Seu Adão, o Rei das Ovelhas

Esta portagems foi feita pelo Ruy Gessinger, criador de gado, cavalos e ovelhas em Unistalda. Embora ele diga que quem cria as ovelhas é sua esposa, ele está todos os anos, na Expointer, chuliando os resultados de suas Ile de France. Mas, vamos ao que ele diz sobre o Seu Adão:
“Seu Adão Fagundes é o bruxo das ovelhas, o mago da Expointer. Ele tem um "hotel" de borregas, borregos, ovelhas e carneiros, oriundos de todo o Brasil, de diversas raças:  Ideal, Corriedale, Ile de france etc.
Os criadores de ovinos que pretendem concorrer na Expointer, mas não querem montar uma estrutura pesada, recorrem ao seu Adão que tem um sítio em Santiago.
Seu Adão é temperamental, mas muito legal e cordial. Ele que escolhe os "candidatos" e leva para sua academia. Lá ele tem suas instalações. Trata os bichos pessoalmente, ensina-os a desfilar e caminhar, tira-lhes seus defeitos.
Na Expointer pode ser visto com seu boné, bombachas e alpargatas na área dos ovinos.
Nós da Pecuária Gessinger decidimos confiar nossos candidatos a campeões aos cuidados do seu Adão.  Os demais são cuidados por nós  nas nossas pastagens, mas não vão à Expointer.
Nas fotos , seu Adão com  nossa borrega e um borrego.
Vamos ver se um ou os dois conseguem subir ao pódio, como vários que a Gessinger já conquistou.
Na parte dos ovinos quem comanda a batuta é dona Maristela. É dela a idéia de terceirizar essa parte da Expointer. É claro que com exemplares criados em nossa cabanha. Sim, e temos um veterinário que é o responsável técnico. Mas nosso Tite é seu Adão. “

O seu Adão Fagundes e os Ile de France de Maristela e Ruy Gessinger em Unistalda

Mensagens

Road Show

Oi Ucha, tudo bem?

Vi a publicação do Road Show!!!  

Super obrigada pela força.

Se você puder dar uma passadinha na feira, adoraríamos recebe-lo.

Apenas me avise para que eu coloque você na lista como convidado, ok?

Tenha um ótimo final de semana.

Bjus.

Marília Feliciano – Relações Públicas – Legnani RP
(11) 9.7637-2500 / (11) 2645-5208.

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 Excelente

Muito bom o Blog Cordeiro e Vinho. Excelente.

José Torves - Brasilia

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Concurso Melhor Assador de Cordeiro na fronteira Brasil-Uruguai

 Festival do Cordeiro será em 22 de outubro

Arquivo JN

Conforme prometido pela Fabiana Aguinsky, aqui está o Regulamento do 1º Festival do Cordeiro Rivera-Livramento, no qual haverá concurso para apontar o melhor assador de cordeiro. À primeira vista, duas coisas me chamaram a atenção. Primeiro, os cordeiros terão que ser assado inteiros. Em outros concursos que acompanhei, era por peças – paleta, pernil, costela, etc.. Segundo, o regulamento não limita o tempero ao sal, como em outros concursos. Pelo visto, até paulista, que gosta de churrasco temperado, poderá participar.

Eis o Regulamento. Ao final, a forma de inscrição:

                                                         “I Festival Internacional del Cordero“  

                    FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN CONCURSO DE ASADOR OVINO  

  Fecha/Data        :____/_____/____                                                                                               

   

 Nombre/Nome Completo:_________________________________________________                                                                     

   

 Dirección/Endereco: ______________________________________________________   

   

 Ciudad/Cidade:_________________________ Pais:_____________________________  

   

 Telefono/Telefone:______________________Celular:__________________________   

   

 Email:__________________________________________________________________  

   

 Nombre completo ayudante/Nome ajudante:_________________________________  

  

                                                                      REGLAMENTO CONCURSO DEL ASADOR OVINO  

       1.     El concurso se realizara en el Parque Internacional de las ciudades de Rivera-Livramento el 22 de octubre de 2016 a partir de las 11:00 hasta las 14:30.  

       2.     El periodo de inscripción será hasta completar el cupo de 20 participantes.   

       3.     En el periodo del 10  al  17  de octubre los inscritos recibirán un correo de confirmación de su participación en el evento. Se pueden inscribir 2 personas  

              mayores de edad: el asador principal y un ayudante.   

       4.     Cada asador recibirá un número el día del evento que lo identificará.   

       5.     Todos los participantes deberán inscribirse, el asador y un ayudante y deberán ser mayores de 18 años.   

       6.     El máximo de participantes será 20.  

       7.     El costo por participación será de: R$ 180 (ciento ochenta reales) o $ 1500 (mil quinientos pesos)  

       8.     El participante deberá traer: una mesa de trabajo de máximo 1.00mtx1.00mt, utensilios de cocina, condimentos a utilizar o cualquier otro ingrediente o  

              instrumento necesario con el que van a participar.   

       9.     Los gastos realizados por los participantes no serán reembolsados por los organizadores.   

        10.   Se prohíbe el uso de gas y otros combustibles explosivos.   

        11.   La organización le proveerá de dos estacas.   

        12.   El participante deberá asar dos corderos y elegirá cuál de ellos participará del concurso.  

        13.   El asado iniciará a la hora que indiquen los jueces.   

        14.   Los participantes deberán estar a la hora 8 del día 22 de Octubre de 2016.   

        15.   Cada inscrito participará en una única eliminatoria, en la cual los jueces elegirán los 3 mejores asadores.  

        16.   El espacio para los participantes estará cercado y solamente ellos y el jurado podrán estar dentro del perímetro designado.   

        17.   El Ovino deberá ser asado en estaca y con fuego en el  piso. A cada participante se proporcionara una mesa para colocar sus utensilios.  

        18.   Los ítems a ser evaluados son: puntualidad de comienzo, técnica, sabor, textura, vestimenta, temperatura de la carne al finalizar la cocción, orden de la  

              mesa de trabajo y comportamiento del asador y su acompañante.  

        19.   No estará permitido usar otros elementos que no sea la estaca para asar.    

        20.   La organización establecerá una hora de comienzo y finalización.   

        21.   La organización entregará a cada asador, a partir de la hora 07.00, dos corderos faenados y leña.  

        22.   Cada participante recibirá un número que lo identificará en el concurso.   

        23.   Los corderos deberán asarse enteros totalmente.   

        24.   El jurado estará acompañando todo el proceso de asado. Su calificación comenzará al momento que la organización da comienzo del concurso.   

