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Setor vitivinicola apresentou, em 2015, crescimento de
6,9% em geral, estabilidade nos vinhos
e índice positivo nos espumantes e suco de uva. Os dados são do Ibravin.
O Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) divulgou
nesta semana o resultado de comercialização de vinhos, sucos, espumantes e
outros produtos vitivinícolas em 2015. O setor apresentou crescimento de 6,9%
em volume de produtos derivados da uva e do vinho. Nos vinhos
tranquilos, o resultado foi de crescimento de 2,6% nos finos e a estabilidade
na comercialização dos vinhos de mesa. O destaque positivo, mais uma vez,
fica por conta dos espumantes, com crescimento de 11,9%, e dos sucos de uva
prontos para consumo, índice 30,5% maior em relação a 2014. Mesmo não
tendo crescimento em volume, nos vinhos de mesa a comercialização de produtos
engarrafados cresceu 6,2%, compensando a queda na comercialização deste
produto a granel e em garrafões.
O presidente do Ibravin, Dirceu Scottá, ao
contextualizar os dados registrados em 2015 pelas vinícolas gaúchas, alerta
para as dificuldades que o setor vem enfrentando em 2016. Scottá adianta que
o resultado não deve se repetir em função do aumento dos custos de produção,
da redução no volume da safra e das mudanças na tributação, com o
aumento do IPI e do ICMS. "O cenário é preocupante porque todos esses
fatores encarecem os produtos no ponto de venda. Isso, aliado à diminuição do
poder de compra do consumidor devido ao momento de retração na economia, faz
com que tenhamos uma perspectiva de diminuição nas vendas neste ano",
prevê.
Nas exportações, o resultado em valor foi de US$ 4
milhões ante os cerca de US$ 10,2 milhões registrados em 2014. O principal
motivo para a diminuição, de acordo com o presidente do Ibravin, foi a
formação de estoques com a visibilidade do país devido à realização da Copa
do Mundo em 2014. "Por esse motivo, mesmo com a valorização do dólar, o
resultado de diminuição era previsto. Se compararmos com anos anteriores,
podemos dizer que foi um resultado normal, devido ao Brasil ainda ser um país
que exporta um baixo volume em comparação com países mais tradicionais, como
Argentina e Chile", analisa Scottá.
Desempenho de vendas dos produtos vitivinícolas
gaúchos em 2015*
(Correspondem a cerca de 90% da produção brasileira)
Os
espumantes, em geral, tiveram aumento de 11,9%, com a venda de 18,7 milhões
de litros;
Os
espumantes moscatéis cresceram 15,8%, com a venda de 4,9 milhões de litros;
Na
categoria sucos de uva prontos para o consumo, ocorreu aumento de 30,5% em
relação a 2014, com a venda de 117,7 milhões de litros;
Os
sucos naturais/integrais cresceram 29,8%, com a venda de 108,3 milhões de
litros;
Na
categoria de sucos de uva reprocessados e/ou reconstituídos, o crescimento
foi de 101,5%, com a comercialização de 5,2 milhões de litros;
Os
vinhos tranquilos, incluindo os de mesa e os de variedades viníferas,
apresentaram crescimento de 0,9%, com a venda de 227,3 milhões de litros;
Foram
vendidos 207,6 milhões de litros de vinho de mesa (+ 0,7% em relação a 2014);
Foram
vendidos 19,7 milhões de litros de vinho de variedades viníferas (vinho
fino), ou seja, +2,6% na comparação com 2014;
Os
vinagres apresentaram redução de 6,6% na venda em relação a 2014, com a
comercialização de 12,8 milhões de litros.
*
Dados provenientes do Cadastro Vinícola, mantido por meio de parceria entre
Ibravin, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e
Secretaria de Agricultura, Pecuária e Irrigação do RS. Os dados são
referentes às vinícolas do Rio Grande do Sul.
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sexta-feira, 5 de fevereiro de 2016
Ibravin divulga dados de vendas de produtos vitivinícolas em 2015
Abertura oficial da colheita de azeitonas será em março
Azeitonas estão no
ponto
Arquivo JN
Na edição
anterior, falei na abertura da colheita das azeitonas na Fazenda Guarda Velha,
em Pinheiro Machado. Será dia 14. A
Abertura Oficial da Colheita da Oliva no Rio Grande do Sul, que foi
oficializada pela Lei 14.715, de 29 de julho de 2015, tem sido
realizada anualmente e de forma itinerante pelas diversas regiões do Estado. Um grupo de técnicos
da Secretaria da Agricultura avalia os olivais no Estado e indica um município
para sediar o evento.
Em
2016 foi escolhido um olival que está completando 5 anos de idade, de
propriedade da empresa Tecnoplanta, localizado na divisa dos municípios da
Barra do Ribeiro e Sentinela do Sul apresentando muito boa produtividade nas
variedades Arbequina, Koroneike, Picual e Arbosona.
A
solenidade, que é uma promoção da SEAPI, será realizada no dia 4 de março a
tarde e contará com a presença do Secretário da Agricultura, Pecuária e
Irrigação, Ernani Polo e poderá contar também com a presença do Governador
Sartori. Ambos lançaram o PRO-OLIVA, Programa Estadual de Incentivo a
Olivicultura em julho do ano passado, objetivando expandir o cultivo de
oliveiras no Estado. Na ocasião haverá uma degustação de azeites da marca
Prosperato.
Quem
estiver interessado em mais informações, pode procurar Paulo Lipp, coordenador
da Câmara Setorial das Oliveira, na secretaria da Agricultura-RS: ( 51) 84456730.
Fepagro participa de debate sobre oliveiras em Pinheiro Machado
Fernando Dias/D/JN
Análises fitossanitárias e instalação de estações meteorológicas
em pomares de oliveira foram alguns dos assuntos debatidos na primeira reunião
do ano da Câmara Setorial das Oliveiras, da Secretaria da Agricultura, Pecuária
e Irrigação (Seapi). Os pesquisadores da Fundação Estadual de Pesquisa
Agropecuária (Fepagro), Flávio Varone e Andréia Mara Rotta de Oliveira,
participaram do encontro, que ocorreu na sexta-feira (29), durante a 32ª edição
da Feira e Festa Estadual da Ovelha (Feovelha), em Pinheiro Machado.
Tendo como ponto de partida a palestra “Análises
fitossanitárias em viveiros: subsídios para um programa de certificação de
mudas de oliveira”, proferida pelo virologista e professor da Agronomia da
UFRGS, Edson Bertolini, foram apresentadas as principais pragas e doenças que
ocorrem na cultura e os métodos de detecção e diagnóstico utilizados
atualmente.
