemanha, Itália, França, Portugal e outros países ao Pavilhão da Bienal, no Parque do Ibirapuera. São 5 mil metros quadrados de área, espaço preparado para receber 10 mil pessoas nos 4 dias de evento, com vinhos de todos os principais países produtores à venda nos stands de 24 importadoras, entre elas algumas especializadas em países específicos, e stands das principais vinícolas do Brasil. Estima-se que mais de 2.500 rótulos estejam à venda no evento, que traz também atrações culturais dentro do tema vinho: peça “Uma palestra com Lady Vinho” com Carina Cooper, filmes variados nos quais o vinho é o tema, galeria de arte exclusiva do cartunista Hermé com obras que inserem o vinho, espaço enocultural da Fnac com grande acervo de livros de vinho, palestras temáticas com degustações (com reserva) e degustações gratuitas promovidas nos stands, pelos expositores.
Entre as importadoras presentes no Wine Weekend 2013, algumas são especializadas em países específicos. É o caso da nova Weinkeller German Wine, que traz exclusivamente produtos de renomadas vinícolas alemãs da região do Pfalz, como Wissing, Stern, Pfaffmann, Gries, e Kloster Heilsbruck. Empresas que já participaram do Wine Weekend do ano passado voltam este ano, com novidades de seus portfólios específicos: Hedoniste, que trabalha com Champagnes de pequenos produtores da referida região francesa, Cardápio Itália, com opções em alimentos, vinhos e licores italianos, e a Cultvinho, com rótulos da Espanha. Delacroix e Chez France são especializadas em rótulos franceses, Sicilianess em italianos, Lusitano em portugueses e Smart Buy Wines em rótulos dos Estados Unidos.
Empresas expositoras confirmadas (até 15 de julho):
Brasileiras: Aurora, Casa da Madeira, Casa Valduga, Lídio Carraro, Pericó, Perini, Salton e outras 4 vinícolas do Brasil representadas no stand da Buenos Vinhos: Góes, Cordilheira de Santana, Antonio Dias e Zanella. Importadoras: B-Cubo, Buenos Vinhos, Cardápio Itália, Chez France, Cultvinho (espanhóis), De La Croix (franceses), Dominio Cassis, Domno do Brasil, Enocultura, Hedoniste (Champagnes), Lusitano Import (portugueses), Merit, MS Import, Orion Vinhos, Qual Vinhos, Santa Cruz, Sicilianess (italianos), Slotter, Smart Buy Wines (norte-americanos), Vinem Vinhos, Vinho Sul, W & W, Weinkellers (alemães) e Wine Lover. E ainda: Cervejas Karavelle, Corticeira Paulista, Fnac – Espaço Enocultura, Colombi Travel (agência especializada em enoturismo) e Cotton Co.
O restaurante oficial do evento continua sendo o Quinta do Museu. Em suas mesas, os visitantes poderão levar seu vinho sem pagar taxa de rolha. O cardápio versátil conta com petiscos, pratos rápidos, algumas opções mais elaboradas e sobremesas, para todos os gostos e vinhos.
Nas salas de degustação, o jornalista especializado Eduardo Viotti - jurado internacional dos principais concursos do mundo e autor de livros como a "Coleção Folha Vinhos do Mundo” - conduzirá palestras temáticas, para as quais o público poderá se inscrever para participar. Visite o site: www.wineweekend.com.br
Wine Weekend São Paulo Festival - de 25 a 28 de julho de 2013 - Bienal- Parque do Ibirapuera - Portões 3 e 4 - São Paulo – SP Preço do ingresso: R$ 50,00 - inclui taça em Cristal da empresa alemã Schott Vwiesel. Entrada pelo portão 3 do Parque do Ibirapuera.Peça "Uma palestra com LadyVinho", nos dias 26 e 27 (sexta e sábado) em duas sessões: às 19:00h e às 21:00h. Horário do Wine Weekend: de quinta a sábado das 12:00h às 22:00h e domingo das 12:00 às 20:00h Os estantes das vinícolas e importadoras aceitam cartões de crédito e débito. Crianças de 0 a 12 anos: permitida a entrada, desde que acompanhadas dos pais e responsáveis. Proibida a entrada de menores de 18 anos desacompanhados de seus responsáveis. Permitida (e bem vinda) a entrada de cães, desde que com coleiras e focinheiras. O evento dispõe de fraudário, acesso à Internet grátis em suas dependências e lava taças para os visitantes, instalados a cada 500 metros na área do evento. Acesso para cadeirantes. Estacionamento: Zona Azul dentro do parque e estacionamento pago em frente à entrada com 8 mil vagas.Estacionamento para bicicletas e motocicletas grátis. Apoio institucional:ABBA - Associação Brasileira dos Importadores de Bebidas e Alimentos São Paulo Bureau TurismoSecretaria Municipal do Verde e do Meio Ambiente