        25.   Los  ítems  a  ser  evaluados  son:  técnica,  sabor,  textura,  vestimenta,  temperatura  de  la  carne  al  finalizar  la  cocción,  orden  de  la  mesa  de  trabajo  y  

              comportamiento del asador y su acompañante.  

        26.   El concurso se desarrollará con todos los participantes en el mismo entorno.   

        27.   Premios: Se entregará premios al 1er, 2do y 3er lugar.  

        28.   Al aceptar estas bases los participantes aceptan que el fallo del jurado es inapelable  

  

Enviar formulario firmado y comprobante de pago a info@turintegra.org dentro del plazo establecido/dentro plazo.   

Informes: info@turintegra.org / festivaldelcordero2016@gmail.com / Whatsapp Br: 51 9307 2349 / Whatsapp Uru: 099 576666   

Pesquisa sobre a utilização de co-produtos da vinificação em animais

Pesquisa com ovinos na vinícola Guatambu 

                                              D/JN

                               Ovinos no meio do vinhedo em Dom Pedrito

                                Carmen Gamba/D/JN

Projeto reúne grupos de pesquisa da UFRGS, UFPel e Embrapa e analisa a alimentação de ovinos com co-produtos da vinificação. O departamento de biologia da UFPel, em parceria com a vinícola Guatambu, GPEP (UFRGS) e projeto PECUS da EMBRAPA, desenvolveu durante 2015, uma pesquisa envolvendo a alimentação de ovinos com co-produtos da vinificação – sementes e cascas de uva. Os 40 animais selecionados para amostra são do plantel da Estância Guatambu, de Dom Pedrito, RS, assim como os co-produtos.

A pesquisa, realizada com recursos provenientes do CNPq, desenvolveu estudos para avaliar técnicas de reaproveitamento de resíduos gerados no processamento de alimentos da maneira mais eficiente possível. São considerados resíduos agrícolas ou coprodutos os provenientes de atividades agrícolas, florestais, agroindustriais e pecuárias, sem utilização posterior na própria exploração. O melhor resultado veio da avaliação das emissões de metano pelos animais, gás que contribui para o aquecimento global e vem despertado diversas discussões sobre a produção e o consumo de carne.

As ovelhas que tiveram incluído o bagaço de uva nas dietas apresentaram uma redução das emissões de gases, indicando não somente a aceitabilidade pelos animais de um produto antes utilizado como adubo, como também as vantagens ambientais e sua utilização como fonte nutricional.

De acordo com a pesquisadora coordenadora do projeto,prfessora Fernanda Medeiros Gonçalves, os resultados obtidos refletem a necessidade de desenvolver pesquisas aplicadas e em parceria com a indústria: “Este projeto mostra como podemos ampliar ganhos em todas as áreas, em especial a preservação ambiental. O êxito na resposta implicará na concepção de novos projetos com diferentes coprodutos da indústria”.

Uma maneira de aproveitamento de coprodutos agroindustriais é na alimentação animal, em especial, na de ruminantes, os quais possuem a capacidade de aproveitar fontes ricas em lignocelulose para produzir carne e leite. O potencial de utilização de coprodutos da vitivinificação na alimentação de ruminantes possui um grande apelo em relação à redução de custos com alimentação e, adicionalmente, atender normas ambientais referentes ao descarte de resíduos.

As mensurações das emissões de metano foram conduzidas pelo bolsista de mestrado do programa de financiamento, Capes – Embrapa, Rodrigo Chaves Barcellos Grazziotin, que revela que o intuito foi conciliar dois problemas ambientais em uma única solução. “Nosso objetivo era encontrar maneiras de aproveitar o alto volume de bagaço de uva gerado no processo de vitivinificação, uma grande preocupação das indústrias atualmente, e a questão das emissões de metano pela pecuária”, conta.

O projeto envolveu a análise nutricional dos coprodutos gerados durante o processamento da uva e seu potencial de utilização na alimentação de ruminantes. O bagaço da uva possui algumas propriedades que são benéficas para o ambiente ruminal e, portanto, auxiliam na digestão dos animais, fazendo com que liberem menores teores de metano na atmosfera.

O estudo também proporciona a divulgação do potencial de utilização de alimentos alternativos aos concentrados nas dietas abrindo uma nova frente em termos de nutrição animal sustentável. Considerando a tropicalidade do Brasil, o estudo ainda agrega o caráter de inovação tecnológica, envolvendo a pesquisa de métodos para a conservação destes coprodutos que permitam a utilização dos mesmos nas épocas de escassez alimentar.

Segundo o médico veterinário e proprietário da Estância, Valter José Pötter, o projeto vem de encontro com a busca pela sustentabilidade em todas as atividades da estância e da vinícola: “A parceria com universidades é uma das características da história da Guatambu. Sempre proporcionamos o diálogo entre a produção e a pesquisa. Além disso, encontrar alternativas sustentáveis para nossas atividades é uma de nossas maiores metas”, declara.

Situada em Dom Pedrito, no coração do pampa gaúcho, a Estância Guatambu é uma empresa familiar dedicada a gerar produtos primários e agroindustriais.

Com aptidão de solo e clima privilegiados, a estância produz uma grande diversidade de produtos. Destaca-se pela utilização de tecnologia de ponta, tanto na agricultura quanto na pecuária, sendo suas atividades centradas na integração de ambas. A pecuária de corte é desenvolvida com bovinos Polled Hereford e Braford, em ciclo completo, e ovinos Texel. Os produtos desta atividade são touros reprodutores superiores e carne de alta qualidade proveniente de animais precoces abatidos dos 14 aos 24 meses de idade, além dos cordeiros pampeanos. Na agricultura, destaca-se a produção de arroz irrigado, milho irrigado com pivô central, soja, sorgo, sementes forrageiras e uvas viníferas.

Desde maio de 2016 a vinícola funciona com 100% de energia solar, tornando-se o primeiro empreendimento da área na América Latina movida através de energia limpa. estanciaguatambu.com.br | guatambuvinhos.com.br

Qualidade dos vinhos nacionais surpreender na Grande Prova

Com participação recorde de mais 850 vinhos de 110 vinícolas nacionais, a 5ª edição Grande Prova Vinhos do Brasil (GPVB) destacou os melhores desempenhos deste ano: o gênero Espumates, Extra-Brut e Nature (com zero de açúcar), Tintos Super Premium e sucos de uva (integrais). Resultados serão conhecidos no Anuário Vinhos do Brasil 2016, em agosto.