Segundo Andréia, que é responsável pelo Laboratório de
Fitopatologia da Fepagro, um dos encaminhamentos da reunião foi a constituição
de um grupo de trabalho específico da fitossanidade, com especialistas das
áreas da Fitopatologia e Entomologia da Fundação e de outras instituições de
pesquisa do Rio Grande do Sul. “A finalidade do GT seria avaliar e sugerir
patógenos e pragas a serem indicados para compor as análises de detecção nas
mudas de oliveira, além de outras questões relacionadas ao controle de pragas e
doenças na cultura”, explica.
Outro encaminhamento foi que o meteorologista da Fepagro,
Flávio Varone, irá acompanhar a implantação das estações meteorológicas nos
pomares e coletar dados para pesquisa de caracterização climática das regiões
de cultivo da oliveira no Estado.
A Fepagro também quer contribuir na geração de
conhecimento e validações de tecnologias, visando a um manejo sustentável dos
olivais. Essa é a ideia de pesquisadores da Fundação Estadual de Pesquisa
Agropecuária (Fepagro), que apresentaram, dia 21 de janeiro, propostas de
projetos de pesquisa para representantes da cadeia de olivicultura gaúcha. “O
cultivo da oliveira no Rio Grande do Sul: estratégias de desenvolvimento da
cultura num ambiente sustentável” foi abordado pelos pesquisadores Andréia
Rotta de Oliveira, Caio Efrom, Flávio Varone, Larissa Abrosini, Lia Rodrigues,
Sidia Witter e Vera Wolff. “Queremos desenvolver pesquisas que interessem a
vocês, produtores, que supram suas necessidades”, afirmou o diretor técnico
Carlos Oliveira. Ele destacou que o trabalho conta com o apoio da
Emater/RS-Ascar, da Secretaria da
Agricultura, Pecuária e Irrigação (Seapi) e da Embrapa.
O projeto conta com quatro
eixos: zoneamento agroclimático, cadeia produtiva, avaliação de cultivares, e
controle de pragas e doenças. No primeiro eixo, está sendo feita a
caracterização climática das regiões de cultivo sob o ponto de vista do
zoneamento agroclimático; no segundo, um diagnóstico dos agentes e da cadeia
produtiva do azeite de oliva gaúcho; no terceiro, ocorrem estudos fenológicos e
da biologia reprodutiva, e sobre a qualidade de mudas: micropropagação e
estabelecimento de coleções das principais variedades; no quarto, é abordada a
biodiversidade de insetos associados e suas funções: potenciais pragas,
inimigos naturais e controle, além da identificação de espé-cies de Colletotrichum
associadas à antracnose e estratégias de controle.
O coordenador
da Câmara Setorial da Citricultura e Olivicultura da Seapi, Paulo Lipp,
disse ser uma satisfação ver a Fepagro interagindo diretamente com as câmaras
setoriais. “É muito importante essa integração entre pesquisadores, assistência
técnica e produtores”. O produtor de Piratini, Alcyr Soares Cardoso, deu os parabéns pela
iniciativa. “A gente espera do Estado esse amparo”, pontuou.
Estiveram presentes também o
coordenador das Câmaras Setoriais e Temáticas da Seapi, Rodrigro Rizzo; e
representantes da Emater/RS-Ascar, Seapi e Ministério da Agricultura, Pecuária
e Abastecimento (Mapa).
Montando mesas de vinhos e de clericot
Um belo e
gostoso clericot à moda de Punta del Este
D/JN
Lembrei-me do
meu conterrâneo e amigo, jornalista Antônio Britto, ex-governador do Rio Grande
do Sul, que gosta muito de clericot. Isto porque a enóloga Maria Amélia Duarte
Flores e o chefe de cozinha Jorge Nascimento mandaram dizer que montaram
cursos-oficina para ensinar montagem de mesas de vinhos brancos, roses,
espumantes e clericot, acompanhados por acepipes e frios. Um foi em janeiro,
outros virão proximamente, sempre na Vinho & Arte, em Porto Alegre.
O
Chefnascimento® ensina como escolher ingredientes prontos, receitas fácil e
praticas e montagem das mesas para serem servidas na casa da praia, montanha ou
beira de piscina para receber amigos para drinks e apettizers durante os dias
quentes de verão. A enóloga Maria Amélia ensina a escolher vinhos branco bem
como as técnicas de serviço, resfriamento, e receita de clericot de vinho e
espumante. O valor individual dos cursos é de R$ 165,00. Reservas e
informações: 51 9331 6098/51 3072 1777
ClubeW Espumantes traz rótulo com a uva mais antiga do Chile
O ClubeW Espumantes - categoria do ClubeW que entrega
espumantes selecionados de todas as regiões do mundo para os sócios - apresenta
no mês de fevereiro seu primeiro rótulo chileno, o Santa Digna Estelado Branco
Brut. Feito apenas com a uva País, a mais antiga do Chile, este rótulo é
resultado de uma iniciativa da vinícola Miguel Torres com a Universidade de
Talca e incentivos governamentais que visa a valorização dessa uva. A variedade
está presente em solo chileno há mais de 500 anos, mas perdeu mercado para a
Cabernet Sauvignon, que se popularizou com o tempo. "O Santa Digna
Estelado é um espumante com notas frutadas que foi eleito, pelo guia
Descorchados, o melhor espumante Chileno por 2 anos consecutivos (2012 e
2013)", diz Vicente Jorge, Winehunter da Wine.com.br. Ainda segundo o
especialista, a acidez natural e o baixo teor alcoólico fazem da País a escolha
perfeita para um espumante equilibrado e refrescante.
O ClubeW Espumantes é uma das cinco categorias do ClubeW,
o maior clube de assinaturas da América Latina, que é mantido pela Wine.com.br.
Para mais informações: www.wine.com.br/clubew, www.wine.com.br,
www.twitter.com/wine_vinhos, www.facebook.com/winevinhos e
instagram.com/winevinhos.
Suco de uva traz mais saúde
Darci Dani, nosso amigo da Associação Gaúcha de
Viticultores, envia mais um texto sobre os bons efeitos do suco de uva sobre a
saúde. É do Coração & Vida (http://vinhos.me/VqC41),
escrito por Milla Oliveira. Revisão Técnica: Prof. Dr. Max Grinberg/Núcleo de
Bioética do Instituto do Coração do HCFMUSP~.
Substâncias encontradas na fruta podem prevenir até
infarto. A fina casca das uvas rosadas e
pretas, matéria-prima dos sucos de uva integrais e do vinho tinto, contém uma
quantidade enorme de substâncias, mas algumas delas são especiais, pois
previnem uma série de doenças cardiovasculares.