Lidio Carraro apresentou o Faces em Bento Gonçalves

O prefeito de Bento Gonçalves Guilherme Rech Pasin recebeu os primeiros exemplares do vinho da Copa do Mundo 2014, elaborado pela família Lidio Carraro, em cerimônia na sexta-feira (19), às 11h, no Salão Nobre da Prefeitura. O evento marca o lançamento da marca Faces na cidade natal da vinícola.
Chegou a vez da cidade natal da Lidio Carraro conhecer os rótulos tinto e branco do Faces, vinho licenciado oficial da Copa do Mundo Fifa 2014™. A enóloga Monica Rossetti e a família Lidio Carraro apresentaram o projeto enológico ao prefeito Guilherme Pasin. Para representar o vinho brasileiro no maior evento esportivo do mundo, a vinícola boutique instalada no Vale dos Vinhedos e em Encruzilhada do Sul, buscou inspiração na escalação de uma seleção de futebol para criar o tinto Faces. O vinho traz onze variedades de uvas de diferentes regiões produtoras do Rio Grande do Sul, com 26 vinhos no corte, em uma homenagem aos estados brasileiros. Já o Faces branco, faz uma celebração às raízes da vitivinicultura ao escolher as três uvas mais cultivadas em solo gaúcho: Moscato, Chardonnay e Riesling Itálico. Gradualmente, os vinhos chegarão ao mercado e poderão ser encontrados pelos consumidores nas lojas premium das principais redes regionais de supermercados do país, casas especializadas, nos melhores restaurantes e hotéis. Além destes canais de distribuição, também poderá ser adquirido nas redes Duty Free, através do site e-commerce da Globo Marcas e diretamente na própria vinícola. Cada garrafa tem impresso no rótulo o selo de licenciamento da Fifa e o preço médio é de R$ 39,80. O vinho já esta sendo negociado em países que a Lidio Carraro mantém parceria na Europa, Canadá e Estados Unidos.

                                                O Faces tinto da Lidio Carraro                                                  Foto Jean Carlo Dal Alba/D/JN

França premia espumantes brasileiros

Concurso garantiu medalhas de ouro e prata para Moscatel do Brasil A 13ª edição do Concurso Internacional Muscats du Monde premiou quatro rótulos brasileiros de Espumantes Moscatel, dando bons motivos para os espumantes brasileiros erguerem a taça e brindarem mais esta conquista. Destes quatro rótulos, dois garantiram medalha de ouro e outros dois de prata. O concurso, tradicional e referência em avaliações do setor, ocorreu nos dias 4, 5 e 6 de julho em Frontignan-la-Peyrade, França. A diversidade, qualidade e os altos padrões de avaliação são itens que norteiam o concurso Muscats du Monde, dando ainda mais legitimidade aos rótulos vencedores. Os 55 degustadores avaliaram 224 vinhos e espumantes, elaborados em mais de 20 países. ESPUMANTES PREMIADOS Medalha de Ouro Panizzon Espumante Moscatel - Sociedade de Bebidas PanizzonAurora Espumante Moscatel – Cooperativa Vinícola Aurora Medalha de Prata Cave Antiga Espumante Moscatel – Cave Antiga VitivinícolaLunar Ouro Espumante Moscatel - Famiglia Zanlorenzi S.A.

O sucesso do sítio Güntherland

                               Alfredo Reich e seus amigos num domingo no sítio

                                Silvia e um dos filhos na cozinha em Güntherland

O sítio Guntherland, em Araricá, que além de criar ovelhas e manter vinhedos, periodicamente realiza grandes almoços com o melhor da culinária gaúcha, cada vez mais conquista admiradores. Visitantes de Santa Catarina ficaram tão entusiasmados com a recepção que mandará uma mensagem carinhosa para o casl de médicos Silvia e Alfredo Reich e seus filhos e noras que mantém o sítio: “Queridos e bons amigos, As saudades até que se acalmaram um pouco depois desse belo reencontro, num domingo louco de especial de sol e alegrias. Adoramos, tudinho. Rever vocês e encontrá-los tão felizes nesse empreendimento fantástico, onde a família unida toca em frente, com garra, prazer e encanto é realmente uma benção. O tal almoço campeiro foi simplesmente algo que só se come aí, tenho absoluta certeza disso. Tudo muito gostoso, de um sabor inigualável.
Chego a me babar nesse momento... só de lembrar. Meus amigos ficaram também impressionados com tudo e desfrutaram muito. Falaram na volta o tempo todo e prá quem encontravam no dia seguinte também. Assim que de boca em boca, o povo vai chegando e dando com os costados por aí, pequeno paraíso instalado nesse local fantástico. Obrigada, parabéns, que vocês sigam felizes nesse projeto, crescendo cada vez mais, na medida que acharem isso bom e que o Pai Eterno esteja sempre abençoando esse cantinho de terra que se produz respeitando a natureza e o universo. Amo vocês, mil beijos e até qualquer dia de novo.
Ana”
A Güntherland (Terra do Günther) possui 34 hectares. É uma empresa jurídica denominada Ferrabraz Agropecuária Ltda, localizada no município de Araricá-RS. O foco principal é a ovinocultura de corte. Também desenvolve o artesanato em lã ovina, pelegos campeiros, pelegos decorativos, peças de vestuário e decoração. Paralelamente desencadeou produção de suco de uva puro à partir de parreiral próprio no qual se procura implementar um manejo ecologicamente correto. Em 1996, inspirada em pequenas propriedades rurais francesas, inicia-se a ovinocultura, de forma empírica, com poucos animais. Com muita leitura foi-se aprendendo a meta: criar animais do modo mais natural possível para obter uma carne diferenciada, em sabor, qualidade e saudável.