 Mais de 850 vinhos - de oito estados brasileiros com participação de 110 vinícolas - foram colocados à prova durante a Grande Prova Vinhos do Brasil (GPVB), maior degustação às cegas (os degustadores não veem os rótulos dos vinhos que provam) do Brasil - que aconteceu  na   semana passada, no Hotel Vila Galé, na Lapa, no Rio de Janeiro. A prova chegou a sua 5ª edição e é consagrada como a maior referência dos vinhos do Brasil disponíveis no mercado. Neste ano, a prova revelou o potencial, qualidade e variedade dos vinhos brasileiros aos sentidos de um corpo de jurados de peso composto por profissionais de vários estados do Brasil e convidados internacionais.

Algumas categorias se destacaram e alguns rótulos já estão a caminho de se tornarem grandes estrelas nacionais, indicando tendências para os resultados que só serão anunciados em agosto, pelo Anuário Vinhos do Brasil 2016: são elas, a categoria Espumates Extra-Brut e Nature (com zero de açúcar), com maior número de medalhas de ouro; os Tintos Super Premium (com cerca de 40 vinhos, que formam a elite dos tintos brasileiros), nova categoria deste ano; e nas categorias Suco Tinto e Suco Branco (apenas sucos integrais 100% uva, sem adição de água, açúcar, conservantes e aditivos) que também participaram de um concurso pela primeira vez na história. Entre os campeões, há vinhos de quatro estados e alguns totalmente desconhecidos. Outra surpresa é que, pela primeira vez, um vinho feito no estado do Rio de Janeiro participou de um concurso - lembrando que 90% do vinho brasileiro é feito no Rio Grande do Sul.

“Os jurados estrangeiros se encantaram com os sucos de uva e com os nossos espumantes Moscatel, mas a maioria dos brasileiros ainda desconhece que o Brasil tenha tanta variedade de vinhos”, comenta Marcelo Copello, do Grupo BACO e presidente do júri Grande Prova Vinhos do Brasil (GPVB). Grandes nomes que participaram da prova como Michel Friou (França, enólogo chefe da vinícola Almaviva (para muitos, um dos melhores vinhos da América Latina), jurado pela primeira vez da GPVB, sugeriu que se plante Merlot e não Cabernet Sauvignon, pelas condições climáticas do País. Também estreando no júri, o chileno Vladimir Veliz, do CanaldelVino.TV, se surpreendeu com a grande evolução do vinho brasileiro, sobretudo Espumantes e a qualidade de tintos e brancos, que foi uma grande surpresa. Ainda do Chile, Sebastián Rodrigues, enólogo da Concha y Toro, também se impressionou com Espumantes e com a qualidade dos produtos brasileiros.

Este ano, o certame trouxe algumas novidades, como as novas categorias Tintos Super Premium (acima de R$ 100), Best Buys (os mais bem pontuados até R$ 39,99), categorias especiais para espumantes elaborados pelo método tradicional (champenoise) a inédita categoria de Suco de Uva integral.

“O recorde de amostras participantes nos deixa muito satisfeitos. Mais do que a quantidade, é importante observar a qualidade reinando em todas as categorias, em especial a Super Premium, que encantou os jurados, uma vez que até pouco tempo era impensável no Brasil ter vinhos tintos nacionais acima de R$ 100,00 reais. Os sucos de uva também foram uma surpresa e, definitivamente, ganharão espaço na mesa dos brasileiros”, destaca o organizador do evento, Sérgio Queiróz.

Para o jurado Gilberto Pedrucci - enólogo e presidente do Sindicato da Indústria de Vinhos do Rio Grande do Sul (Sindivinho), a organização e seriedade da prova tem grande impacto o mercado de vinhos no Brasil “A divulgação dos campões no Anuário Vinhos do Brasil 2016 será um referendum e um indicativo para o consumidor do que melhor existe do vinho brasileiro”, comenta Pedrucci. “O evento é de grande magnitude e importância para revelar aos consumidores o grande potencial do vinho brasileiro, em especial a categoria Super Premium, o que mostra que o Brasil tem condições de se desenvolver neste mercado”, destacou o jurado Gilberto J. Carnieli, especialista em Vitivinicultura do LAREN, laboratório de referência enológica.

Michel Friou - frança, enólogo chefe da vinícola Almaviva; Danio Braga - chef e sommelier, fundador da ABS Brasil; Sebastián Rodrigues - Chile, enólogo da Concha y Toro; Diego Arrrebola - Sommelier, atual bi-campeão brasileiro; Vladimir Veliz - chile, do CanaldelVino.com; Gilberto Pedrucci - enólogo e presidente do Sindivinho; Marcio Oliveira - Jornalista de MG,  responsável pelo site Vinotícias; Ed Arruda, Sommelier chefe do Copacabana Palace; Ricardo Farias, Presidente da ABS-Rio; Celio Alzer, Professor da ABS-Rio; Roberto Rodrigues, diretor da ABS Rio; Homero Sodré, Delegate de Bordeaux no Brasil pelo CIVB; Jô Sodré, Professora de Vinhos da Universidade Estácio de Sá; Maria Helena Tahuata, vice-presidente da ABS Rio; Romeu Valadares, jornalista; Sergio Queiroz, Grupo BACO; Marcelo Copello - Grupo BACO e presidente do juri.