De acordo com o professor Protasio Lemos da Luz,
coordenador de estudos realizados no InCor sobre os efeitos do suco de uva e do
vinho no organismo, as substâncias protetoras são os flavonoides e o
resveratrol, que são vasodilatadoras e reduzem o risco de sangramentos e
hemorragias. Elas têm características antioxidantes e favorecem o fluxo de
sangue no corpo.
“Elas têm pelo menos dois efeitos protetores do sistema
cardiovascular. O primeiro é que dilatam as artérias e isso facilita o fluxo
sanguíneo do organismo inteiro, o que é benéfico, principalmente se houver
obstrução da artéria coronária. O segundo tem a ver com agregação plaquetária,
que é uma coisa fisiológica que protege contra sangramentos. Se a gente se
corta, o organismo tem mecanismos para conter uma hemorragia. As plaquetas
participam disso”, explica.
Os efeitos do vinho tinto no organismo já haviam sido
pesquisados, mas a diferença dele com relação ao suco da uva é a presença do
álcool. Como o suco não é alcoólico, ele pode ser consumido até por crianças.
No entanto, há um estudo do Instituto de Cardiologia do
Rio Grande do Sul que aponta problemas na ingestão do suco por gestantes no
último trimestre da gestação. A pesquisa sugere que os polifenóis presentes na
uva e também em outros alimentos, como chocolates e maçãs, podem levar à
insuficiência cardíaca do bebê e má formação.
Quem pode beber o suco, porém, precisa prestar atenção ao
que vai levar para casa. Não é qualquer produto do supermercado que vai fazer
bem ao coração. É preciso observar que alguns dos sucos vendidos têm açúcar e
conservantes, que podem reduzir os benefícios da uva para o organismo.
A nutricionista
Lis Vieira, do InCor, ensina que basta verificar no rótulo se o produto é suco
de uva e sem adição de açúcar. “Tem que atentar para os derivados do Suco de
Uva, como Néctar e Bebida de Uva, que são produzidos com Suco de Uva, água e
açúcar, já que nestes os benefícios à saúde são diminuídos.”
Tomar só um golinho do suco de uva também não é
suficiente. De acordo com Lis, é necessário ingerir de 6 a 9 ml para cada quilo
de uma pessoa. Por exemplo, se alguém pesa 50 kg, precisa de 300 ml de suco de
uva por dia – o que equivale a um copo – para se beneficiar de suas
propriedades.
“A gente tem que tomar cuidado também para não achar que
o suco de uva substitui qualquer uma das refeições. A alimentação precisa ser
balanceada para que os melhores benefícios do suco sejam realmente aproveitados.”
Lidio Carraro entrega a um único comprador lote completo de seu Grande Vindima Tannat 2011
Acaba de chegar às mãos do Clube de Vinhos Sociedade da
Mesa o lote de 8 mil garrafas de vinho Lidio Carraro Grande Vindima Tannat 2011
elaborado pela Lidio Carraro Vinícola Boutique. Uma transação inédita no
mercado brasileiro envolvendo vinhos de safras especiais.
Com apenas 12 anos de mercado, a Lidio Carraro comemora
um feito inédito, não apenas para a empresa, mas também para o setor
vitivinícola brasileiro. A vinícola acaba de entregar, para um único comprador,
a colheita completa de seu vinho Grande Vindima Tannat 2011. Uma aquisição
denominada vinho em flor (en primeur) – feita após a degustação do vinho na
vinícola uma vez finalizada a vindima de 2011.
O vinho Grande Vindima Tannat 2011 é considerado um dos
grandes clássicos da Lidio Carraro. Elaborado com 100% de uvas da variedade
Tannat, cultivadas nas terras da família Carraro em Encruzilhada do Sul, este
vinho da linha Grande Vindima destaca-se pelo ‘conjunto da obra’. “Falar de
aromas e taninos não descreveria toda a amplitude e caráter deste vinho.
Impactante na riqueza da potência aromática e paladar opulento, num misto de
força e classe. É um carinho que se prolonga, agradável e que termina dizendo:
que pequena esta taça!” ressalta a enóloga da vinícola, Monica Rossetti.
As palavras da enóloga na tentativa de traduzir o Grande
Vindima Tannat 2011, certamente, poderão ser comprovadas pelos consumidores que
tiverem o privilégio de degustar este vinho espetacular, elaborado somente nas
melhores safras. Para a Sociedade da Mesa, ‘um brilhante exemplar da
viticultura brasileira’ que poderá ser degustado, com exclusividade, por seus
associados.
A Lidio Carraro já é reconhecida pelo seu Tannat
mundialmente desde 2005, quando iniciou a comercialização de seu Lidio Carraro
Grande Vindima. A variedade Tannat vem despontando como uma das uvas
emblemáticas do Brasil, especialmente na metade sul do Rio Grande do Sul e vem
surpreendendo o Brasil e o Mundo.
Entre as distinções do Grande Vindima Tannat,
destacam-se:
- Melhor Tannat do Mundo Revista Alemã Weinwelt
- 91 pontos (17,5) Jancis Robinson
- 94 pontos Vinho do Ano de 2013 Snooth (EUA)
Localizada na região do Vale dos Vinhedos, município de
Bento Gonçalves na Serra Gaúcha, a Lidio Carraro Vinícola Boutique segue a
filosofia purista na elaboração de seus vinhos. O conceito, que prega o mínimo
de interferência para a máxima expressão natural da uva e do seu terroir de
origem, vem conquistando o paladar de brasileiros e de consumidores em mais de
20 países. Sem utilizar madeira e sem fazer correções enológicas, a Lidio
Carraro, destaca-se por oferecer uma linha de vinhos emblemáticos, elaborados
com variedades que vão, das tradicionais Merlot e Cabernet Sauvignon, às ainda
pouco conhecidas do consumidor brasileiro, Teroldego e Nebbiolo.
Quem quiser conhecer a história e a linha de vinhos Lidio
Carraro pode visitar a vinícola boutique situada na Estrada do Vinho, RS 444,
Km 21 - Linha 40 da Leopoldina - Vale dos Vinhedos. O horário de atendimento é
das 9h às 18h diariamente, inclusive nos finais de semana e feriados. Mais
informações podem ser obtidas no site www.lidiocarraro.com ou www.facebook.com/lidio.carraro .