Vinho brasileiro em alta

Degustar um vinho brasileiro no exterior virou luxo. No Reino Unido, o Nubio Sauvignon Blanc Sanjo está sendo vendido apenas nos restaurantes de Londres, ao consumidor por 20 euros. Mas nem por isso, a demanda é pequena. A Suriana acaba de exportar 240 caixas deste vinho (6 vinhos por caixa) e a promessa é ampliar esse volume nos próximos meses.

International Wine Show

A primeira edição do “International Wine Show” será realizada no próximo dia 24 de julho (quarta-feira), das 16 às 21 horas, marcando a inauguração do 6º Piso do Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo. O evento é promovido pelo Empório Frei Caneca em parceria com a Importadora La Charbonnade e contará com vinhos das seguintes importadoras: Adega Alentejana, Casa Flora, Costazzurra, Devinum, KMM, Premium, Ravin, Vinissimo e Wine Brands.
Suzana Elias Azar e Beatriz Santos, da Persona Consultoria de Comunicação (telefones: 55 11 5531.8958 e 5531.1006 - e-mail: suzana@persona.inf.br e beatriz@persona.inf.br) , me mandam a informação. A mostra deverá reunir mais de 100 vinhos de cerca de 50 vinícolas. É aberto ao público.
O evento será um Winter Walk Around Tasting, no qual o público poderá degustar vinhos de mais de 50 vinícolas, sendo diversos rótulos premiados pelos melhores Guias de Vinho do mundo. Uma ampla e diversificada mesa de antepastos complementa o “International Wine Show”, que conta com o apoio do Centro de Convenções Frei Caneca.
Mário Separovic, diretor do Empório Frei Caneca, declara: “Os apreciadores de vinho desejam conhecer cada vez mais sobre a bebida. Por isto estamos promovendo o ‘International Wine Show’, onde o público pode degustar rótulos selecionados, trocar ideias sobre vinho e comprar aqueles que desejarem. Tudo isto em um espaço confortável e funcional”.
O diretor do Centro de Convenções Frei Caneca, Winston Chagas, destaca que “estamos muito felizes em iniciar as atividades do nosso novo espaço de eventos no 6º Piso com um evento de prestígio, que apresentas alguns dos melhores rótulos do mundo de vinhos, bebida que já faz parte da cultura e do paladar paulistano. O ‘International Wine Show’ será realizado em um ambiente charmoso e moderno, mostrando nossa versatilidade cada vez maior para sediar eventos de todos os formatos”
O evento é aberto ao público e a entrada custa R$ 90,00, dos quais R$ 50,00 serão revertidos em compras para quem consumir mais de R$ 100,00 no evento. É necessário confirmar presença antecipadamente no telefone 3472.2020, com Alyne.
O Empório Frei Caneca foi projetado para atender seus clientes com todo conforto e praticidade em um ambiente acolhedor e funcional no qual oferece hoje oferece mais de 2.500 rótulos de diversas importadoras. Conta com uma adega climatizada abastecida com cerca de 300 vinhos dos melhores produtores do mundo, além de whiskies, mais centenas de rótulos de cerveja – nacionais e importadas -, vodkas, cachaças, licores, queijos e antepastos, chocolates e biscoitos importados, seleções especiais de tabacos, pães e azeites, além de presentes e acessórios para a arte de bem servir bebidas e antepastos. Tudo isto em um ambiente agradável com atendimento personalizado.
A importadora La Charbonnade foi fundada no ano de 1987 com o objetivo de fornecer vinhos para hotéis e restaurantes da região das Hortênsias, na serra gaúcha. Com o crescimento da empresa, a partir do ano de 2007, tornou-se importadora visando atender a todo o mercado brasileiro. Instalada na cidade gaúcha de Canela, a La Charbonnade é pioneira no comércio de vinhos provenientes de empresas familiares, de produção limitada e de vinícolas boutiques de renomados enólogos.