O evento conta com os apoios do Ibravin, Governo do Rio Grande do Sul e SindiVinho, com apoio institucional das entidades: Agavi, Aprovale, Acavitis, Apromontes, Vinhos da Campanha, Valex-Vale do São Francisco, Expovinis e parceria Hotel Vila Galé e Bilfinger ProfiMiet do Brasil Ltda

 CATEGORIAS:

 Conheça as categorias avaliadas:

1.            Espumante Brut branco Champenoise

2.            Espumante Brut branco Charmat

3.            Espumante Brut rosé Champenoise

4.            Espumante Brut rosé Charmat

5.            Espumante Extra-brut, Nature branco

6.            Espumante Extra-brut, Nature rosé

7.            Espumante Prosecco/Glera

8.            Espumante Moscatel branco

9.            Espumante Demi-sec, branco

10.          Espumante Moscatel e Demi-sec rosé

11.          Branco Chardonnay

12.          Branco Sauvignon Blanc

13.          Branco Moscato

14.          Branco de outras castas e cortes

15.          Rosés

16.          Tinto Cabernet Sauvignon

17.          Tinto Merlot

18.          Tinto Tannat

19.          Tinto Pinot Noir

20.          Tinto Cabernet Franc

21.          Tinto Marselan

22.          Tinto Syrah

23.          Tinto de outras castas

24.          Cortes tintos

25.          Tintos Super Premium, R$ 100+ no varejo

26.          Doces e Fortificados

27.          Suco de uva integral

28.          Best Buy, bem pontuados até R$ 39,99 no varejo

O Anuário Vinhos do Brasil 2016 é uma publicação bilíngue, editada em parceria entre o Grupo BACO o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), trazendo um panorama completo da indústria do vinho brasileira, das regiões produtoras, dos vinhos, do enoturismo, sendo hoje a principal referência editorial do setor, seja no Brasil ou no exterior, onde é distribuído em mais de 100 postos e embaixadas pelo Ministério das Relações Exteriores (MRE)

O Grupo Baco, idealizador e organizador da Grande Prova Vinhos do Brasil, é uma empresa de comunicação que tem na geração de conteúdo e nos eventos sua plataforma de atuação. Também é responsável pela edição da revista BACO, do Anuário Vinhos do Brasil, entre outros produtos editoriais, além de uma série de eventos no Brasil e exterior. Destaque para o Rio Wine and Food Festival, realizado na cidade do Rio de Janeiro

Em julho, leilão Dorper da Fazenda Alvorada

Espumante Gran Legado conquista Medalha de Ouro na França

 Borbulhas da marca se destacaram na França, Bulgária e  Inglaterra

D/JN

Destaque em concursos e degustações no Brasil e no mundo, a marca de vinhos e espumantes Gran Legado conquistou os paladares de especialistas na Bulgária, Inglaterra e França.

Recentemente, os espumantes Gran Legado foram destacados em algumas das mais importantes provas do mundo do vinho: Citadelles Du Vin (França), International Wine Challenge (Inglaterra) e Concours Mondial de Bruxellas (Bulgária).

Na “terra do Champagne”, o espumante Gran Legado Brut Champenoise Rosé conquistou uma Medalha de Ouro e o Gran Legado Brut Charmat trouxe para o Brasil uma Medalha de Prata.

Antes de surpreender os franceses no Citadelles du Vin, a marca passou pela Inglaterra e pela Bulgária, onde foi premiada com uma Medalha de Bronze e uma Medalha de Prata, respectivamente, para o Gran Legado Espumante Brut Champenoise.

Elaborados nos terroirs da famosa Maison Forestier, grupo do qual faz parte a Gran Legado, os espumantes provêm de vinhedos próprios que estão localizados na única região do Brasil com Denominação de Origem de vinhos, o Vale dos Vinhedos. A produção controlada garante a qualidade da matéria prima e uma elaboração de excelência, nobre, exclusiva e sofisticada.

Os espumantes são produtos da Maison Forestir-Gran Legado, da Linha Leopoldina, Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves/RS - 0800 051 4197 - www.granlegado.com.br

Curso sobre vinho na vinícola Weber

Em parceria com o enólogo e smmelier Vinicius Santiago, a vinícola Weber realizou um curso de introdução ao mundo do vinho. Foi no dia 17, sexta-feira, às 20h, nos salões da Associação Comercial, Industrial e de Serviços de Crissiumal, município sede da vinícola. Foram degustados os melhores vinhos da casa, segundo Taciana Weber, enóloga da vinícola.

ClubeW entrega sua primeira seleção alemã

  

Após uma negociação que durou 3 anos, os Winehunters da Wine.com.br – Vicente Jorge e Manu Brandão – selecionaram para o ClubeW Fresh de junho dois vinhos varietais brancos: o Johann Wolf Pinot Blanc 2015 é elaborado apenas com uvas Pinot Blanc e o Johann Wolf Riesling 2015 apenas com a Riesling. A vinícola é a alemã Villa Wolf, do produtor Ernst Loosen, considerado um dos mais emblemáticos do país.

“Essa é a primeira seleção de vinhos alemães da história do ClubeW, estou muito feliz em proporcionar essa oportunidade a todos os sócios do ClubeW Fresh”, afirma Vicente, que enfatiza: “Todo o processo de elaboração dos vinhos, desde o vinhedo ao engarrafamento, é feito de forma minimalista, com o objetivo de manter a personalidade do terroir e preservar a melhor expressão de cada variedade”.

As uvas utilizadas na produção dos dois rótulos são colhidas em Pfalz, uma das áreas de vinhedos mais quentes e secas da Alemanha, essa condição permite, segundo o Winehunter, um amadurecimento ideal das uvas e proporciona mais complexidade aos rótulos.

Segundo Lucas Cordeiro, sommelier da Wine.com.br, o rótulo Johann Wolf Pinot Blanc 2015 possui uma acidez agradável que envolve toda a boca, apresenta leve suculência e notas cítricas. O aroma é de frutas cítricas com toques de especiarias e nuances florais. Para acompanhar esse vinho Lucas sugere pastel de camarão, fondue de queijo ou quiche Lorraine.

O Johann Wolf Riesling 2015 é, segundo Lucas, expressivo e possui uma acidez que confere elegância e mescla de notas frutadas e minerais. De cor amarelo-palha, o vinho mostra notas de minerais e de frutas como: pêssego, damasco e maçã verde. Para harmonização as sugestões são: Lombo suíno ao curry, antepasto de berinjela e anéis de lula na manteiga.

Os grandes vinhos do Alentejo

  

Na semana passada, não conegui colocar os vinhos que seriam degustados na Rota dos Vinhos do Alentejo porque andei meio atrapalhado, com viagens para Livramento e São Paulo, mas aqui está a lista dos bons vinhos que foram apresentados: Monte Cruz Col. Seleccionada Branco 2013 (IGP), 100% Antão Vaz, e Monte Cruz Syrah 2012 (IGP), 100% Syrah, ambos de Manuel Bernardino da Cruz, de Portel. Depois, Visconde de Borba Antão Vaz 2015 (DOC), 100% Antão Vaz, e Quinta da Pinheira Tinto 2011 (DOC), com Argaonez, Alicante Bouschet e Trincadeira, de Marcolino Sêbo Wines & Oils, de Estremoz. E, finalmente, Fonte dos Garfos Tinto 2010 (IGP), com Touriga Nacional, Syrah e Trincadeira, e Fonte dos Garfos Reserva Tinto 2010 (IGP), com Touriga Nacional e Syrah, produzido por Vinhos Fonte dos Garfos, em Gavião.