Governador Sartori confirma presença na abertura da Festa da Uva 2016
O governador Sartori e o vice-governador Cairoli
receberam comitiva da Festa da Uva
Foto PP/D/JN
O governador doRio Grande do Sul José Ivo Sartori (PMDB)
confirmou na tarde desta quarta-feira (3) presença na abertura da Festa
Nacional da Uva 2016, dia 18 de fevereiro. Sartori recebeu o convite das mãos
da rainha Rafaelle Galiotto Furlan, das princesas Laura Denardi Fritz e
Patrícia Piccoli Zanrosso, do prefeito de Caxias do Sul, Alceu Barbosa Velho, e
do presidente da Festa, Edson Nespolo. O convite foi feito no Palácio Piratini,
em Porto Alegre.
Sartori, acompanhado da primeira-dama, Maria Helena,
disse que a Festa da Uva “é maior do que a gente pensa”, e parabenizou a
presidência da Festa pela coragem e persistência em realizar evento tão
grandioso neste momento de crise. “Temos de ter muito orgulho dessa Festa”. Ele
recebeu da comitiva uma caixa com uvas. Também participaram da cerimônia o
vice-governador, José Paulo Cairoli, deputados e outras autoridades, entre elas
o vice-prefeito de Caxias, Antonio Feldmann.
A comitiva da Festa, integrada ainda por outras
autoridades e integrantes da Comissão Comunitária, aproveitou a viagem à
Capital gaúcha também para convidar oficialmente o presidente do Banrisul, Luiz
Gonzaga Veras Mota, e sua equipe. À noite, no Galpão Crioulo do Palácio
Piratini, a comitiva recepcionou, ao lado do governador Sartori, jornalistas de
veículos de comunicação locais em um legítimo filó – festa comunitária típica
dos imigrantes italianos –, também convidando-os para a festa da Uva, que
ocorre de 18 de fevereiro a seis de março, em Caxias do Sul.
Não pude participar do filó porque, quando estava
chegando em casa, às 18h20min, para trocar de roupa e ir até o Palácio
Piratini, fui assaltado por um homem armado de revólver, que me ameaçou e levou
meu carro. A rua Lopo Gonçalves, quase no centro histórico de Porto
Alegre, estava cheia de gente! Além do
trauma, não deu pra ir porque fiquei mais de hora tentando fazer o devido registro
do assalto na 10ª DP, onde havia apenas uma funcionária para atender uma fila
de mais de 10 pessoas – a maioria, curiosamente, por roubo de carro.
Exposição de Uvas tem 291 produtores inscritos
A Exposição de Uvas da Festa Nacional da Uva 2016 terá a participação de 291 produtores.
O número foi divulgado pela Secretaria
Municipal da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SMAPA), e atendeu à
expectativa da diretoria de Agricultura da Festa. “Sabemos que as condições
climáticas de 2015 prejudicaram em muito o ciclo da uva, provocando grandes
prejuízos à safra. Mesmo assim, não houve uma redução expressiva no número de
produtores inscritos. A diminuição foi de apenas 8,7% em comparação à Festa de
2014, quando houve 319 produtores inscritos”, destaca o Arai Horn, secretário municipal
de Agricultura e diretor de Agricultura da Festa. As uvas que predominaram
foram a bordô e isabel, com mais de 100 produtores inscritos em cada variedade.
As uvas expostas serão: bordô, isabel, niágara branca, niágara rosada cultivo
não protegido, niágara rosada cultivo protegido, lorena, moscato Embrapa,
moscato branco, cabernet sauvignon, merlot, itália, rubi e ribol. O anúncio dos
vencedores será feito durante o Jantar do Viticultor, que ocorre dia 27 de
fevereiro. A premiação será uma viagem técnica para uma região vitivinícola.
Vinhos da Península de Setúbal continuam a investir no mercado brasileiro
Os Vinhos da Península de Setúbal (Portugal) receberam recentemente
importantes reconhecimentos. Trinta e dois moscatéis da região obtiveram
excelente pontuação na prestigiada publicação The Wine Advocate/eRobert
Parker. Mark Squires, provador oficial dos vinhos de Portugal para a
publicação, descreve-os como “os melhores vinhos que ainda desconhecemos”. No
final de 2015, o mesmo especialista destacou 22 vinhos tintos finos, da
casta Castelão predominantemente (com pelo menos 50% da uva), que atingiram
entre 85 e 92 pontos na lista da The Wine Advocate (veja a lista
abaixo). Nas palavras de Squires, “os vinhos envelhecem lindamente de forma a
fundir a intensidade de sabor com notas mais maduras e começam a parecer
simplesmente maravilhosos”.
Segundo o presidente da Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal
(CVRPS), Henrique Soares, as
avaliações positivas são o resultado dos investimentos feitos pelos produtores nos últimos anos. “São classificações que muito
nos orgulham. Os Castelões, especialmente, colocam a Península de Setúbal
em um patamar de qualidade em que poucas regiões conseguem chegar. Além disso,
essas críticas têm relevante impacto em mercados
como Reino Unido, Holanda, Bélgica, Luxemburgo, China, norte-americanos e também
no Brasil, o que nos leva a esperar bons resultados em 2016”, avalia.
O investimento no mercado brasileiro é uma das prioridades para
2016, de acordo com Soares. Ele destaca que a CVRPS marcará presença nos
eventos “Vinhos de Portugal” (parceria com o Jornal O Globo) e na “III Ronda
Enogastronômica dos Vinhos da Península de Setúbal”, ambos a serem realizados
no Rio de Janeiro e em São Paulo. Também estão programadas palestras para
profissionais do setor nas Associações Brasileiras de Sommeliers do Rio de
Janeiro, de São Paulo, de Campinas, de Belo Horizonte e de Brasília. Soares
destaca ainda a expectativa de aumento de vendas por conta do movimento que
será gerado durante os Jogos Olímpicos de 2016, no Rio de Janeiro. “Esperamos
que seja mais uma chance de crescimento para os vinhos portugueses no Brasil,
oportunidade que procuraremos agarrar com ambas as mãos”.
Embora as taxas sejam altas para os vinhos importados, os
produzidos em
Portugal estão entre os mais consumidos no Brasil. Heitor Soares
acredita que, mesmo com a crise financeira prevista para o país e para o mundo,
os vinhos portugueses manterão seu lugar na mesa do consumidor brasileiro. “A
crise tem sido uma oportunidade para a Península de Setúbal, tanto no mercado
português quanto pelo mundo. O Brasil é um exemplo. Nosso preço é, por vezes,
ligeiramente inferior ao das escolhas habituais. Isso abre uma porta para que o
consumidor experimente nossos vinhos. Geralmente, as pessoas ficam muito
satisfeitas com a qualidade e se tornem fieis à região”, comemora.