Nesta semana, serão degustados Encosta da Formosa Branco 2015 (IGP), com Antão Vaz, Arinto, Viognier e Alvarinho e Encosta da Fornalha Tinto 2014 (IGP), cm Syrah, Aragonez e Touriga Nacional, ambos da Adega dos Nascédios, em Odemira. Depois, Monte da Cal Colheita Seleccionada Branco 2015 (IGP), com Antão Vaz, Arinto, Vionginer e Alvarinho e Monte da Cal Colheita Seleccionada Tinto 2013 (IGP),  com Aragonez, Trincadeira, Petir Verdot e Alicante Bouschet, da Global Wines, em Fronteira. E, finalmente, Apelido Branco 2015 (IGP), com Alvarinho, Arinto, Gouveia, de Miguel A. Viegas Louro, de Estremoz.  Local das Provas / Wine Tastings: Praça Joaquim António de Aguiar, nº 20-21 (Junto ao Teatro Garcia de Resende) Tel..- 266 746 498 / Fax – 266 746 602 / Email - rota@vinhosdoalentejo.pt Apartado 2146 - 7001-901 Évora HORÁRIO / SCHEDULE 2ª Feira / Monday –  14h00 - 19h00  3ª a 6ª Feira / Tuesday to Friday –  11h00 - 19h00  Sábados / Saturday –  10h00 - 13h00

Wine Weekend vai premiar os grandes vinhos desta edição 2016

 A 6ª. Edição do Wine Weekend, dia 30 de junho, em São Paulo,  consolidará o papel do evento como grande plataforma de conhecimento e fortalecimento da cultura do vinho no Brasil.  Além das palestras com grandes especialistas, das exposições de arte e história do vinho, das apresentações musicais, da discussão sobre sustentabilidade, das degustações e vendas de 2 mil rótulos distintos, a organização também promoverá neste ano o concurso The Best of Wine Weekend. O objetivo da ação é oferecer curadoria e ajudar o visitante a escolher os melhores rótulos para suas compras.

Trata-se do terceiro ano do concurso e são avaliados, às cegas, apenas os vinhos presentes no evento. As estatísticas da organização mostram que os vinhos premiados têm 30% a mais de procura que os demais rótulos.

O júri, presidido pelo jornalista Eduardo Viotti, utiliza os critérios técnicos do Concurso Mundial de Bruxelas e se reunirá no Hotel Quality Jardins, no dia 26 de junho. Até o presente momento foram inscritos 250 rótulos de várias procedências, divididos em 5 categorias: o melhor vinho tinto, o melhor vinho branco, o melhor espumante, o melhor vinho rosé e o melhor vinho doce. Apenas 30% dos vinhos apresentados recebem medalhas Ouro, Prata e Bronze em cada categoria.

Os produtores e importadores recebem um selo que é exposto em seus stands. O resultado é anunciado no dia 30 de junho, no evento exclusivo para imprensa e convidados da Wine Weekend.

Os jurados são: Eduardo Viotti, Didu Russo, Daniel Siqueira, Paulo Soares, Edecio Ambruster, Odila Moraes, Dagoberto Caldas Marques, Fabio Cury, Daniela Romano, Renato Frascino, Luiz Pagliare, Robert Damenberg, Rui Campos, Alvaro Cesar Galvão, Cristiane Ferreira e José Luiz Tavares.

A sexta edição da Wine Weekend SP, que ocorrerá entre os dias 30 de junho e 3 de julho de 2016, na Bienal do Ibirapuera, terá como destaque a história, as regiões e vinhos da França.

Das 12h às 22h. Domingo até 20h. Av. Pedro Álvares Cabral - Vila Mariana, São Paulo, SP.

Ingressos: A partir de R$ 80,00 com direito a degustações, a venda no site www.ingressorapido.com.br 

Bate papo sobre vinhos em Caxias do Sul

A Tapiocaria Caxias e Vinícola Monte Reale, de Flores da Cunha, iniciarão o projeto Bate Papo Harmonizado Sobre Vinhos e Espumante, dia 22. O encontro gratuito busca oportunizar aos consumidores um  momento para ampliar seus conhecimentos sobre os tipos de vinhos e espumantes, com dicas de harmonização e degustação.  A ação busca evidenciar a produção e destacar a qualidade dos produtos locais. As vagas são limitadas e os interessados devem fazer sua inscrição pelo e-mail atendimento@divinainformacao.com.br. A Tapiocaria Caxias está localizada na Rua Ambrósio Colombo, 214, Rio Branco.

Saiba como fazer uma degustação de queijos e vinhos de forma harmônica

Reunir os amigos para uma noite de degustação de queijos e vinhos pode ser uma ótima programação. As coordenadoras dos cursos de Nutrição e Gastronomia, do Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocínio, em São Paulo, se uniram para darem as melhores dicas e sugestões para um encontro saboroso e harmônico.   

É de extrema importância que o anfitrião fique atento ao escolher os queijos, principalmente na data de validade, aparência e aroma. Para uma boa tábua de queijos é interessante contar com texturas variadas, sabores delicados e marcantes, cores desde o branco até laranja ou azuis (como as variedades com utilização de mofos comestíveis, caso do Brie, Camembert, Roquefort e Gorgonzola).

“Uma boa combinação deve conter queijos de consistências distintas como cremosos, semiduros e duros e também uma variedade de sabores como os suaves de massa crua, os de sabor delicado, como os de massa semi cozida e os intensos, como os de massa cozida e consistência dura, explorando lentamente os sentidos de cada degustador”, explica a coordenadora do curso de Nutrição, Amanda Calegari.

O cottage temperado com azeite, sal e orégano ou manjericão fresco, o Gouda, Ementhal, Gruyére, Camembert, Pecorino, Grana Padano e o Roquefort são tipos de queijos que não podem faltar em uma degustação. Amanda afirma ainda que o Feta, que é produzido com leite de cabra e que tem sabor acentuado e salgado, também pode ser uma ótima escolha. Além disso, é muito importante que esta tábua também conte com outros acompanhamentos como, por exemplo, pães, torradas, geleias e até mesmo frutas secas como as uvas, maçãs e figos.

“É indicado que se inicie por queijos de sabor e aromas mais suaves, de preferência os de toque frutados, menos salgados e untuosos, pois não saturarão o paladar e darão margem ao crescimento dos próximos queijos. Caso contrário, um queijo de sabor marcante e intenso, pode saturar o olfato e as papilas gustativas da língua, prejudicando a sequência para sabores mais delicados e de nuances aromáticas mais sutis”, complementa Amanda.

Os vinhos não podem faltar na degustação, a coordenadora do curso de Gastronomia, do CEUNSP, Vânia Claudia Barros Monteiro, explica que para os queijos como a Ricota, Feta, Mussarela de Búfala, Brie e Camembert, os vinhos que mais se harmonizam são os secos frutados e refrescantes. Os queijos semimoles, como o Edam e, especialmente os de casca lavada, precisam de um branco aromático, como os vinhos elaborados com as uvas Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewurztraminer, entre outras. 

Os queijos duros como os Manchego, Pecorino, Grana Padano, Parmigiano- Reggiano e o legítimo Cheddar inglês, combinam bem com vinhos tintos elaborados com as uvas Cabernet Sauvignon, Malbec,Tannat, Cabernet Franc, etc. E os queijos azuis como o Stilton, Roquerfort e Gorgonzola ficam ótimos com vinhos de sobremesa e fortificados como o Porto, Jerez e Marsala. “Neste caso, a ideia é a doçura do vinho contrastar com a pungência do queijo. A harmonização mais clássica que se faz com estes tipos de queijo é a do Stilton com Vinho do Porto Vintage”, explica Vânia.

Mensagens

Cadê a carne?

Fazer o que? Já fui num churrasco em Livramento, durante a realização do Mercotexel, estava muito bom, linquiça, maminha, picanha, costela, etc.. Só não tinha carne de ovelha!

Arfio Mazzei – Bagé

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Carrau

Caro Amigo Ucha,

Parabens pelo Blog!! Sempre muito completo e com novidades!!

Obrigado pela “promocao” das vinhas e Vinícolas da Fronteira da Familia Carrau….sempre tao amable!!

Grande abraco saindo amanhá para a Fronteira da Paz, os cordeiros e os vinhos Tannat…

Javier Carrau

Director Bodegas Carrau – Uruguay

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Road Show Inovini

Acabei de ver a publicação tanto do Road Show quanto da Caves.

Super obrigada pela força.

Tenha um ótimo dia.

Bjs.

Marília Feliciano – Relações Públicas – Legnani RP
(11) 9.7637-2500 / (11) 2645-5208 – São Paulo

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Festival del Cordero em Rivera-Livramento

  

Depois que publicamos a informação sobre o Festival del Cordero, que será realizado na fronteira Livramento-Rivera, em outubro, recebemos muitos pedidos de informações sobre como fazer inscrição no concurso do melhor assador. Aqui vão as ibndicações que a Fabiana Aguinsky me passou.

“Querido Danilo,

Te envio o formulário de inscrição com o regulamento.

Podes passar o meu fone, 05193072349 e estamos com excursões programadas para dia 21 á tarde e voltamos dia 23 de outubro em carro leito com Hotel Casino e/ou Plaza Verde.

Hotel Casino, 2 diárias chegada dia 21 após às 14h e check-out domingo dia 23 às 12h 

Degustação de Queijos e Vinhos às 18h no Le Carroussel.

Almoço do Festival incluído 

R$ 1.050,00 por pessoa, com café da manhã (970,00 por pessoa se confirmar até dia 30/07).

Hotel Verde Plaza e/ou Emirates com café da manhã, (cfe disponibilidade) R$ 850,00 (790,00) por pessoa se confirmar até dia 30/07).

A Bete Duarte estará acompanhando 1 dos grupos (já estás convidado a ir no grupo dela se quiseres).”

Estou esperando mais dicas e o Regulamento.

Agora é a vez dos vinhos da IG Farroupilha chegarem ao mercado

João Carlos Taffarel conduziu a análise sensorial e brindou a aprovação dos produtos pelo Conselho Regulador da Indicação Geográfica (IG) Farroupilha

Os seis vinhos moscatéis foram degustados às cegas, sem rótulos

Fotos Viviane Zanella/D/JN

Dois vinhos tranquilos e quatro espumantes, todos moscatéis, apresentados pelas vinícolas participantes da Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados (Afavin), foram degustados às cegas e aprovados por unanimidade pelos enólogos que compõem o Conselho Regulador da Indicação Geográfica (IG) Farroupilha, no laboratório de Análise Sensorial da Embrapa Uva e Vinho.  Segundo João Carlos Taffarel, analista da Embrapa Uva e Vinho e também presidente da Afavin, os vinhos aprovados já deverão estar com o selo de indicação à disposição dos consumidores entre junho e julho. "Já vamos colocar os vinhos com a IG no mercado, mas estamos planejando um lançamento oficial que irá acontecer na entrega de prêmios da Seleção de vinhos de Farroupilha, evento que antecede a abertura do Festival do Moscatel, que acontece nos dois primeiros finais de semana de setembro, em Farroupilha", adianta. O certificado de registro da IG Farroupilha para vinhos finos moscatéis foi outorgada pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) à associação, em outubro de 2015.
"Todos os produtos avaliados apresentam a tipicidade das uvas moscatéis, característica que é a base dos vinhos da região", avaliou Mauro Zanus, chefe-geral da Embrapa Uva e Vinho e um dos responsáveis pela análise sensorial dos produtos. "Há uma semana estávamos envolvidos no lançamento dos sete primeiros vinhos da IG de Monte Belo e hoje aprovamos os seis primeiros vinhos moscatéis que são o começo da caminhada da IG Farroupilha, ambos com um forte envolvimento e protagonismo da Embrapa, em conjunto com as associações de produtores, buscando valorizar as regiões vitícolas do Rio Grande do Sul", finalizou.
A IG Farroupilha possui a particularidade de ter, no interior da área geográfica delimitada, uma Região Delimitada de Produção de Uvas Moscatéis (RDPM), centrada na região tradicional produtora das uvas moscatos. A RDPM possui 129 km2, e dela deverão ter origem pelo menos 85% das uvas para os vinhos da IP Farroupilha. A principal variedade é a tradicional Moscato Branco, historicamente cultivada no município. Esta variedade não é encontrada em outras regiões produtoras fora do Brasil. As outras variedades autorizadas são todas moscatéis, incluindo: Moscato Bianco, Malvasia de Cândia (aromática), Moscato Giallo, Moscatel de Alexandria, Malvasia Bianca, Moscato Rosado e Moscato de Hamburgo.