Henrique Soares ressalta a proximidade histórica com o mercado
brasileiro e brinca: “A grande percentagem de DNA que partilhamos faz com que
um vinho português, no Brasil, seja quase um produto ´made in Brasil’. Da mesma
forma, em Portugal, quando compramos produtos
brasileiros, sentimos que estamos optando por um ‘made in Portugal’. Entre uma
manga ou um papaia produzidos no Brasil ou noutro país qualquer não hesitamos
em comprar a proveniência ‘portuguesa’!”.
Pontuação de RobertParker.com
2009 Periquita Superyor
José Maria da Fonseca
92
2008 Periquita Superyor
Maria da
Fonseca
92
2009 A.S. Cinquenta
António Saramago
91
2013 Grande Reserva Vinhas Velhas Casa
Agrícola Horácio Simões 91
1999 Periquita
José Maria da Fonseca
90
2013 Quinta da Mimosa
Casa Ermelinda
Freitas
90
2013 Quinta do Piloto Reserva
Quinta do
Piloto
90
2012 Pegos Claros Vinhas Velhas Herdade
de Pegos
Claros
90
2010 António Saramago Reserva António
Saramago
89
2013 Serra Mãe Reserva
SIVIPA
89
2013 Vinha Val’dos Alhos
Casa Agrícola Horácio
Simões 89
2013 Dona Ermelinda Reserva
Casa Ermelinda Freitas
88
2012 Pegos Claros
Herdade de Pegos
Claros
88
2013 ASF Fernão Pó Adega
Freitas &Palhoça
88
2013 Adega de Palmela Reserva 60
Adega C. de
Palmela
88
2010 Lobo Mau Reserva
Casa Agrícola Assis Lobo
88
2012 Quinta do Piloto Reserva
Quinta do
Piloto
88
2011 Fontanário de Pegões
Coop. Agrícola St. Isidro de Pegões 88
2013 Periquita Original
José Maria da
Fonseca
87
2013 Villa Palma Colheita Seleccionada
Adega Coop. de Palmela 87
2012 Sobreiro Premium
Coop. Agrícola St. Isidro de
Pegões
87
2013 Palmela
Adega Coop. de
Palmela
85
Casta tinta Castelão: É a mais cultivada no sul de Portugal. Possui um grande poder de adaptação a diferentes condições climáticas, o que lhe dá uma notável versatilidade. É conhecida na região da Península de Setúbal por Periquita, nome que teve origem na propriedade chamada Cova da Periquita, estabelecida na localidade de Azeitão por José Maria da Fonseca, por volta de 1830. A casta ocupa cerca de 60% do encepamento da Península de Setúbal, região à qual se adapta muito bem. É sobretudo nos terrenos arenosos e nas vinhas velhas da região que a casta dá o melhor de si e de onde saem os vinhos mais estruturados, carnudos e intensos. Os vinhos da casta Castelão são frutados, insinuando aromas de cereja, groselha, castanha, ameixa confitada, amoras e framboesa, que se harmonizam bem com o estágio em barris de carvalho. Apresentam excelente capacidade de envelhecimento.
A CVRPS tem como principal missão a defesa das DO Setúbal e Palmela e IG
Península de Setúbal, bem como a aplicação da respectiva regulamentação, o
fomento e controle dos vinhos produzidos nas respectivas áreas geográficas e a
garantia da sua origem, genuinidade e qualidade. http://www.vinhosdapeninsuladesetubal.pt/
Uvas para colher e saborear
Está aberto o período da colheita para turistas na
Vinícola Peterlongo, em Garibaldi, na Serra Gaúcha. Integrando as comemorações
de seu centenário, a vinícola leva visitantes para os vinhedos, que abraçam a
maior construção basáltica das Américas, o Castelo Peterlongo, construído em
1930, seguindo padrões da região de Champagne (França). A programação segue até
dia 13 de março, das 9h às 16h, com agendamento prévio.
Embriagados pelo aroma das uvas, os turistas podem
caminhar entre os vinhedos e comparar as diferenças entre as variedades. Todas
americanas, as uvas podem ser colhidas e saboreadas. As tintas Concord, Bordô,
Isabel Precoce, Moscato Bailey e BRS Carmem e a branca BRS Lorena dão o
colorido da vindima, exalando o cheiro característico da fruta, um convite a
uma vivência sensorial inesquecível regada a muita cultura e uma história
centenária. Essas uvas foram escolhidas por terem períodos de maturação
distintos, o que permite aos visitantes acompanhar o processo de
amadurecimento, além de escolher cinco cachos como recordação.
Para viver a experiência da colheita e degustação de uvas
no vinhedo é necessário agendamento prévio, além de um mínimo de seis pessoas.
O passeio, que dura em média 1h40min, é guiado por um sommelier ou
enólogo e inclui visitação pelo interior da vinícola, passando pela cave
subterrânea e, ainda, degustação de vinhos, espumantes e suco de uva.
SERVIÇO
O que: Vindima Peterlongo
Onde: Vinícola Peterlongo – Rua Manoel Peterlongo
Filho, 216 – Centro – Garibaldi/RS
Quando: de 25/01 a 13/03/2016
Horário: das 9h às 16h, sob agendamento de grupos
pelo fone (54) 3462.1355, ramal 213
Valor: R$ 20 por pessoa
Como obter uma propriedade vinícola na França
Conheço vários brasileiros que possuem vinícolas no
exterior, principalmente no Chile, na Argentina e na Itália. Agora, é a França
que oferece tal possibilidade. A Vino Planners, empresa francesa, oferece
consultoria e acompanhamento personalizado na concretização de projeto vinícola
na França.
A França apresenta vantagens incontestáveis na área
vinícola: grande variedade de produção, qualidade dos vinhos, reputação dos
produtos, valor das terras abordável, segurança nos investimentos. O número de
investidores estrangeiros no território francês é elevado. A França ocupa o
segundo lugar na Europa em termos de fluxo de investimentos Diretos (IED) e 4º
lugar no mundo (CNUCED, 2014).
A Vino Planners, localizada em Carcassonne, no sul da
França, atua como facilitadora junto aos investidores interessados em setor
vinícola, mas que não dispõem de informações e do suporte necessário para
realizar tais investimentos. Ela atua do conceito à execução: define o desejo
do cliente, propõe a ele vinícolas que correspondam às suas expectativas, serve
de contato local visando auxiliar o cliente na otimização de sua aquisição em
todas as suas dimensões: escolha do “terroir”, problemática imobiliária,
auditoria vinícola, gestão do empreendimento, acompanhamento de ordem jurídica,
fiscal, social e contábil, marketing, acondicionamento, oportunidades
comerciais entre outros.
A Vino Planners trabalha em parceria com empresas
especializadas na administração de vinícolas, capazes de fornecer os recursos pessoais
e materiais para realizar todos os serviços, da produção à vinificação,
passando pelo marketing e pelo comércio. Oferece,
assim, uma solução completa e personalizada a cada um dos seus clientes, sendo
particularmente adaptada à clientela internacional. Com profundo conhecimento
do mercado francês, a Vino Planners possui uma rede de especialistas
(advogados, notários, engenheiros vitícolas, enólogos, prestadores de serviço
no auxílio à produção, marketing, recursos humanos, comercialização...) pronta
a oferecer aos clientes os mais atualizados conselhos, inovações e tecnologias.
Executivos e empresários de diversos países como Estados
Unidos, China, Rússia, Grã-Bretanha, França, Bélgica, Holanda, Suécia,
Alemanha, Suíça e Dinamarca, já investem no mercado vinícola francês através da
Vino Planners. Agora, a empresa passa a oferecer seus serviços também no
Brasil, facilitando aos investidores locais o acesso às melhores oportunidades
do mercado vinícola francês. Informe-se mais em http://vinoplanners.com/vinoplanners/
Vinícola Villa Francioni inaugura bistrô para visitantes e turistas
Marlei Cardoso, chefe de cozinha na Villa Francioni
D/JN
O Bistrô Bacco, instalado na propriedade da vinícola
Villa Francioni, em São Joaquim (SC), inaugura nesta sexta-feira, 05 de
fevereiro a partir das 20 horas. Este era um desejo antigo dos proprietários,
que a partir de agora, passam a oferecer o serviço de alimentação para os mais
de 10 mil visitantes e turistas que passam pela vinícola todos os anos. O
espaço gastronômico será comandado pelas Chefs Marlei e Thamy Cardoso, ambas
com trajetória destacada na serra catarinense. Mãe e filha, irão oferecer um menu temático, preparado
essencialmente com produtos da região. “Estamos agregando valor nos produtos
regionais, mas daremos ênfase também na gastronomia internacional italiana, com
um toque de contemporaneidade”, afirma a chef Marlei Cardoso. Todas as linhas
produzidas pela Villa Francioni farão parte da Carta de Vinhos do
estabelecimento. O Bistrô irá funcionar de quarta à domingo, somente através de
reservas. Das 11 às 14horas e das 18:30 às 23horas. O espaço tem capacidade para atender 92
pessoas.
O Menu
Degustação preparado especialmente para a inauguração, nesta sexta-feira,
destaca os pratos: Gnocchi de Pinhão com Ragu de Linguiça Blumenau, Risotto
Quatro Queijos com Medalion de Mignon,
além da entrada e sobremesa. A
vinícola fica na Rodovia Sc 144 km 70, em São Joaquim – Reservas: (49) 99600343
e (49) 32338200, Email: bistrobacco@gmail.com
Ponto Nero Rose de Noir é eleito o melhor espumante do ano
A edição 2016 do Guia Descorchados elegeu o Ponto Nero
Conceptual Edition Rose de Noir como o melhor espumante elaborado pelo método
charmat do ano, com 91 pontos. A publicação, referência no universo dos vinhos
da América do Sul, é do jornalista e crítico chileno Patricio Tapia, um dos mais
importantes degustadores do mundo. O guia serve de referência para sommeliers,
compradores e apreciadores, sendo um dos principais validadores de qualidade.
Lançado em 2015, o Rose de Noir é um espumante de
personalidade marcante, elaborado em perfeita harmonia com o frescor do rosé. O
rótulo é produzido pelo método Charmat e passa por 18 meses de maturação. A
maceração suave e rápida, para extrair a cor, também resulta em riqueza e
complexidade de aromas, além do excelente equilíbrio que revela toda a delicadeza
da Pinot Noir, uva famosa por dar origem a vinhos e espumantes com sabor e
elegância característicos. Reforçando ainda mais a qualidade da marca, o Ponto
Nero Brut ficou entre os melhores do mundo no Top 10 da 13ª edição do
tradicional concurso Effervescents du Monde 2015, realizado na França.
O Casa Valduga Gran Reserva Nature 60 meses, safra 2010,
também foi destaque no Descorchados, com 91 pontos e ficou entre os melhores
espumantes elaborados pelo método tradicional. Proveniente das uvas Chardonnay
e Pinot Noir, sua principal característica é a grande complexidade e a
excelente cremosidade em boca. Para apreciadores de grandes Cuvées, os 60 meses
de autólise de leveduras resultam em um espumante rico, marcante e expressivo.
Na edição 2015 do Guia, a safra 2009 foi condecorada com 92 pontos.
O Descorchados
apresenta um panorama completo dos rótulos sul-americanos, desde os mais
tradicionais aos mais vanguardistas, de grandes a pequenos produtores, reunindo
uma seleção com mais de 3000 vinhos da América do Sul. Os espumantes estrearam
no Guia em 2015; na edição atual, 226 amostras de vinícolas brasileiras foram
analisadas.
O clima em 2015 e os reflexos na safra de uva 2016
“Na região da Serra Gaúcha, conforme registrado na
estação meteorológica instalada na sede da Embrapa Uva e Vinho, em Bento
Gonçalves – RS, as temperaturas médias se mantiveram acima das normais
praticamente durante todo o ano, especialmente para as temperaturas mínimas
médias, dando destaque ao recorde de temperatura observado no mês de agosto,
quando as temperaturas médias foram as maiores desde 1940, de acordo com os
registros da Área de Agrometeorologia da Embrapa Uva e Vinho. Este cenário,
como consequência, se refletiu em fatores climáticos que impactam o potencial
de produção e o ciclo fenológico das videiras e demais fruteiras de clima
temperado.”
A observação é de um interessante ensaio –
Histórico climático de 2015 e a safra vinícola 2015/2016 no Rio Grande do Sul -
elaborado pelos pesquisadores da Embrapa Uva e Vinho Maria Emília Borges Alves
e Henrique Pessoa dos Santos. Os interessados podem conseguir a íntegra comViviane Zanella,
Supervisora Núcleo de Comunicação Organizacional da Embrapa Uva e Vinho -
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), em Bento Gonçalves/RS: viviane.zanella@embrapa.br - Telefone: +55 (54)
3455.8084 | Fax: +55 (54) 3451.2792 - www.embrapa.br/uva-e-vinho | |
witter.com/embrapa. Confira também: www.facebook.com/agrosustentavel
Espumante Extra Brut Campos de Cima é destaque no Guia Descorchados 2016
O mais famoso Guia de Vinhos da América Latina também
destaca o Espumante Extra Brut da Vinícola Campos de Cima como melhor Extra
Brut do Brasil e Vinho revelação de 2016 da Vinícola Campos de Cima, de Itaqui
(RS). Após ter sido considerado o melhor Espumante Extra Brut nacional na VIII
edição do Concurso de Espumantes Brasileiro, onde venceu o prêmio destaque na
sua categoria, o Espumante Extra Brut, exportado para Inglaterra, conquista
agora uma importante menção internacional.