Vinícola Bueno Wines, de Galvão Bueno, conquista duas medalhas de Ouro

Os tintos Paralelo 31 e Pinot Noir, ambos da safra 2013, foram premiados no VIII Brazil Wine Challenge. A vinícola Bueno Wines, de Galvão Bueno, em Candiota, conquistou medalhas de Ouro para os vinhos Bueno Paralelo 31 e Bueno Bellavista Estate Pinot Noir, ambos safra 2013. Realizado na Serra Gaúcha, o VIII Brazil Wine Challenge, concurso brasileiro com a chancela da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) e da União Internacional de Enólogos (UIOE), reuniu nesse mês de junho 53 especialistas nacionais e internacionais para avaliação de 623 amostras de vinhos e espumantes vindas de 17 países.

“Fico orgulhoso com esse reconhecimento, vindo de especialistas de vários países. Mostra que a Bueno Wines acertou ao trazer Roberto Cipresso para ser o enólogo chefe da nossa vinícola, uma garantia de excelência na elaboração de nossos produtos”, diz Galvão Bueno.

Na safra de 2013 o winemaker da vinícola, o italiano Roberto Cipresso, cuidou das fases finais do processo de produção, como o planejamento da assemblage, a definição final e o engarrafamento. “O ano de 2013 foi bastante regular e interessante, com uma Primavera chuvosa e um Verão quente e tranquilo, assim a boa disponibilidade de água permitiu uma maturação equilibrada das uvas”, comenta.

Segundo Cipresso, a nova safra do Bueno Paralelo 31 foi elaborada com corte de 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot. “A Merlot é a uva que se apresenta mais adaptada para o território da Bellavista Estate, e dá mais continuidade e coerência a todo o projeto da vinícola”, diz.

A característica do Bueno Paralelo 31 é de um vinho potente, equilibrado, com notas balsâmicas. Apresenta aromas de frutas maduras de casca escura, notas de tosta e de tabaco. Acompanha bem carnes, vermelha e de porco, e queijos fortes como Grana Padano, Pecorino e Gorgonzola. Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C. Preço médio: R$ 95,00.

Já o Bueno Bellavista Estate Pinot Noir é um vinho elegante, com aromas frutados e leve complexidade adquirida pelo estágio em barris de carvalho. É elaborado 100% com a Pinot Noir. Acompanha muito bem todos os tipos de carne, pizza, legumes, frutas e queijos como o brie. Temperatura de Serviço: 15°C a 16°C. Preço médio: R$ 62,00.

Cooperativa Vinícola Garibaldi é destaque em concursos nacionais

Ao todo, Garibaldi conquistou oito premiações na última semana. Já são 19 distinções para os espumantes até o período. No ano em que celebra seus 85 anos de história, a Cooperativa Vinícola Garibaldi segue ganhando reconhecimento por seus espumantes. As novas premiações vêm de dois concursos: o tradicional Brazil Wine Challenge e a primeira edição do Brinda Brasil de Melhor Espumante Brasileiro.

A 8ª edição do Brazil Wine Challenge movimentou a Serra Gaúcha entre os dias 7 e 10 de junho. O concurso é o único brasileiro com a chancela da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) e da União Internacional de Enólogos (UIOE) e contou com a participação de 623 rótulos oriundos de 17 países. A Vinícola Garibaldi foi agraciada com três ouros para os espumantes Garibaldi Moscatel, Chardonnay Brut e Giuseppe Garibaldi. Os seis júris, formados por cinco especialistas cada, além do presidente da mesa, provaram vinhos, espumantes, vinhos licorosos e destilados. Realizado pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) e pela Revista Adega, o Brazil Wine Challenge reuniu rótulos da África do Sul, Alemanha, Argentina, Austrália, Bolívia, Brasil, Chile, Colômbia, Espanha, Estados Unidos, França, Grécia, Hungria, Itália, Nova Zelândia, Portugal e Uruguai, consolidando-se como um dos mais importantes das Américas.

Já a primeira edição do Brinda Brasil de Melhor Espumante Brasileiro ocorreu em Brasília, na última semana. O objetivo do certame é premiar a qualidade da produção e ampliar o leque de consumo nacional. Foram inscritas 49 amostras, de produtos que estiveram expostos nos estantes do Brinda Brasil. As avaliações foram realizadas por dois júris, um técnico e um enófilo. A Garibaldi recebeu cinco distinções.

Confira as premiações abaixo:

Premiações:

Brazil Wine Challenge

Espumante Garibaldi Moscatel – Medalha de Ouro

Espumante Garibaldi Chardonnay – Medalha de Ouro

Espumante Giuseppe Garibaldi – Medalha de Ouro

Brinda Brasil:

Categoria Moscatel:

Júri Técnico – Medalha de Prata – Garibaldi Moscatel Rosé

Júri Enófilo – Medalha de Prata – Garibaldi Moscatel

                  Medalha de Bronze – Garibaldi Moscatel Rosé

Categoria Brut Charmat Branco:

Júri Técnico – Medalha de Prata – Garibaldi Brut

Categoria Brut Rosé Charmat

Júri Enófilo – Medalha de Ouro – Garibaldi Brut Rosé

Presente há 85 anos no cenário da vitivinicultura brasileira, a empresa comercializa seus rótulos em todo o território nacional, com destaque para os estados do Rio Grande do Sul, São Paulo, Paraná, Santa Catarina, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Pernambuco e Bahia. Além disso, a Garibaldi já exportou para países como Alemanha, Suécia, Rússia, Estados Unidos e China. Outras informações sobre a vinícola podem ser obtidas no site www.vinicolagaribaldi.com.br.

Famiglia Valduga conquista duas medalhas em premiação francesa

                

O grupo Famiglia Valduga comemora mais uma conquista para o mercado brasileiro de vinhos e espumantes. Duas marcas da empresa foram reconhecidas em uma das mais importantes premiações da França, a Vinalies Internationales. Os rótulos brasileiros da Famiglia Valduga conquistaram duas medalhas na edição deste ano da premiação, que é uma das mais importantes do mundo. O país conquistou medalhas de ouro e prata, com dois rótulos do grupo do Rio Grande do Sul.

O grande destaque ficou com a medalha de ouro conquistada pelo Casa Valduga Terroir Raizes Cabernet Franc. O rótulo que atualmente é o mais exportado da vinícola foi o único brasileiro premiado na categoria de vinhos tintos. Atualmente, o vinho premiado é um dos mais exportados pela Casa Valduga. Já a medalha de prata foi conquistada pelo espumante Ponto Nero Brut. Um espumante jovem e elegante, que já ficou entre os 10 melhores do mundo através do Effervescents du Monde. Uma excelente conquista para o mercado brasileiro de espumantes, especialmente para a Famiglia Valduga, que vem conquistando cada vez mais prêmios, em várias partes do mundo, confirmando a excelência e tradição do grupo em produzir rótulos marcantes.  

A premiação Vinalies Internationales acontece anualmente em Paris, na França. Durante um período de 30 dias, mais de 150 degustadores avaliaram 3.600 amostras de vinhos e espumantes de várias regiões vinícolas, somando 41 países participantes.

O concurso é composto por juízes franceses e estrangeiros e tem o objetivo de avaliar cada amostra com uma pontuação e uma nota de degustação. A premiação proporciona aos produtores mundiais uma oportunidade para promover seus rótulos.

Reconhecido mundialmente por seu padrão de excelência e sua expertise em inovação, é composto pelas empresas Casa Valduga, vinícola que está entre as dez maiores elaboradoras de espumante e vinhos do País; Domno, elaboradora de espumantes e importadora de vinhos finos; Casa Madeira, produtora de sucos, geleias, antepastos e creme balsâmico; e Cervejaria Leopoldina, o mais novo desafio do Grupo.

As marcas estão localizadas em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Valduga instalou-se quando chegou ao Brasil.  Já a Domno Importadora fica em Garibaldi (RS), cidade que também faz parte da rota turística da Serra Gaúcha.

Mais informações sobre as empresas do grupo podem ser obtidas nos sites: www.casavalduga.com.br | www.casamadeira.com.br | www.domno.com.br | www.cervejarialeopoldina.com.br

Vinho brasileiro marcou presença na Expovinis

Espaço dos vinhos brasileiros esteve sempre  lotado

Foto Estudio F/D/JN

O setor vitivinícola esteve  representado por dez vinícolas na 20ª edição da principal feira de vinhos do País. Em parceria com a Abrasel, Ibravin ofereceu degustações para proprietários de bares e restaurantes, em dois lounges, na Fispal e no próprio evento, que ocorreram  simultaneamente em São Paulo.

A 20ª Expovinis  (Salão Internacional do Vinho) foi aberta, dia 14 de junho,  no Pavilhão Amarelo da Expo Center Norte, em São Paulo (SP). No espaço Vinhos do Brasil estavam as vinícolas Batalha, Nova Aliança, Don Guerino,  Gran Legado, Lidio Carraro, Rio Sol, Capoani, Lucano e Zanella, além da Pizzato, com estande individual. O espaço verde-amarelo teve apoio institucional do Ibravin e Sebrae, em parceria com a empresa promotora da feira, a BTS/Informa. Pela primeira vez, a Expovinis ocorreu paralelamente à Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Alimentação Fora do Lar (Fispal Food Service). O Instituto apoiou os lounges da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) nas duas feiras.

Esta edição, além da comemorar duas décadas da realização do Salão, celebrou os dez anos do TOP TEN, concurso que elege os dez melhores vinhos do evento. Entre eles estão três rótulos brasileiros, das vinícolas Gran Legado (melhor espumante nacional), Don Guerino (branco brasileiro) e Lidio Carraro (tinto brasileiro).

O gerente de Promoção do Ibravin, Diego Bertolini, enfatizou a representatividade da presença brasileira na Expovinis, com vinícolas das principais regiões produtoras, dos estados do Rio Grande do Sul, de São Paulo e do Vale do São Francisco. "É um amostra significativa da diversidade do vinho brasileiro", resume.
Bertolini destacou a oportunidade de estreitar relacionamento com proprietários de bares e restaurantes de todo o País que participam da feira, por meio de parceria com a Abrasel. "Tivemos o lounge Vinhos do Brasil na Expovinis e na Fispal, com degustação de vinhos e espumantes brasileiros para estes empresários. É fundamental que eles conheçam os produtos, e as novidades que as empresas estão apresentando, seja para manter os negócios ou até mesmo ampliar as cartas com vinhos brasileiros nos seus estabelecimentos", explicou.

De acordo com o Sebrae, entidade que mantém parceria com o Ibravin desde 2014 para o desenvolvimento do projeto Qualidade na Taça, a lucratividade dos pequenos e médios negócios pode aumentar cerca de 30% com a qualificação do serviço do vinho em bares e restaurantes.

Vinícolas brasileiras na Expovinis
Batalha Vinhas e Vinhos
Cooperativa Vinícola Nova Aliança
Don Guerino Vinhos e Espumantes
Gran Legado Vinhos e Espumantes
Lidio Carraro Vinícola Boutique
Rio Sol (Vitivinícola Santa Maria)
Vinhedos Capoani
Vinícola Lucano
Vinícola Zanella
Pizzato Vinhas e Vinhos

Confira os brasileiros premiados no TOP TEN Expovinis 2016
Espumante nacional: Gran Legado Brut Champenoise
Branco brasileiro: Don Guerino Sinais SB
Tinto brasileiro: Lidio Carraro Agnus Tannat

Outros vinhos premiados:
Espumante importado: Hunter Miru
Branco importado: Gomila Single Vineyard Selection SB
Rosado: Domaine D’estienne Coteaux Varois en Provance 2015
Tinto Novo Mundo: Ballena Azul Family Reserve
Tinto Velho Mundo Península Ibérica: Clos del Mas Bodega Pinard
Tinto Velho Mundo: IL Brecciolino Castelvecchio
Fortificado e Doces: Quinta do Sagrado Vintage 2011