Com 24 meses de envelhecimento com as leveduras, foi
considerado pelo Guia: “...um vinho profundo em aromas, estruturado, firme e
apertado (...) o que lhe confere uma profundidade de sabores, acompanhados de
fresca e viva acidez...”, sendo mesmo mais tarde destacado como: ”...um dos
melhores desta região...”.
O Guia Descorchados é hoje a principal referência de
vinhos sul americanos. Desde 1999 este guia vem analisando a atualidade do
vinho nesta parte do mundo, entregando assim uma fotografia panorâmica do que a
Argentina, Chile e Uruguai produzem, desde os vinhos mais caros aos mais
baratos, passando pelos mais transgressores. Desde 2015 o Guia inclui também
referência aos espumantes do Brasil.
Também a Guatambu foi destacada pelo Descorchados
Gabriela Hermann Pötter, enóloga e sócia da Guatambu
Alejandro Cardozo, enólogo uruguaio
Arquivo JN
Espumante Angus
Eduardo Rocha/D/JN
Os espumantes Angus Extra Brut, Guatambu Nature e
Guatambu Extra Brut, da Guatambu Estância do Vinho, de Dom Pedrito, RS, foram
classificados entre os melhores espumantes do ano segundo o Guia Descorchados
Brasil 2016. Das 226 amostras de bebidas avaliadas em degustação promovida no
Vale dos Vinhedos, 18 foram classificadas entre os melhores do ano, sendo dois
deles os rótulos Angus Extra Brut e Guatambu Nature. Os espumantes também
integram as categorias de Melhor Método Tradicional do Ano, Melhor Nature do
Ano e Melhor Extra Brut do Ano, com Angus e Guatambu Extra Brut, alcançando 91
(Nature e Angus) e 87 pontos (Extra-Brut). O enólogo consultor da Guatambu, Alejandro
Cardozo, é um dos profissionais citados na publicação, pelo destaque das
vinícolas em que trabalha na avaliação, “centrado na experimentação com
distintos métodos e cepas”.
Mais recente produto disponível no mercado, o Espumante
Angus Extra-Brut, é uma parceria com Associação Brasileira de Criadores da Raça
Angus. Elaborado com uvas Chardonnay, colhidas manualmente, é produzido pelo
processo champanoise. Este é o segundo rótulo produzido pela vinícola para a
Associação, que em 2014 lançou o Vinho Angus Tannat.
O espumante Nature é elaborado com uvas chardonnay, a
partir de prensagem direta das uvas com 50 % de mosto flor, clarificação
estática com frio e fermentação a baixa temperatura. Não teve adição de açúcar,
apresentando apenas 1,7g de açúcar residual por litro. O rótulo foi vencedor da
Grande Medalha de Ouro do Concurso do Espumante Brasileiro 2015.
O Guatambu Extra Brut já recebeu medalha de prata na
Grande Prova Vinhos do Brasil 2015, além de Medalha de Ouro no 10º Concurso
Internacional La Mujer Elige na Argentina. Exibe cor verde com tons platinados,
perlage fino e abundante em uma coroa cremosa e persistente. Revela aromas
finos de frutas de polpa branca, como ameixa branca e pera, dando lugar, em
segundo plano, a notas delicadas de pão.
Segundo a sócia-proprietária e enóloga Gabriela Hermann
Pötter, esta conquista é um marco na história da vinícola: “estamos muito
orgulhosos de estarmos entre os eleitos do Guia Descorchados, referência na
América Latina em avaliação de vinhos. Este resultado é reflexo de muito
trabalho e dedicação de toda a equipe da vinícola”.
Uma colheita na terceira maior coleção de uvas do planeta
Antonio Dal Pizzol, Dirceu Scottá e Ribaldo Dal
Pizzol
Colheita no Vinhedo do Mundo, na Dal Pizzol
Antoninho Dal Pizzol com visitantes no Vinhedo do
Mundo
Crédito imagens: Daniel Anderson
Já escre3vi aqui no Blog, mas volto ao assunto porque
gosto muito da família Dal Pizzol, dos seus vinhos e de sua iniciativas para
apoiar o turismo, criando belas atrações em sua vinícola de Faria Lemos, em
Bento Gonçalves. Um projeto fantástico, por exemplo, é o Vinhedo Mundo, criado
por iniciativa de Rinaldo Dal Pizzol,
com todo o apoio do imrão Antoninho Dal Pizzol.
Em 2016, pelo sexto ano consecutivo, o Instituto R.
Dal Pizzol celebrou a vindima por meio da Colheita Simbólica no Vinhedo do
Mundo, no Ecomuseu da Cultura do Vinho, localizado na Rota Cantinas Históricas,
em Faria Lemos. Esse momento tão aguardado aconteceu na manhã de sábado, 23 de
janeiro, como forma de enaltecer o trabalho do viticultor, a solidariedade
entre as nações, valorizando as tradições e o patrimônio da cultura do
vinho.
Um seleto grupo de convidados pode verificar in loco a
coleção com 400 variedades de 30 países dos cinco continentes, localizado em um
pequeno espaço de 0,7 hectare. Considerada uma das três maiores coleções de
uvas privadas do planeta, a maior da América Latina, o Vinhedo do Mundo promete
se tornar um dos ícones da civilização do vinho no Brasil.
Rinaldo Dal Pizzol, presidente do Instituto R. Dal
Pizzol, ressaltou que o Ecomuseu da Cultura do Vinho é um espaço acima de tudo
cultural. “O vinho não é um produto apenas agroalimentar, mas cultural,
carregado de emoções, ou seja, apenas 30% está no cálice, o restante é além do
cálice”, enfatizou. Durante a colheita, cada um das mais de 50 pessoas
presentes teve a oportunidade de fazer a retirada de um cacho de uva de algumas
das 350 variedades em plena produção no Vinhedo do Mundo. A atividade foi
coordenada pelo enólogo da Dal Pizzol Vinhos Finos, Dirceu Scottá.
Durante o ano, o Vinhedo do Mundo pode ser visitado por
aficcionados, estudiosos e interessados de segunda à sexta-feira, das 9h às
11h40min e das 13h30min às 17h, e aos sábados, domingos e feriados, das 10h às
16h30min. Para grupos é preciso agendar reserva pelo telefone 54 3449 2255/ Fax
54 3449 2222 ou e-mail dalpizzol@dalpizzol.com.br
Vinum Mundi 2015 – 165 uvas e um vinho
Depois da colheita simbólica, os convidados desfrutaram
de almoço servido à beira do lago, momento em que foi apresentado o VINUMMUNDI
2015. Resultado da vinificação de 165 variedades de uvas colhidas na safra
passada neste mesmo vinhedo.O VInum Mundi 2015 traz em seu rótulo a obra da
artista Sônia Bervian Possamai, de Bento Gonçalves. No próximo ano a
responsabilidade será do artista plástico Gelson Radaelli, de Porto Alegre. Ao
final do evento, cada participante da colheita simbólica recebeu uma garrafa do
Vinun Mundi 2015, produto que não é comercializado. Tenho em minha dega todos
os Vinun Mundi anteriores. Vou ter que ir a Farias Lemos comprar a safra 2015.
Concurso Internacional de Vinhos do Brasil passa a ser Brazil Wine Challenge
Único no Brasil com chancela da Organização
Internacional da Uva e do Vinho (OIV) e da União Internacional de Enólogos
(UIOE), o Concurso Internacional de Vinhos do Brasil passa a se chamar Brazil
Wine Challenge, numa estratégia que busca ampliar a participação de rótulos de
todos os continentes, além de aperfeiçoar a comunicação com o mercado externo.
Em sua 8ª edição, o concurso será realizado de 7 a 11 de junho, em Bento
Gonçalves, na Serra Gaúcha, numa realização conjunta entre a Associação Brasileira
de Enologia (ABE) e a Revista Adega.
Vinícolas e importadoras poderão acessar o regulamento no
site www.enologia.org.br,
que estará disponível a partir do mês de fevereiro, quando as inscrições estarão
abertas com prazo até 20 de abril.
A última edição, realizada em 2014, reuniu 709 amostras
de 18 países do mundo todo (África do Sul, Alemanha, Argentina, Austrália,
Bolívia, Brasil, Chile, Espanha, Estados Unidos, França, Grécia, Hungria,
Israel, Itália, México, Nova Zelândia, Portugal e Uruguai), consolidando o
evento como o maior do gênero na América Latina. Além do número recorde de
amostras e maior júri de sua história – 66 degustadores de 11 países -, a 7ª
edição também se destacou pela representatividade global e excelência na
organização.
Um dos destaques foi o sistema de
avaliação totalmente informatizado, que garantiu maior agilidade e segurança na
captação e tabulação dos dados. Implantado ainda na edição de 2010, o sistema
apresentou excelente desempenho, colocando o concurso entre os mais organizados
do mundo. “O concurso é uma oportunidade única para diagnosticar a evolução dos
vinhos e espumantes do mundo inteiro, respeitando suas particularidades. Além
disso, é uma vitrine de promoção global”, destaca o presidente da ABE, enólogo
Juliano Perin.
Para atuar nacionalmente, Ville du Vin investe em e-commerce próprio
A retração econômica fez com que muitas empresas tirassem
o pé do acelerador em 2015, mas esse não foi o caso da loja originária de
Alphaville, Ville du Vin. 2015 foi um ano de expansão e novos mercados. Depois
de inaugurar uma mega-loja no Itaim, na capital paulista, a loja está alçando
voos maiores e investe em um e-commerce próprio. Isso porque, segundo o
Instituto Brasileiro do Vinho, (Ibravin), mesmo com o cenário econômico atual,
o consumo de vinhos no país durante o primeiro semestre de 2015 aumentou 4,6%
em relação ao mesmo período do ano passado.
“Acreditamos que o consumo de vinhos é crescente e os
atuais consumidores não vão trocar esta bebida por outra” explica Sidnei
Brandão, sócio-diretor geral do Grupo. “Temos muita convicção em nosso trabalho
e que fazemos as coisas bem-feitas, com qualidade e serviço diferenciados,
sempre teremos a atenção dos consumidores” completa o empresário justificando o
investimento realizado.
Para seguir o principal conceito das lojas físicas, que
sempre prezam pela ‘experiência completa do vinho’, o site é recheado com
facilidades. O cliente pode escolher seu vinho por região de origem, por tipo
de uva e por harmonização, facilitando o sucesso de quem prepara um almoço ou
jantar festivo, tudo isso na comodidade de sua casa. Ainda, o site traz um
breve descritivo das características dos vinhos, com informações pertinentes
para facilitar a escolha. “Caso o cliente tenha dúvidas, ainda disponibilizamos
os telefones de nossas lojas e televendas para saná-las” completa Brandão.
Atualmente estão à venda pela internet cerca de 300
rótulos, e em 2016 será possível encontrar todos os 1.300 rótulos comercializados
pelas lojas físicas também na loja virtual. O objetivo é levar os produtos e
condições de preço para todas as regiões do Brasil. Com esse investimento, a
Ville du Vin quer ampliar seu faturamento e o e-commerce deve representar 15%
das vendas totais do grupo. “As vendas através da internet crescem anualmente a
passos largos. Não podíamos deixar de oferecer mais este conveniente canal aos
nossos clientes ”.
Sobre a Ville du Vin
Inaugurada há 12 anos em Alphaville, a marca foi pioneira
no conceito de oferecer a experiência completa do vinho com adega, bistrô, wine
bar e espaço para eventos. A loja matriz foi eleita a 5ª melhor loja de vinhos
do mundo pela revista La Cav em 2012. Atualmente, o grupo conta com três pontos
fixos: as lojas conceito no Itaim e Alphaville, além da adega localizada no
Shopping Iguatemi Alphaville. A marca também tem vendas para todo Brasil
através do e-commerce e televendas, assim, se consolida como referência no
mercado de vinhos do país. www.villeduvin.com.br.
Serviço:
E-commerce: www.villeduvin.com.br
Ville du Vin São Paulo
Rua Leopoldo Couto de Magalhães Junior, 490 – Itaim
Telefone: 4063-1355
Ville du Vin Alphaville
Alameda Tocantins, 75. Edifício West Gate. Alphaville – Barueri – SP.
Telefone:
(11) 4208-6061
Ville du
Vin Shopping Iguatemi Alphaville
Alameda Rio Negro, 111, loja 109. Alphaville – Barueri –
SP.
Telefone: (11) 4209-1666
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